еНаука - преглед
Преглед према Аутор Rajić, Jasmina
Приказ резултата 1 до 20 од 20
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Active and intelligent packaging of food products (✓) | Petrović, Tanja   ; Stevanović, Snežana ; Paunović, Dragana ; Rajić, Jasmina ; Rabrenović, Biljana | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Antioksidativna svojstva različitih proizvoda od kupine (Rubus fruticosus) (✓) | Paunović, Dragana ; Kalušević, Ana ; Mirković, Dušica ; Petrović, Tanja ; Rajić, Jasmina ; Cvetković, Miljan; Nedović, Viktor | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2018 | Antioksidativnost bezalkoholnih pića na bazi voćnih sokova i ekstrakata lekovitog i aromatičnog bilja (✓) | Rajić, Jasmina | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2012 | Beers with new sensorial profile and functionality | Leskošek-Čukalović, Ida ; Despotović, Saša ; Veljović, Mile ; Pecić, Sonja ; Rajić, Jasmina ; Nedović, Viktor ; V.Gal; Platiša, Mirjana ; Nestorović, Zorica ; Gojković-Bukarica, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Content of phenolic compounds in blueberry juices and extracts (✓) | Rajić Jasmina ; Đorđević Sofija ; Mihajlović Dragana ; Pešić Mirjana ; Petrović, Tanja S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of different drying temperature on the antioxidant properties of the apple cultivars ‘Idared’ and ‘Golden Delicious’ | Paunović, Dragana ; Veljović, Mile ; Petrović, Tanja ; Mirković, Dušica; Pokeržnik, Ivan; Rajić, Jasmina ; Zlatković, Branislav | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2014 | Effect of heat treatment on antioxidant properties of rose hip (Rosa canina L.) products | Paunović, Dragana ; Veljović, Mile ; Mirković D; Petrović, Tanja ; Rajić, Jasmina ; Stošić N; Zlatković B | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Formulation and antioxidant capacity of plum and apple juices | Rajić, Jasmina ; Petrović, Tanja ; Vukosavljević, Predrag ; Paunović, Dragana ; Nešić K; Đorđević, Radovan ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | FUNKCIONALNA OŠTEĆENJA MIKROINKAPSULISANIH PROBIOTSKIH SOJEVA KAO POSLEDICA PROCESA SPREJ SUŠENJA | Petrović, Tanja S. ; Dimitrijević-Branković, Suzana ; Radulović, Zorica T. ; Mirković, Nemanja L. ; Rajić, Jasmina R. ; Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Heat treatment effect on tocopherols, total phenolics and fatty acids in table olives (Olea europaea L.) (✓) | Mihajlović, Dragana ; Čolić, Slavica ; Marković, Jovana ; Perišić, Dejana; Rajić, Jasmina ; Premović, Tamara; Rabrenović, Biljana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2012 | Microencapsulation of potential probiotic strain lactobacillus plantarum JS7A by spray drying | Petrović, Tanja ; Petrović, M. ; Dimitrijević, S. ; Radulović, Zorica ; Rajić, J. ; Paunović, Dragana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Modern trends of food packaging | Petrović, Tanja ; Lazić, V. ; Rajić, J. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Optimization of drying kinetics of broccoli (Brassica oleracea L.) | Paunović, Dragana ; Ujlaki, A.S.; Petrović, Tanja ; Rajić, J.R. ; Zlatković, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Potential for the application of extracts of medicinal and aromatic plants in the beverages production | Rajić, Jasmina ; Petrović, Tanja ; Đorđević, Sofija ; Paunović, Dragana ; Kokolj M; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Natural mycobiota and aflatoxin B1 presence in bee pollen collected in Serbia | Petrović, Tanja ; Nedić, Nebojša ; Paunović, Dragana ; Rajić, J. ; Matović, Kazimir ; Radulović, Zorica ; Krnjaja, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2014 | The stability of vitamin C in the rose hip (Rosa canina L.) products and the possibility of valorization of rose hip seed oil | Paunović, Dragana ; Mirković, Dušica; Rabrenović, Biljana ; Petrović, Tanja ; Rajić, Jasmina ; Veljović, Mile | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2018 | The effect of processing treatment on the retention of antioxidative properties of sour cherry syrup (✓) | Petrović, Tanja ; Pavlović, Jovana; Rajić, Jasmina ; Paunović, Dragana ; Stevanović, Snežana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The influence of apple juice added in blackberry and sour cherryjuices on their total phenols content and antioxidative capacity (✓) | Rajić, Jasmina ; Petrović, Tanja ; Veljović, Mile ; Paunović, Dragana ; Bradaš M; Nedović, Viktor ; Vukosavljević, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | The influence of different heat treatment on the vitamin c content in pepper (Capsicum annuum L.) (✓) | Paunović, Dragana ; Marković, Jovana ; Rabrenović, Biljana ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Rajić, Jasmina ; Petrović, Tanja | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Uticaj tehnoloških postupaka proizvodnje na antioksidativnost voćnih sokova višnje i maline | Rajić, Jasmina ; Petrović, Tanja ; Nedović, Viktor ; Veljović, Mile ; Paunović, Dragana ; Vukosavljević, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |