Browsing eNauka

Browsing by Author Petrović, Lidija

Showing results 1 to 20 of 207  next >
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2015A comparison of functional properties of pumpkin (Cucurbita sp.) seed protein isolate and its two hydrolysatesBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Popović, Ljiljana  ; Vaštag, Žužana ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Milinković, Jelena  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2014A conductometric investigation of hydroxypropylmethyl cellulose/sodium dodecyl sulfate/nonionic surfactant systemsPetrović, Lidija  ; Sovilj, Verica ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  Article
22M22
2020Adsorpciona i emulgujuća svojstva proteinskog izolata i hidrolizata semena tikve (Cucurbita pepo)Bučko, Sandra  Doctoral theses
70M70
2021Adsorption of Equimolar Mixtures of Cationic and Anionic Surfactants at the Water/Hexane InterfaceMucić, Nenad; Škrbić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Petrović, Lidija  ; Katona, Jaroslav  ; Fainerman, Valentin; Aksenenko, Eugene; Schneck, Emanuel; Miller, ReinhardArticle
23M23
2023Adsorption properties of conjugates of plum seed protein isolates and caffeic acidFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  ; Katona, Jaroslav  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2019Aggregation properties and toxicity of newly synthesized thiazolium based surfactants – Thermodynamic and computational studyVraneš, Milan  ; Petrović, Lidija  ; Gadžurić, Slobodan  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Papović, Snežana  ; Tot, Aleksandar ; Panić, Jovana  ; Milinković, Jelena  Article
21M21
2016An investigation of chitosan and sodium dodecyl sulfate interactions in acetic mediaPetrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Article
22M22
2007An investigation of CO2 extraction of marigold (Calendula officinalis L.)Petrović, Lidija  ; Lepojevic, Žika ; Sovilj, Verica ; Adamović, Dušan  ; Tešević, Vele  Article
22M22
1993An Investigation of the Emulsification of Aetheroleum Thymi in WaterDokić, Petar ; Šefer, Ivan; Jovanović, Jovan; Dokić, Ljubica  ; Petrović, Lidija  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2022An investigation of the interaction of gelatin and cetyltrimethylammonium-bromide in aqueous solutionsVišnić, Simona; Petrović, Lidija  ; Milinković-Budinčić, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Conference Paper
Mp. category will be shown later
1997An investigation on the adsorption behavior of the emulsifier in the emulsification processDokić, Petar ; Sovilj, Verica ; Šefer, Ivan; Petrović, Lidija  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2018An investigation on the influence of pH and ionic strength on the adsorption and interfacial dilatational properties at the oil-water interface of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein hydrolysateBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Spasojević, Ljiljana  ; Miller, ReinhardArticle
22M22
2008Antibakterijska aktivnost mikrokapsuliranog ekstrakrta klekeSovilj (rođ. Kler), Verica ; Petrović, Lidija  ; Sovilj, Milan ; Fraj, Jadranka  ; Nikolovski (Barjaktarović), Branislava  ; Dimić, Gordana Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Antimicrobial and insecticidal activity of spray dried juniper berry (Juniperus communis L.) essential oil microcapsules prepared by using gum arabic and maltodextrinBajac, Jelena  ; Nikolovski, Branislava  ; Petrović, Lidija  ; Nemeš, Tomas  ; Kostić, Marija  ; Milovac, Željko  ; Gvozdenac, Sonja  ; Mitrović, Ivana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023Antimicrobial pseudolatex zein films with encapsulated carvacrol for sustainable food packagingBabayev, Alpamys; Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Bulut, Sandra  ; Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Sharipova, Altynay;
Aidarova, Saule; Katona, Jaroslav  ;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2023Antimicrobial zein films with encapsulated carvacrolBabayev, Alpamys; Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Bulut, Sandra  ; Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Sharipova, Altynay;
Sarsembekova, Raziya; Aidarova, Saule; Katona, Jaroslav  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Application of the interactions in gelatin/sodium caseinate system for edible films formationFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1995Behavior of (-)-α-Bisabolol and (-)-α- Bisabololoxides A and B in Camomile Flower extraction with Supercritical Carbon DioxidePekić, Branislav; Zeković, Zoran  ; Petrović, Lidija  ; Tolić, AleksandarНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Biodegradable Protein Films Based on a Complex Coacervate of Gelatin and Sodium Caseinate for Dermal ApplicationFraj, Jadranka  ; Bosnić, Mina  ; Petrović, Lidija  ; Milinković-Budinčić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Popović, Senka  ; Šuput, Danijela  ; Omerović, Nejra  ; Katona, Jaroslav  ;
Ostojić, Jelena  ; Radonić, Željana;
Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Biodegradable protein-based films incorporated with quercetin and quercetin/β-cyclodextrin complexBosnić, Mina  ; Radonić, Željana; Ostojić, Jelena  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
Приказ резултата 1 до 20 од 207  следеће >