еНаука - преглед
Преглед према Аутор Petrović, Maja
Приказ резултата 1 до 20 од 93
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Aktivnost probiotskih bakterija u različitim vrstama sirne surutke | Vukašinović-Sekulić, Maja   ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Tasić, Žaklina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Antibacterial activity of clove essential oil against food-borne pathogenic bacteria | Vukašinović Sekulić, Maja S. ; Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Krunić, Tanja Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Antibacterial activity of clove essential oil in milk against food-borne pathogenic and spoilage bacteria | Vukašinović Sekulić, Maja ; Mitrić, Aleksandra; Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Krunić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Antifungalna aktivnost etarskih ulja mediteranskih biljaka prema Candida albicans | Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Antimicrobial activity of propolis | Vukašinović Sekulić, Maja ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antimikrobna aktivnost bagremovog meda | Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antimikrobna aktivnost bagremovog meda | Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Antimikrobna aktivnost biotehnološki modifikovanih proteina surutke | Bulatović, Maja ; Embiriekah, Salem; Zarić, Danica ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Antioxidant activity, functional properties and bioaccessibility of whey protein hydrolysates | Embiriekah, Salem; Bulatović, Maja ; Borić, Milka; Zarić, Danica ; Rakin, Marica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Antioxidant and techno-functional properties of wheat flour fortified with cocoa bean shells | Bulatović, Maja ; Zarić, Danica ; Rakin, Sandra; Ostojin, Vanja; Mijatović, Jovana; Rakin, Marica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Application of immobilization of probiotic cells in production of functional fermented whey beverages | Obradović, Nataša S. ; Krunić, Tanja Ž. ; Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Rakin, Marko P. ; Bugarski, Branko M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Application of immobilization of probiotics cells in production of functional fermented whey beverages | Obradović, Nataša S. ; Krunić, Tanja ; Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Rakin, Marko P. ; Bugarski, Branko M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Application of Whey Protein Hydrolysates in Confectionery Fat Filling | Zarić, Danica ; Salem, Embiriekah; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Bulatović, Maja ; Rakin, Marica | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Bioactive Potential of Whey Protein Hydrolysates | Embiriekah, Salem; Bulatović, Maja ; Zarić, Danica ; Borić, Milka; Rakin, Marica | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Chocolate as a carrier for cocoa's functional ingredients | Bulatović, Maja ; Zarić, Danica ; Rakin, Marica ; Krunić, Tanja ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Comparative analysis of functionality of spray dried whey protein hydrolysates obtained by enzymatic and microbial hydrolysis | Embiriekah, Salem M.; Bulatović, Maja Lj. ; Gnjatović, Marija Lj. ; Vukašinović-Sekulić, Maja S. ; Krunić, Tanja Ž. ; Zarić, Danica B. ; Rakin, Marica B. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2023 | Comparison of the antimicrobial activity of clove essential oil against probiotic microorganisms | Vukašinović Sekulić, Maja ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Contribution of Whey Protein in Prevention and Treatment of Disease | Bulatović, Maja ; Zarić, Danica ; Davidović, Dragana ; Rakin, Marica | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Dark chocolate with herbal extracts (Salvia lavandulifolia, Salvia officinalis) | Zarić, Danica ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Ostojin, Vanja; Lončarević, Ivana; Pajin, Biljana; Stožinić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Development starter cultures for production functional beverages from cow's whey | Vukašinović-Sekulić, Maja ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Tasić, Žaklina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |