еНаука - преглед

Преглед према Аутор Šumić, Zdravko

Приказ резултата 121 до 135 од 135 < претходно 
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015The Impact of different drying methods on quality indicators of red currants (Ribes rubrum L.)Vakula, Anita  ; Radojčin, Milivoj  ; Pavkov, Ivan  ; Stamenković, Zoran  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Pavlić, Branimir  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2024The Impact of the Production Process on the Color of Peach and Apple Fruit NectarSavić, Marina; Vujičić, Milana; Cvetković, Biljana  ; Šumić, Zdravko  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Milić, Anita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020The influence of different sugars, dried lemon slices and peppermint on physicochemical and sensory properties of water kefirDaničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Vakula, Anita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Toward consistent discrimination of common bean (Phaseolus vulgaris L.) based on grain coat color, phytochemical composition, and antioxidant activityKaradžić Banjac, Milica  ; Kovačević, Strahinja  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Vakula, Anita  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Jevrić, Lidija  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Ultrasound-assisted extraction of cornelian cherries: Process optimatization by response surface methodologyPavlić, Branimir  ; Vakula, Anita  ; Zeković, Zoran  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Vacuum drying of red currant (Ribes rubrum l.) - physical and chemical properties and kinetic modelingVakula, Anita  ; Drašković-Berger, Mirna; Daničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  ; Jokanović, Marija  ; Šumić, Zdravko  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Vacuum drying of sweet cherry (Prunus avium): mathematical modeling by application of artificial neural networksVakula, Anita  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Raičević, Ljubomir; Pavlić, Branimir  ; Daničić, Tatjana  ; Dulić, Jovana  ; Narandžić, Tijana  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Vacuum drying of sweet cherry: Artificial neural networks approach in process optimizationVakula, Anita  ; Pavlić, Branimir  ; Pezo, Lato  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Daničić, Tatjana  ; Raičević, Ljubomir; Ljubojević, Mirjana  ; Šumić, Zdravko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Valorisation of fermented cabbage juice through transformation into dry formVladić, Jelena  ; Nastić, Nataša  ; Vakula, Anita  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Valorization of Strawberry Juice Production Wastewater: Possibilities for Polyphenols Recovery and Plant Biostimulant ProductionDanilov, Ivana  ; Vlajkov, Vanja  ; Šumić, Zdravko  ; Milić, Anita  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Dujković, Tatjana  ; Živanović, Nemanja  ; Simin, Nataša  ; Lesjak, Marija  ; Grahovac, Jovana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Variation of bioactive compounds content in fermented cabbage: influence of fermentation temperatureDrašković, Mirna; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Malbaša, Radomir  ; Vitas, Jasmina  ; Pavlić, Branimir  ; Vakula, Anita  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021Water kefir beverages obtained through the fermentation of fruit juicesDaničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vakula, Anita  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Zinc contents in the longissimus dorsi and semimembranosus muscles for five purebred pigs from vojvodina (northern Serbia)Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Tasić, Tatjana  ; Kevrešan, Žarko  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Ikonić, Predrag  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Značaj pasulja (Phaseolus vulgaris L.) u ishraniTepić, Aleksandra  ; Vasić, Mirjana ; Šumić, Zdravko  ; Vidović, Senka  ; Jokić, StelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020ß-carotene contained in vacuum dried peach fruits: optimization of vacuum drying process by response surface methodologyVakula, Anita  ; Pavlić, Branimir  ; Šumić, Zdravko  ; Jokanović, Marija  ; Daničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.