eNauka - pregled
Pregled prema Autor Perović, Milica
Prikaz rezultata 1 do 20 od 50
sledeće >
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Affinity partitioning of green lentil lectin in PEG/dextran aqueous two-phase systems | Kostić, Marija   ; Perović, Milica ; Bajac, Branimir ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2026 | Affinity-based partitioning of lectin from green lentil (Lens culinaris) seeds in polyethylene glycol/dextran aqueous two-phase systems | Kostić, Marija ; Perović, Milica ; Antov, Mirjana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Augmenting Functional and Sensorial Quality Attributes of Kefir through Fortification with Encapsulated Blackberry Juice | Travičić, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Perović, Milica ; Milošević, Maja ; Ćetković, Nenad ; Antov, Mirjana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Characteristics and properties of pectin fiber from butternut squash (Cucurbita moschata) obtained by green protocol | Milošević Puhačin, Maja ; Perović, Milica ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Characteristics and properties of soy hull pectic fiber extracted by different protocols | Dragaš, Dejan; Milošević Puhačin, Maja ; Perović, Milica ; Vučetić, Snežana ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Combined enzymatic and alkaline extraction for improved protein isolation from soy grit | Perović, Milica ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Effect of protease treatment on antioxidant activity of chickpea globulin and its potential usage in protein nanoparticles preparation | Mudrinić, Milan; Perović, Milica ; Milošević Puhačin, Maja ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Encapsulation of carotenoids from horned melon (Cucumis metuliferus) peel isolated by cloud-point and supramolecular solvent-based extraction | Marić, Teodora ; Vučetić, Anja ; Kostić, Marija ; Perović, Milica ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Travičić, Vanja | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | Enhanced protein isolation from chickpea using combined enzymatic and alkaline extraction | Perović, Milica ; Milošević Puhačin, Maja ; Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Enhanced protein isolation from chickpea using enzymatic and alkaline extraction | Perović, Milica ; Antov, Mirjana ; Milošević, Maja ; Đorđević, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Enhanced recovery and properties of protein isolate from pumpkin leaves from enzyme assisted extractions | Savić, Marina; Perović, Milica ; Milošević Puhačin, Maja ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Enzymatic modification of pectic fiber extracted from soy hull by different protocols | Božović, Krsman; Milošević Puhačin, Maja ; Perović, Milica ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Enzymatic technology applied for obtaining bioactive sugars from wheat chaff | Đorđević, Tatjana ; Perović, Milica ; Milošević, Maja ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Functional and biological properties of isolated chickpea (Cicer arietinum L.) seed protein | Perović, Milica ; Milošević Puhačin, Maja ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Green biorefinery for the enhancement of bioactivity of pectin from sugar beet extraction waste | Milošević, Maja ; Perović, Milica ; Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Green Extraction Technologies for Carotenoid Recovery from Citrus Peel: Comparative Study and Encapsulation for Stability Enhancement | Travičić, Vanja ; Cvanić, Teodora ; Vučetić, Anja ; Kostić, Marija ; Perović, Milica ; Pezo, Lato ; Ćetković, Gordana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Green technology for enhanced recovery and properties of RuBisCO protein from pumpkin leaves | Perović, Milica ; Milošević Puhačin, Maja ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Heat-induced nanoparticles from pumpkin leaf protein for potential application as β-carotene carriers | Perović, Milica ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2025 | Highly efficient encapsulation of anthocyanins by complex coacervates prepared from pectin and chickpea proteins | Perović, Milica ; Vukobratović, Jovana; Antov, Mirjana | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2020 | Improved recovery of protein from soy grit by enzyme-assisted alkaline extraction | Perović, Milica ; Knežević-Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |