еНаука - преглед

Преглед према Аутор Barać, Miroljub

Приказ резултата 141 до 160 од 230 < претходно   следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Physicochemical composition and techno-functional properties of bee pollen collected in SerbiaKostić, Aleksandar  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Slađana  ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Tešić, Živoslav ; Šikoparija, Branko  ; Radišić, Predrag  ; Prentović, Marija; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Phytochemical Analysis and Total Antioxidant Capacity of Rhizome, Above-Ground Vegetative Parts and Flower of Three Iris SpeciesKostić, Aleksandar  ; Gašić, Uroš M.  ; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Mačukanović-Jocić, Marina  ; Avramov, Stevan N.  ; Tešić, Živoslav Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Phytochemical content and antioxidant properties of osmotic dehydrated blueberry, cherry and pomegranate fruitPavlović, Ognjen; Milenković, Tamara; Barać, Nevena; Barać, Miroljub  ; Sredović Ignjatović, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Polyphenol bioaccessibility and antioxidant properties of in vitro digested spray-dried thermally-treated skimmed goat milk enriched with pollenKostić, Aleksandar Ž.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Stanisavljević, Nemanja S.  ; Gašić, Uroš M.  ; Lević, Steva  ; Kojić, Milan O.  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Nedović, Viktor  ; Barać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2018Polyphenolic and flavonoid content in Aronia melanocarpa L. fruit extracts influenced by different solventsGolijan, Jelena M.  ; Milinčić Danijel  ; Pešić, Mirjana B.  ; Barać Miroljub  ; Pantelić, Nebojša Đ.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Polyphenolic and flavonoid content in Aronia melanocarpa L. fruit extracts influenced by different solventsGolijan, Jelena; Milinčić, Danijel; Pešić, Mirjana B.  ; Barać, Miroljub  ; Pantelić, Nebojša; Kostić, Aleksandar  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Polyphenolic and flavonoids content in Aronia melanocarpa L. fruit extracts influenced with different solvent applicationGolijan, Pantović, Jelena  ; Milinčić, Danijel  ; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Pantelić, Nebojša  ; Kostić, Aleksandar  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Polyphenols and flavonoids content in Aronia melanocarpa L. fruit extracts influenced with different solvent applicationGolijan, Pantović, Jelena  ; Milinčić, Danijel  ; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Pantelić, Nebojša  ; Kostić, Aleksandar  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Praktikum iz biohemijeBarać, Miroljub  ; Stanojević, Slađana  ; Pešić, Mirjana B.  ; Zorić, DragicaУџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Preliminary investigation of mineral content of pollen collected from different Serbian maize hybrids - is there any potential nutritional value?Kostić, Aleksandar Ž.  ; Kaluderovic, Lazar M.  ; Dojčinović, Biljana  ; Barać, Miroljub B.  ; Babic, Vojka B.  ; Macukanovic-Jocic, Marina P.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014Primary proteolysis of white brined cheese prepared from raw cow milk monitored by high-molarity Tris buffer SDS-PAGE systemSmiljanić, Milenko; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013Primary proteolysis of white brined goat cheese monitored by high molarity Tris buffer SDS- PAGE systemBarać, Miroljub  ; Smiljanić, Milenko; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Sladjana  ; Jovanović, Snežana  ; Maćej, OgnjenНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2006Yield and quality of soybean milk and tofu as affected by production methodStanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Vučelić-Radović, Biljana ; Pešić, Mirjana  ; Jovanović, Snežana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023PRODUCTION AND QUALITY ASPECTS OF PROBIOTIC FERMENTED MILK WITH ADDITION OF HONEYMilišić, Amila; Sarić, Zlatan; Biber, Lejla; Oras, Amila; Begić, Munevera; Dizdarević, Tarik; Barać, Miroljub  ; Sakić-Dizdarević, SvjetlanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Profile and Functional Properties of Seed Proteins from Six Pea (Pisum sativum) GenotypesBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  ; Macej, Ognjen; Ristić, Nikola  ; Cabrilo, Slavica; Žilić, Slađana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Protein and fatty acid profiles of Kajmak ripened at two different temperaturesBarać, Miroljub  ; Vučić, Tanja  ; Špirović-Trifunović, Bojana  ; Barać, Nevena; Smiljanić, MilenkoНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Protein composition and textural properties of inulin-enriched tofu produced by hydrothermal processStanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Vučelić-Radović, Biljana Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2010Protein composition in tofu of corrected qualityStanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Milovanović, Mirjana M.; Vučelić-Radović, Biljana Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2024Protein composition, tecno-fuctionaland antioxidant properties of different types of commercial soy flourPešut, Ana; Barać, Nevena; Kostić, Aleksandar  ; Sredović Ignjatović, Ivana; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Protein profiles and total antioxidant capacity of water soluble and insoluble protein fractions of white cow cheese at different stage of ripeningBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  ; Vasić, Milena  ; Vučić, Tanja  ; Smiljanić, Milenko; Žilić, Slađana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22