еНаука - преглед
Преглед према Аутор Gorjanović, Stanislava
Приказ резултата 121 до 134 од 134
< претходно
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Termalna, hemijska i funkcionalna svojstva tropa od jabuke i mogućnosti primene u prehrambenoj industriji | Zlatanović, Snežana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2016 | THE EFFECT OF OSMOTIC TREATMENT ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF CELERY ROOT![]() | Nićetin, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Thermal behaviour and degradation kinetics of apple pomace flours | Zlatanović, Snežana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Thermal characteristics of dried apple pomace | Zlatanović, Snežana J. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Tomato and carrot pomace flour produced at industrial scale level by dehydration as a nutrient source in food fortification | Gorjanović, Stanislava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Trametes versicolor ethanol extract, a promising candidate for health-promoting food supplement![]() | Janjušević, Ljiljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Uticaj dodatka cvekle na fizičko-hemijska i nutritivna svojstva čajnog peciva | Mitrevski, Jasmina | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2024 | Utilization of Apple and Beetroot Pomace Flour as Functional Ingredients in Jelly Candies![]() | Zlatanović, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Utilization of the chokeberry pomace for production of liqueur with high content of phenolic compounds and antioxidant activity![]() | Petrović, Marija P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | UV-vis spectral determination of Curcuminoids | Kovačević, Olgica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Valorization of Beetroot Pomace Flour in Obesity Prevention![]() | Gorjanović, Stanislava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Valorization of Celery Pomace Powder in Flour Fortification![]() | Gorjanović, Stanislava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Wheat and Rice Flour Enrichment with Celery Leafstalks Pomace | Gorjanović, Stanislava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | ŽELIRANI PROIZVODI SA SNIŽENOM ENERGETSKOM VREDNOŠĆU I VISOKIM SADRŽAJEM DIJETNIH VLAKNA I POLIFENOLNIH JEDINJENJA![]() | GORJANOVIĆ, Stanislava | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
