еНаука - преглед

Преглед према Аутор Popov-Raljić, Jovanka

Приказ резултата 121 до 140 од 141 < претходно   следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2007Tehnologija konditorskih proizvoda - sirovine, postupci dobijanja bombonskih proizvoda i guma za žvakanje, ambalaža, uređaji "Bosch", kvalitetPopov-Raljić, Jovanka  ; Stojšin, LjupčeУџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Технологија шећера и скробаJ. Popov-Raljić  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Tehnološke osobine meda Jablaničkog okrugaArsić, Nebojša B.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2007Teksturalna svojstva kvaliteta krem proizvoda i masnih namazaJ. Popov-Raljić  ; J. Laličić; R. Gorjanović; R. RomanićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The effect of different probiotics on broiler meat qualityIvanović, Snežana  ; Baltić, Milan ; Popov-Raljić, J.  ; Pisinov, Boris  ; Maslić-Strižak, Danka ; Stojanović, Zoran; Pavlović, Ivan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2010The effects of nitrogen nutrition and glutenin composition on the gluten quality in wheat genotypesĐurić, Veselinka; Kondić-Špika, Ankica  ; Hristov, Nikola; Popov-Raljić, Jovanka  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017. The influence of education on workplace motivation and job satisfaction in hotel indusryI. Blešić; S. Božić; J. Popov-Raljić  ; M. Ivkov; A. PešićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The influence of education on workplace motivation and job satisfaction in hotel industryBlešić, Ivana V.  ; Božić, Sanja G.; Popov Raljić, Jovanka V.  ; Ivkov, Milan Č.  ; A. PešićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The structure and development of the offer of fast food restauran chains in SerbiaTešanović, Dragan  ; Gagić, Snježana; Jovičić A.; Popov Raljić, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012): The structure and development of the offer of fast food restaurant chains in SerbiaS. Gagić; A. Jovičić; D. Tešanović; J. Popov-Raljić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Thermo-mechanic and sensory properties of wheat and rye breads produced with varying concentration of the additiveDemin, Mirjana  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Rabrenović, Biljana  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2004Upotreba integralnog brašna u hotelskoj kuhinjiŠkrinjar, Marija ; Tešanović, Dragan  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Upravljanje rizicima pojedinih alergenih namirnica u cilju unapređenja bezbednosti gastronomskih proizvoda u ugostiteljstvuAleksić, MilicaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014Upravljanje zadovoljstvom gostiju u restoraterstvu - reč menadžeraM. Ivkov  ; Blešić, Ivana  ; V. Stefanović  ; J. Popov-Raljić  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2005Uticaj dodataka preparata amilaza u hlebno testo na fermentativnu aktivnost pekarskog kvascaDodić, Jelena  ; Pejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša  ; Mastilović, Jasna  ; Popov-Raljić, Jovanka  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Uticaj dodatog sojinog i lanenog ulja u hrani za brojlere na pojedina svojstva kvaliteta mesaDžinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Lević, Jovanka  ; Okanović, Đorđe  ; Ivić, Maja ; Popov Raljić, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016UTICAJ DODATOG SOJINOG I LANENOG ULJA U HRANU ZA BROJLERE NA POJEDINA SVOJSTVA KVALITETA MESAN. Džinić; M. Jokanović; P. Ikonić; T. Tasić; J. Lević; Đ. Okanović; M. Ivić; J. Popov-Raljić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Uticaj sastava na promenu boje, reologije i opšta senzorna svojstva majoneza i prizvoda srodnih majonezuSikimić, Višnja M.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2015Viability of probiotic strains Lactobacillus acidophilus NCFM (R) and Bifidobacterium lactis HN019 and their impact on sensory and theological properties of milk and dark chocolates during storage for 180 daysLaličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Obradović, Dragojlo; Radulović, Zorica  ; Paunović, Dušanka ; Mirković, Milica  ; Pezo, Lato  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2015Visitors’ motives for attending a hybrid event: A case study of agricultural fairIvkov, Milan  ; Blešić, Ivana  ; Popov Raljić, Jovanka  ; Ivkov Džigurski, Anđelija  ; Pivac, Tatjana  ; Jovanović, Tamara  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24