еНаука - преглед

Преглед према Аутор Gorjanović, Stanislava

Приказ резултата 121 до 134 од 134 < претходно 
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Termalna, hemijska i funkcionalna svojstva tropa od jabuke i mogućnosti primene u prehrambenoj industrijiZlatanović, Snežana  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2016THE EFFECT OF OSMOTIC TREATMENT ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF CELERY ROOTNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Kuljanin, Tatjana ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Thermal behaviour and degradation kinetics of apple pomace floursZlatanović, Snežana  ; Ostojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Rankov, Sofija; Dodevska, Margarita  ; Vukosavljević, Predrag  ; Gorjanović, Stanislava  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018Thermal characteristics of dried apple pomaceZlatanović, Snežana J.  ; Ostojić, Sanja B.  ; Micić, Darko M.  ; Gorjanović, Stanislava Ž.  ; Vukosavljević, Predrag V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Tomato and carrot pomace flour produced at industrial scale level by dehydration as a nutrient source in food fortificationGorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Trametes versicolor ethanol extract, a promising candidate for health-promoting food supplementJanjušević, Ljiljana  ; Pejin, Boris  ; Kaišarević, Sonja  ; Gorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Tešanović, Kristina  ; Karaman, Maja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Uticaj dodatka cvekle na fizičko-hemijska i nutritivna svojstva čajnog pecivaMitrevski, JasminaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2024Utilization of Apple and Beetroot Pomace Flour as Functional Ingredients in Jelly CandiesZlatanović, Snežana  ; Pastor, Ferenc  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Micić, Darko  ; Stevanović, Milica  ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Utilization of the chokeberry pomace for production of liqueur with high content of phenolic compounds and antioxidant activityPetrović, Marija P.  ; Vukosavljević, Predrag V.  ; Snežana Zlatanović  ; Veljović, Sonja P.  ; Stanislava Gorjanović  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016UV-vis spectral determination of CurcuminoidsKovačević, Olgica ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Branimir ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Valorization of Beetroot Pomace Flour in Obesity PreventionGorjanović, Stanislava  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Pastor, Ferenc  ; Ristić, Slavica  ; Petričević, Saša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Valorization of Celery Pomace Powder in Flour FortificationGorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Wheat and Rice Flour Enrichment with Celery Leafstalks PomaceGorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Dodevska, Margarita  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024ŽELIRANI PROIZVODI SA SNIŽENOM ENERGETSKOM VREDNOŠĆU I VISOKIM SADRŽAJEM DIJETNIH VLAKNA I POLIFENOLNIH JEDINJENJAGORJANOVIĆ, Stanislava  ; ZLATANOVIĆ, Snežana  ; LALIČIĆ-PETRONIJEVIĆ, Jovanka  ; JOVANOVIĆ, Marina  ; STEVANOVIĆ, Milica  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.