еНаука - преглед
Преглед према Аутор Vranić, Danijela
Приказ резултата 121 до 140 од 169
< претходно
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Quality of dry-fermented sausages with backfat replacement![]() | Stajić, Slaviša | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) from aquaculture - meat quality and importance in the diet | Vranić, Danijela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Rapid determination of total polar materials in used deep-frying sunflower oils from restaurants | Korićanac, Vladimir B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Reducing sodium chloride content by partial replacement with potassium chloride or ammonium chloride in pork stew![]() | Borović, Branka | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2015 | Reducing sodium chloride content in meat burgers by adding potassium chloride and onion![]() | Lilić, Slobodan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Reduction of Salt Content in Meat Products![]() | Babić, Milenko; Vranić, Danijela | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2010 | Sadržaj masnih kiselina i holesterola u nekim proizvodima od mesa sa domaćeg tržišta | Saičić Snežana; Trbović, Dejana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Sadržaj nezasićenih masnih kiselina u lipidima mesa slatkovodnih i morskih riba![]() | Malović, Biljana; Vranić, Danijela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Sadržaj ukupne masti i holesterola u svežem i pečenom pilećem mesu | Vranić, Danijela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Salt and sodium content in dry fermented sausages and dried meat in Serbia | LILIĆ, SLOBODAN | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Salt content of poultry meat products | Rašeta, Mladen P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Salt reduction in human diet: A global strategy for 21st century | Sarcevic, Danijela; Lilić, Slobodan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Salt reduction in meat products - better and healthier future | LILIĆ, SLOBODAN | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Salty taste-the need or the habit | Lilić, Slobodan V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Sastav lipida fermentisanh kobasica sa dodatkom lanenog ulja![]() | Stajić, Slaviša B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Sastav masnih kiselina i sadržaj holesterola u prekonzumnoj pastrmci (Oncorhynchus mykiss) i šaranskoj mlađi (Cyprinus carpio)![]() | Trbović, Dejana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Seasonal effect on technological properties of chicken's breast meat | Babić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Selected physico-chemical properties of Serbian dry fermented sausages in different meat industries | Dučić, Miroslav | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Sensory Quality of Fermented Sausages with Linseed Oil during Storage![]() | Stajić, Slaviša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Sodium and potassium content and their ratio in meatballs in tomato sauce produced with lower amounts of sodium | Lilić, Slobodan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
