еНаука - преглед
Преглед према Аутор Petrović, Jovana
Приказ резултата 121 до 140 од 154
< претходно
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | The influence of addition of dried tomato pomace on the physical and sensory properties of whole grain rye flour cookies![]() | Tomić, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | The Influence of Apple Pomace on Colour and Chemical Composition of Extruded Corn Snack Product![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The influence of defatted wheat germ addition on physical characteristics of cookies dough![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | The influence of deffated extruded wheat germ on cookie quality![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | The influence of extruded sugar beet pulp on cookies nutritional, physical and sensory characteristics![]() | Simić, Sonja; Petrović, Jovana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | The influence of extruded wheat germ on cookie quality![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The influence of fresh, no-dried brewer's spent grain on cookie quality![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The influence of lecithin from different sources on crystallization and physical properties of nontrans fat![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | The Influence of Starch Sweeteners on Functional Properties of Cellulose Fat Mimetics: Rheological and Textural Aspects![]() | Nikolić, Ivana
Jozinović, Antun;
| Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | The influence of the grinding parameters on the efficiency of milling wheat grits![]() | Bojanić, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | The physical properties, polyphenol content and sensory characteristics of white chocolate enriched with black tea extract![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | The possibility of using extruded sugar beet pulp for the production of cookies, from the aspect of microbiological profile![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Time-Domain Spectroscopy for Space Exploration at Terahertz energy scales![]() | Ha, Yookyung; Woeste, Jonas; Gueckstock, Oliver; Kourkafas, Georgios; Petrović, Jovana
Stojanović, Nikola; Gensch, Michael;
| Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Tomato pomace powder as a raw material for ketchup production![]() | Belović, Miona | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Use of Milk Powder in Chocolate Production![]() | Ačkar, Đurđica; Barišić, Veronika; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Lončarević, Ivana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Uticaj fizičkih karakteristika palminih masti na kvalitet mazivog kakao krem proizvoda![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Uticaj lecitina iz uljane repice na fizičke karakteristike krem proizvoda![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Uticaj lecitina iz uljane repice na održivost krem proizvoda![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Uticaj masti bez trans masnih kiselina na fizičke karakteristike masnih punjenja namenjenih proizvodnji punjene čokolade![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2016 | Uticaj primenjene tehnike emulgovanja na osobine emulzija tipa ulje u vodi![]() | Maravić, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
