eNauka - pregled
Pregled prema Autor Valdes, Oscar
Prikaz rezultata 1 do 1 od 1
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Working Principles and Use of Chitosan for Food Component Encapsulation | Bravo‐Arrepol, Gastón; Katsarov, Plamen Dimitrov; Asenova‐Pilicheva, Bissera; Lukova, Paolina Kancheva‐; Escobar‐Avello, Danilo; Peniche, Hazel; García, Lorenzo; Peniche‐Covas, Carlos; Michaud, Philippe; Delattre, Cédric;
Becheran‐Maron, Liliam; Castaño, Johanna; Lopez, Maria Dolores; Valdes, Oscar; Nešić, Aleksandra
  ; Cabrera‐Barjas, Gustavo; | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |