еНаука - преглед

Преглед према Аутор Đorđević, Verica

Приказ резултата 121 до 140 од 196 < претходно   следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Колачићи на бази протеина нове генерације – протеина из лишћа уљарицаKnežević Jugović, Zorica  ; Đorđević, Verica  ; Antov, Mirjana  ; Šekuljica, Nataša  ; Mijalković, Jelena  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Balanč, Bojana  ; Petrović, Predrag  ; Salević-Jelić, Ana  ; Rakić, Vesna  ;
Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  ;
Изведена дела, награде и изложбе
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Trans- and cis-resveratrol concentration in wines produced in SerbiaĐekić, Sanja; Milosavljević, Slobodan; Vajs, Vlatka; Jović, Slobodan; Petrović, Aleksandar  ; Nikićević, Ninoslav; Manojlović, Verica  ; Nedović, Viktor  ; Tešević, Vele  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Контролисано отпуштање фолне киселине из система липозом-биополимерни филмBatinić, Petar  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2025Krema obogaćena inkapsuliranim bioaktivnim komponentama ekstrahovanim iz ploda trešnje bez koštice - Cherry fusion kremaVolić, Mina  ; Obradović, Nataša  ; Balanč, Bojana  ; Jovanović, Aleksandra  ; Trajković, Isaak  ; Batinić, Petar  ; Đorđević, Verica  ; Nedović, Viktor  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.01.2025.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2011Limonene encapsulation in alginate/poly (vinyl alcohol)Lević, Steva  ; Rac, Vladislav  ; Manojlović, Verica  ; Rakić, Vesna M.  ; Bugarski, Branko  ; Flock, Teresa; Krzyczmonik, Katarzyna Ewa; Nedović, Viktor  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Lipid nanocarriers for phytochemical delivery in foodsBalanč, Bojana D.  ; Trifković, Kata T. ; Pravilović, Radoslava N.  ; Đorđević, Verica B.  ; Lević, Steva M.  ; Bugarski, Branko M.  ; Nedović, Viktor A.  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Liposome-in-alginate systems for encapsulation of natural antioxidantsIsailović, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Liposome-in-hydrogel systems for delivery of antioxidantsIsailović, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Marković, Smilja B.  ; Trifković, Kata ; Kostić, Ivana  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Liposomes with β-sitosterol as carriers for gentisic acidBalanč, Bojana D.  ; Jovanović, Aleksandra A.  ; Ajda Ota; Đorđević, Verica B.  ; Poklar Ulrih Nataša; Viktor Nedović; Branko BugarskiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Липозоми и системи липозоми-алгинат за контролисано отпуштање ресвератолаБаланч, Бојана Д.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014Mechanical properties of calcium-alginate beads with immobilized probiotic cells – influence of fermentation processTrifković, Kata ; Obradović, Nataša  ; Rakin, Marica  ; Rakin, Marko  ; Đorđević, Verica  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Mechanical properties of alginate-liposomes-based beads with encapsulated resveratrolTrifković, Kata ; Isailović, Bojana  ; Milašinović, Nikola  ; Čančarević, Aleksandra  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Melt Dispersion Technique for EncapsulationĐorđević, Verica  ; Lević, Steva  ; Thomas Koupantsis; Fani Mantzouridou; Admantini Paraskevopoulou; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Membrane interactions of ternary phospholipid/cholesterol bilayers and encapsulation efficiencies of a RIP II proteinManojlović, V.  ; Winkler, K.; Bunjes, V.; Neub, A.; Schubert, R.; Bugarski, Branko  ; Leneweit, G.Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014Microencapsulation of Active Compounds and Biocatalysts- Application in Food Technology and BiotechnologyNedović, Viktor  ; Lević, Steva  ; Kalušević, Ana ; Petrović, Tanja  ; Đorđević, Radovan ; Savić, Milena  ; Đorđević, Verica  ; Matijašević, Danka  ; Stajić, Slaviša  ; Leskošek Čukalović, Ida ;
Bugarski, Branko  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Microencapsulation of Flavors in Carnauba WaxMilanović, Jelena  ; Manojlović, Verica  ; Lević, Steva  ; Rajić, Nevenka  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011Microencapsulation of Flavours on Carnauba WaxLević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Milivojević, Milan  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Microencapsulation of food ingredients and microbial cellsNedović, Viktor A.  ; Đorđević, Verica B.  ; Lević, Steva M.  ; Bugarski, Branko M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Microencapulation of Flavours in Carnauba WaxLević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Milivojević, Milan  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Nanoscale nutrient delivery systemsĐorđević, Verica  ; Belščak-Cvitanović, Ana; Drvenica, Ivana  ; Komes, Draženka; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.