еНаука - преглед
Преглед према Аутор Popov-Raljić, Jovanka
Приказ резултата 121 до 140 од 141
< претходно
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | Tehnologija konditorskih proizvoda - sirovine, postupci dobijanja bombonskih proizvoda i guma za žvakanje, ambalaža, uređaji "Bosch", kvalitet | Popov-Raljić, Jovanka | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Технологија шећера и скроба | J. Popov-Raljić | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Tehnološke osobine meda Jablaničkog okruga | Arsić, Nebojša B. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2007 | Teksturalna svojstva kvaliteta krem proizvoda i masnih namaza | J. Popov-Raljić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The effect of different probiotics on broiler meat quality![]() | Ivanović, Snežana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2010 | The effects of nitrogen nutrition and glutenin composition on the gluten quality in wheat genotypes | Đurić, Veselinka; Kondić-Špika, Ankica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | . The influence of education on workplace motivation and job satisfaction in hotel indusry | I. Blešić; S. Božić; J. Popov-Raljić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The influence of education on workplace motivation and job satisfaction in hotel industry | Blešić, Ivana V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The structure and development of the offer of fast food restauran chains in Serbia | Tešanović, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | ): The structure and development of the offer of fast food restaurant chains in Serbia | S. Gagić; A. Jovičić; D. Tešanović; J. Popov-Raljić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Thermo-mechanic and sensory properties of wheat and rye breads produced with varying concentration of the additive![]() | Demin, Mirjana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2004 | Upotreba integralnog brašna u hotelskoj kuhinji![]() | Škrinjar, Marija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Upravljanje rizicima pojedinih alergenih namirnica u cilju unapređenja bezbednosti gastronomskih proizvoda u ugostiteljstvu![]() | Aleksić, Milica | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2014 | Upravljanje zadovoljstvom gostiju u restoraterstvu - reč menadžera | M. Ivkov | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2005 | Uticaj dodataka preparata amilaza u hlebno testo na fermentativnu aktivnost pekarskog kvasca![]() | Dodić, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Uticaj dodatog sojinog i lanenog ulja u hrani za brojlere na pojedina svojstva kvaliteta mesa![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | UTICAJ DODATOG SOJINOG I LANENOG ULJA U HRANU ZA BROJLERE NA POJEDINA SVOJSTVA KVALITETA MESA | N. Džinić; M. Jokanović; P. Ikonić; T. Tasić; J. Lević; Đ. Okanović; M. Ivić; J. Popov-Raljić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Uticaj sastava na promenu boje, reologije i opšta senzorna svojstva majoneza i prizvoda srodnih majonezu | Sikimić, Višnja M. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2015 | Viability of probiotic strains Lactobacillus acidophilus NCFM (R) and Bifidobacterium lactis HN019 and their impact on sensory and theological properties of milk and dark chocolates during storage for 180 days | Laličić-Petronijević, Jovanka | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2015 | Visitors’ motives for attending a hybrid event: A case study of agricultural fair | Ivkov, Milan | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
