eNauka - pregled
Pregled prema Autor Mikuljanac, Aleksandra
Prikaz rezultata 1 do 1 od 1
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | Iskorišćenje proteina mlečnog seruma u proizvodnji sireva primenom visokih temperatura | Puđa, Predrag; Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana   ; Milčić, Marijana; Mikuljanac, Aleksandra | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |