еНаука - преглед
Преглед према Аутор Belović, Miona
Приказ резултата 121 до 140 од 196
< претходно
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Potential of pumpkin oil cake protein isolate in production of millet bread![]() | Tomić, Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Prediction of commercial spaghetti quality based on sensory and physicochemical data![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Prediction of the genetic similarity of wheat and wheat quality by reversed-phase high-performance liquid chromatography and lab-on-chip methods![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2021 | Prediction of the quality of bread made from composite flours by selected empirical rheological parameters![]() | Torbica, Aleksandra M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Preliminary results of the effect of storage on functional properties of buckwheat![]() | Škrobot, Dubravka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2024 | Preliminary study on sensory acceptance of various fruit and vegetable juices enriched with green and blue spirulina powder![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Production of L-(+)-lactic acid by Lactobacillus rhamnosus encapsulated in polyvinyl alcohol![]() | Radosavljević, Miloš | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Production of new probiotic yogurt![]() | Memiši, Nurgin | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Production of novel breads from heat treated wholegrain millet, sorghum, rye and oat flours without additives![]() | Torbica, Aleksandra M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Production, modification and degradation of fructans and fructooligosacharides by enzymes originated from plants![]() | Radosavljević, Miloš | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Profile and content of fermentable oligo-, di-, monosaccharides, and polyols (FODMAP) compounds in wheat and rye wholegrain foods![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | Proizvodnja novog probiotičkog jogurta![]() | Ilić, Nebojša M. | Техничко решење | 81 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2021 | Pumpkin oil cake protein as a new carrier for encapsulation incorporated in food matrix. Effect of processing, storage and in vitro digestion on bioactivity![]() | Čakarević, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Quality of root vegetables during prolonged storage![]() | Ilić, Zoran | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Quality of spelt wheat grown in ecological farming systems in Vojvodina![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Quality prediction of bread made from composite flours using different parameters of empirical rheology![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Raman spectroscopy as fast tool for determination of chemical profile of fruits/seeds of - agricultural important species![]() | Pećinar, Ilinka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Relationship of Physicochemical Characteristics with Sensory Profile of Cookies Enriched with Medicinal Herbs![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Rheological properties and content of acrylamide precursors of a hybrid cereal triticale![]() | Kukurová K.; Ciesarová, Z.; Jelemenská, V.; Horváthová, J.; Belović, Miona M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Rheological Properties and Sensory Profile of Yoghurt Produced with Novel Combination of Probiotic Cultures![]() | Ilić, Nebojša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |

