еНаука - преглед
Преглед према Аутор Barać, Miroljub
Приказ резултата 141 до 160 од 230
< претходно
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Physicochemical composition and techno-functional properties of bee pollen collected in Serbia![]() | Kostić, Aleksandar | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Phytochemical Analysis and Total Antioxidant Capacity of Rhizome, Above-Ground Vegetative Parts and Flower of Three Iris Species![]() | Kostić, Aleksandar | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Phytochemical content and antioxidant properties of osmotic dehydrated blueberry, cherry and pomegranate fruit | Pavlović, Ognjen; Milenković, Tamara; Barać, Nevena; Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Polyphenol bioaccessibility and antioxidant properties of in vitro digested spray-dried thermally-treated skimmed goat milk enriched with pollen![]() | Kostić, Aleksandar Ž. | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2018 | Polyphenolic and flavonoid content in Aronia melanocarpa L. fruit extracts influenced by different solvents | Golijan, Jelena M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Polyphenolic and flavonoid content in Aronia melanocarpa L. fruit extracts influenced by different solvents | Golijan, Jelena; Milinčić, Danijel; Pešić, Mirjana B. | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Polyphenolic and flavonoids content in Aronia melanocarpa L. fruit extracts influenced with different solvent application![]() | Golijan, Pantović, Jelena | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Polyphenols and flavonoids content in Aronia melanocarpa L. fruit extracts influenced with different solvent application![]() | Golijan, Pantović, Jelena | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Praktikum iz biohemije | Barać, Miroljub | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Preliminary investigation of mineral content of pollen collected from different Serbian maize hybrids - is there any potential nutritional value?![]() | Kostić, Aleksandar Ž. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Primary proteolysis of white brined cheese prepared from raw cow milk monitored by high-molarity Tris buffer SDS-PAGE system | Smiljanić, Milenko; Pešić, Mirjana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Primary proteolysis of white brined goat cheese monitored by high molarity Tris buffer SDS- PAGE system | Barać, Miroljub | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2006 | Yield and quality of soybean milk and tofu as affected by production method | Stanojević, Sladjana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | PRODUCTION AND QUALITY ASPECTS OF PROBIOTIC FERMENTED MILK WITH ADDITION OF HONEY | Milišić, Amila; Sarić, Zlatan; Biber, Lejla; Oras, Amila; Begić, Munevera; Dizdarević, Tarik; Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Profile and Functional Properties of Seed Proteins from Six Pea (Pisum sativum) Genotypes | Barać, Miroljub | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Protein and fatty acid profiles of Kajmak ripened at two different temperatures | Barać, Miroljub | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Protein composition and textural properties of inulin-enriched tofu produced by hydrothermal process | Stanojević, Sladjana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2010 | Protein composition in tofu of corrected quality | Stanojević, Sladjana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2024 | Protein composition, tecno-fuctionaland antioxidant properties of different types of commercial soy flour | Pešut, Ana; Barać, Nevena; Kostić, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Protein profiles and total antioxidant capacity of water soluble and insoluble protein fractions of white cow cheese at different stage of ripening | Barać, Miroljub | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
