еНаука - преглед

Преглед према Аутор Pešić, Mirjana

Приказ резултата 141 до 160 од 295 < претходно   следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2018How much we know about properties and the presence of mycotoxins in the food?Oreščanin, Emilija; Perić, Ivana; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Sladjana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Identification of soluble protein fractions and their subunits in soybeans with black and yellow kernel coatBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  ; Srebrić, Mirjana  ; Mladenović-Drinić, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Improvement of physicochemical properties of food by phytocompounds-loaded nanoemulsionsMilinčić, Danijel  ; Salević, Ana  ; Kostić, Aleksandar  ; Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Improvement of physicochemical properties of food, functionality, quality, and safety by phytocompound-loaded nanoemulsionsMilinčić, D.D.  ; Salević, A.  ; Kostić, A.  ; Nedović, V.A.  ; Pešić, M.B.  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020In vitro assessment of pesticide residues bioaccessibility in conventionally grown blueberries as affected by complex food matrixMilinčić, Danijel D.  ; Vojinović, Uroš  ; Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Špirović-Trifunović, Bojana  ; Brkić, Dragica  ; Stević, Milan  ; Kojić, Milan  ; Stanisavljević, Nemanja S.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019In vitro digestion of meat- and cereal-based food matrix enriched with grape extracts: How are polyphenol composition, bioaccessibility and antioxidant activity affected?Pešić, Mirjana  ; Milincić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar  ; Stanisavljević, Nemanja S.  ; Vukotić, Goran  ; Kojić, Milan  ; Gašić, Uroš M.  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  ; Popović, Dušanka A.;
Banjac, Nebojša  ; Tešić, Živoslav ;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2007Influence of different genotypes on trypsin inhibitor levels and activity in soybeansPešić, Mirjana  ; Vučelić-Radović, Biljana ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Influence of Kombucha Fermentation on Antioxidant and Antimicrobial Activity of Monofloral Rapeseed Bee-Collected PollenKostić, Aleksandar  ; Sknepnek, Aleksandra  ; Milinčić, Danijel  ; Gašić, Uroš  ; Kilibarda, Sofija  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Innovation and knowledge transfer in traditional sweet fruits sector in SerbiaNedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  ; Kutlača, Đuro  ; Štrbac, Dijana  ; Cerović, Radosav  ; Rabrenović, Biljana  ; Petrović, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Innovation needs of traditional food SMEs in Serbia as found in SRIA developed trough TRAFOON projectPešić, Mirjana  ; Kutlača, Đuro  ; Štrbac, Dijana  ; Cerović, Radosav  ; Petrović, Tanja  ; Rabrenović, Biljana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Innovations for improvement of traditional food production: case of production of raspberries and plums in SerbiaPešić, Mirjana  ; Kutlača, Đuro  ; Štrbac, Dijana  ; Cerović, Radosav  ; Petrović, Tanja  ; Rabrenović, Biljana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Italian - Serbian Cooperation on FP 7 Project: Traditional Food Network to improve the transfer of knowledge for innovationPešić, Mirjana  ; Cerović, Radosav  ; Petrović, Tanja  ; Kutlača, Đuro  ; Štrbac, Dijana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Kontaminenti u biljnim uljima i mastimaRabrenović B  ; Pešić M  ; Demin, Mirjana A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Limited hydrolysis of pea (Pisum sativum L.) protein isolatesBarać, Miroljub  ; Čabrilo, Slavica; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Masno-kiselinski profil polena koji su medonosne pčele sakupile u različitim regionima Srbije (Fatty acids profile of bee pollen collected in Serbia)Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Slađana  ; Pantelić, Nebojša  ; Tešić, Živoslav Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Masno-kiselinski sastav lipida ulja semenki internacionalnih i autohtonih sorti grožđaDanijel Milinčić  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Miroljub Barać  ; Bojana Špirović-Trifunović  ; Pešić, Mirjana B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Metode analize proizvoda od sojinog zrna : laboratorijski priručnikStanojević, Slađana  ; Pešić, Mirjana B.  ; Žilić, Slađana  ; Kostić, Aleksandar  ; Milinčić, Danijel  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Micellar/Serum distribution of heat-induced whey protein/κ-CN complexes in caprine milkPešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Ognjen Maćej; Nikola Ristić; Stanojević, Slađana  ; Vrvić, Miroslav Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Micro/trace/toxic elements and insecticide residues level in monofloral bee-collected sunflower pollen- health risk assessmentKostić, Aleksandar Ž.  ; Dojčinović, Biljana  ; Špirović Trifunović, Bojana  ; Milinčić, Danijel D.  ; Nedić, Nebojša  ; Stanojević, Sladjana  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Mineral and nutritional assessments of soybean, buckwheat, spelt, and maize grains grown conventionally and organicallyGolijan, J.M.  ; Lekić, S.S.; Dojčinović, Biljana P.  ; Dramićanin, A.M.  ; Milinčić, D.D.  ; Pešić, M.B.  ; Barać, M.B.  ; Kostić, A.Ž.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23