Browsing eNauka
Browsing by Author Puđa, Predrag
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Bakterije mlečne kiseline pirotskog kačkavalja | Milosavljević, Nebojša P. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2022 | Ispitivanje mogućnosti primene kompjuterskog vizuelnog sistema za merenje boje hrane animalnog porekla | Milovanović, Bojana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2016 | Seasonal Variation Of Aflatoxin M1 In Dairy Products During 2015 In Serbia | Keškić, Tanja   ; Miočinović, Jelena; Kos, Andrea; Gavrić, Miladin; Miloradović, Zorana; Puđa, Predrag | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 1987 | Uloga starter kultura u proizvodnji sireva primenom postupka ultrafiltracije i mogućnost genetske modifikacije sojeva | Obradović, Dragojlo; Banina, Ana; Puđa, Predrag; Stanković-Kosovac, Biljana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Uticaj sastava i termičkog tretmana mleka na distribuciju proteina u proizvodnji kajmaka i svojstva formirane pokožice | Radovanović, Mira M. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2016 | Variranja aflatoksina M1 u sirovom mlijku i mliječnim proizvodima u Srbiji u posljednje četiri godine /Variations of aflatoxin M1 in raw milk and dairy products in Serbia for last four years | Keškić, Tanja ; Kos, Andrea; Miloradović, Zorana; Puđa, Predrag; Miočinović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |