еНаука - преглед
Преглед према Аутор Džinić, Natalija
Приказ резултата 121 до 140 од 289
< претходно
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Influence of processing conditions on the lactic acid bacteria population of a traditional sausage | Danilović, Bojana R. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Influence of season on pig carcass and M. semimembranosus quality![]() | Džinić, Natalija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Influence of seasons on pig halves and meat quality (M. longissimus dorsi) of three-race hybrids![]() | Džinić, Natalija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | Influence of smoking in traditional and industrial conditions on colour and content of polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented sausage Petrovská klobása![]() | Škaljac, Snežana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2014 | Influence of smoking in traditional and industrial conditions on polycyclic aromatic hydrocarbons content in dry fermented sausages (Petrovská klobása) from Serbia![]() | Škaljac, Snežana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | Influence of the extruded seed of rapeseed on the production parameters of the quality of carcass and breast meat of broilers![]() | Puvača, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Influence of traditional smoking on content polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented sausages with collagen and natural casings![]() | Škaljac, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Influence of vacuum packaging on sensory and lipid stability of precooked pork chops![]() | Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza kao sirovine za prehrambene proizvode sa dodatom vrednošću![]() | Belović, Miona | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2017 | Ispitivanje nutritivne vrednosti osušenog jabučnog tropa i mogućnosti njegove upotrebe u industrijskoj proizvodnji hrane za životinje![]() | Maslovarić, Marijana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2005 | Kvalitet i učestalost pojavljivanja izmenjenog tehnološkog kvaliteta M. semimembranosus sa polutki svinja četvororasnih hibrida![]() | Tomović, Vladimir M. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvedenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima![]() | Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Kvalitet mesa grudi brojlera hranjenih ekstrudiranom sačmom uljane repice![]() | Džinić, Natalija | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2007 | Kvalitet mesa grudi brojlera hranjenih oplemenjenim i ekstrudiranim oplemenjenim kukuruznim stočnim brašnom![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Kvalitet polutki i M. semimembranosus dvorasnih i četvororasnih hibrida svinja![]() | Džinić, Natalija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Kvalitet trupa i mesa pilića hranjenih sa različitim količinama ekstrudirane sačme uljane repice![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Kvalitet trupa i mesa recipročno ukrštenih svinja rasa veliki jorkšir i švedski landras![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Lactic acid bacteria microbiota of the Petrovac sausage produced with the addition of starter culture bacteria Staphylococcus xylosus | Danilović, Bojana R. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Lactic acid microbiota of three artisan Serbian fermented sausages | Danilović, Bojana R. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Lipid oxidative changes in the traditional petrovačka sausage (petrovská klobása) during drying and ripening in the household and industry![]() | Petrović Ljiljana; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
