еНаука - преглед
Преглед према Аутор Quek, Siew Young
Приказ резултата 1 до 2 од 2
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Encapsulation of food grade antioxidant in natural biopolymer by electrospinning technique: A physicochemical study based on zein-gallic acid system | Neo, Yun Ping; Ray, Sudip; Jin, Jianyong; Gizdavic-Nikolaidis, Marija   ; Nieuwoudt, Michel K.; Liu, Dongyan; Quek, Siew Young | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2012 | Influence of solution and processing parameters towards the fabrication of electrospun zein fibers with sub-micron diameter | Neo, Yun Ping; Ray, Sudip; Easteal, Allan James; Nikolaidis, Marija Gizdavic; Quek, Siew Young | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |