eNauka - pregled
Pregled prema Autor Džinić, Natalija
Prikaz rezultata 1 do 20 od 281
sledeće >
Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
---|---|---|---|---|
2017 | Antimicrobial activity of composite chitosan biofilms with beeswax and caraway essential oil (✓) | Hromiš, Nevena ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Naučni članak | 51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja |
2019 | Antimikrobna aktivnost etarskog ulja korijandera u barenim kobasicama (✓) | Šojić, Branislav ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2018 | Antioksidativna aktivnost etarskog ulja korijandera u barenim kobasicama (✓) | Šojić, Branislav ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2017 | Antioxidant activity of Juniperus communis L. essential oil in cooked pork sausages (✓) | Šojić, Branislav ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
2017 | Antioxidant activity of sage essential oil in cooked pork sausages (✓) | Šojić, Branislav V. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2016 | Application of PCA method for textural properties of three serbian traditional dry fermented sausages (✓) | Jokanović, Marija ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2014 | ASSESMENT OF POSSIBILITY OF CURING LOWER QUALITY PORK | Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2015 | Basic chemical composition of meat and carcass quality of fattening hybrids with different slaughter weight (✓) | Lukač, Dragomir; Vidović, Vitomir; Stoisavljević, Aleksandar; Puvača, Nikola ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
2012 | Biogenic amines content as an indicator for the estimation of good manufacturing practice during Petrovská klobása production (✓) | Tasić, Tatjana ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2016 | Biogenic Amines Profile of Serbian Traditional Sausage in Relation to Raw Material and Production Conditions (✓) | Peulić, Tatjana ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2013 | Bitno poboljšan proizvod “Pileće meso sa povećanim sadržajem omega-3 masnih kiselina (funkcionalna hrana)' (✓) | Đuragić, Olivera ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2012 | Broken wheat inclusion into the broiler chickens diet - the effect on carcass composition and meat yield (✓) | Tasić, Tatjana ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2011 | Cadmium concentrations in the liver of 10 different pig genetic lines from Vojvodina, Serbia (✓) | Tomović, Vladimir ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
2011 | Cadmium levels of kidney from ten different pig genetic lines in Vojvodina (northern Serbia) (✓) | Tomović, Vladimir ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
2011 | Carcass and breast meat quality of broilers feed with extruded corn (✓) | Džinić, Natalija ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2017 | Carcass quality traits of three different pig genotypes, White Mangulica, Duroc × White Mangulica and Large White pigs, reared under intensive conditions and slaughtered at 150 kg live weight (✓) | Ivić, Maja ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2011 | Carssas and breast meat quality of broilers feed with extruded corn (✓) | Džinić, Natalija ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Naučni članak | 51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja |
2013 | Cena koštanja uzgoja specijalizovanih rasa svinja | Zekić, Vladislav ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Naučni članak | 52M52 - Rad u istaknutom nac. časopisu |
2012 | Changes of physical properties of coffee beans during roasting (✓) | Jokanović, Marija ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Naučni članak | 24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja |
2010 | Changes of textural attributes during drying and ripening of traditional Petrovská klobása produced from hot boned and cold meat (✓) | Jokanović, Marija ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |