еНаука - преглед

Преглед према Аутор Vulić, Jelena

Приказ резултата 1 до 9 од 9
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Exploring the bioactive potential of Adriatic seaweed (Ulva spp.): Green extraction and microencapsulation techniques for polyphenols and natural pigmentsNikolić, Ćujić Nada  ; Drakulović, Dragana; Vulić, Jelena; Mutavski, Zorana  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Funkcionalne i antioksidativne osobine tropa cvekle (Beta vulgaris)Vulić, JelenaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2020Funkcionalni proizvodi na bazi cerealija i pseudocerealija sa dodatkom inkapsuliranog ekstrakta tropa cvekleJakišić, MirjanaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2019Hemijski sastav i biološki potencijal ploda, soka i tropa kultivisane i divlje kupine (Rubus fruticosus L.)Jazić, MiodragДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2024INSIGHTS INTO WILD POMEGRANATE PEEL ENCAPSULATES: PHENOLIC COMPOSITION, ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL POTENTIALVulić, Jelena; Milošević, Mirjana; Ćujić Nikolić, Nada  ; Lazić, Biljana; Canadanovic-Brunet, Jasna; Saveljić, Anja; Šavikin, Katarina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025New Insights in Adriatic Seaweed (Ulva spp.): Nutraceutical and Bioactive Potential and Green Extraction Techniques for Pigments, Antioxidants, and Phenolic CompoundsNikolić, Nada Ćujić  ; Drakulović, Dragana; Rakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Vulić, Jelena; Mutavski, Zorana  ; Šavikin, Katarina  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Oksidativni i antioksidativni parametri očne vodice kod pacijenata sa primarnim glaukomom otvorenog ugla i pridruženom senilnom kataraktomБрунет, СтефанDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2022Optimizacija procesa proizvodnje medovine uz dodatak voćnog soka od aronije kao proizvoda poboljšanih funkcionalnih svojstavaСтојковић, MajaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2024The physicochemical determination of pomegranate peel encapsulates as a potential functional food productsMilošević, Mirjana; Ćujić Nikolić, Nada  ; Vulić, Jelena; Šavikin, Katarina  ; Brunet, Sara; Marković, Smilja  ; Mutavski, Zorana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.