еНаука - преглед

Преглед према Аутор Džinić, Natalija

Приказ резултата 121 до 140 од 289 < претходно   следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2018Influence of processing conditions on the lactic acid bacteria population of a traditional sausageDanilović, Bojana R.  ; Džinić, Natalija R. ; Savić, Dragiša S.  ; N. MilosavljevićНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Influence of season on pig carcass and M. semimembranosus qualityDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009Influence of seasons on pig halves and meat quality (M. longissimus dorsi) of three-race hybridsDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir M.  ; Jokanović, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2018Influence of smoking in traditional and industrial conditions on colour and content of polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented sausage Petrovská klobásaŠkaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Ivić, Maja ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Petrović, LjiljanaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014Influence of smoking in traditional and industrial conditions on polycyclic aromatic hydrocarbons content in dry fermented sausages (Petrovská klobása) from SerbiaŠkaljac, Snežana  ; Petrović, Ljiljana; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  ; Tjapkin, Ana; Škrbić, Biljana Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2011Influence of the extruded seed of rapeseed on the production parameters of the quality of carcass and breast meat of broilersPuvača, Nikola  ; Vidica Stanaćev; Niko Milošević; Vladislav Stanaćev; MILIĆEVIĆ, DRAGAN  ; Plavša, Nada  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Influence of traditional smoking on content polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented sausages with collagen and natural casingsŠkaljac, Snežana  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  ; Tjapkin, Ana; Škrbić, Biljana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Influence of vacuum packaging on sensory and lipid stability of precooked pork chopsJokanović, Marija  ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza kao sirovine za prehrambene proizvode sa dodatom vrednošćuBelović, Miona  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2017Ispitivanje nutritivne vrednosti osušenog jabučnog tropa i mogućnosti njegove upotrebe u industrijskoj proizvodnji hrane za životinjeMaslovarić, Marijana  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2005Kvalitet i učestalost pojavljivanja izmenjenog tehnološkog kvaliteta M. semimembranosus sa polutki svinja četvororasnih hibridaTomović, Vladimir M.  ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Manojlović, Danica ; Timanović, Svetozar; Vidarić, Dragica; Kurjakov, Nada; Trišić-Ilić, SvetlanaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvedenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovimaLjiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Savatić, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Kvalitet mesa grudi brojlera hranjenih ekstrudiranom sačmom uljane repiceDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana Z.; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Filipović, Slavko; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Okanović, Đorđe G.  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2007Kvalitet mesa grudi brojlera hranjenih oplemenjenim i ekstrudiranim oplemenjenim kukuruznim stočnim brašnomDžinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M.  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana; Jokanović, Marija  ; Savković, TatajanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Kvalitet polutki i M. semimembranosus dvorasnih i četvororasnih hibrida svinjaDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir M.  ; Manojlović, Danica; Timanović, Svetozar; Vidarić, DragicaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Kvalitet trupa i mesa pilića hranjenih sa različitim količinama ekstrudirane sačme uljane repiceDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir M.  ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana; Filipović, S.; Stanaćev, VidicaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2001Kvalitet trupa i mesa recipročno ukrštenih svinja rasa veliki jorkšir i švedski landrasTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Manojlović, Danica ; Mrđanov, Jelena; Timanović, S.; Trišić-Ilić, Svetlana; Panić, Mirela  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Lactic acid bacteria microbiota of the Petrovac sausage produced with the addition of starter culture bacteria Staphylococcus xylosusDanilović, Bojana R.  ; Džinić, Natalija R. ; Milićević, Bojana M. ; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Lactic acid microbiota of three artisan Serbian fermented sausagesDanilović, Bojana R.  ; Savić, Dragiša S.  ; Milićević, Bojana M. ; Džinić, Natalija R. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Lipid oxidative changes in the traditional petrovačka sausage (petrovská klobása) during drying and ripening in the household and industryPetrović Ljiljana; Šojić, Branislav  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Savatić, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.