eNauka - pregled

Pregled prema Autor Vulić, Jelena

Prikaz rezultata 1 do 9 od 9
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Exploring the bioactive potential of Adriatic seaweed (Ulva spp.): Green extraction and microencapsulation techniques for polyphenols and natural pigmentsNikolić, Ćujić Nada  ; Drakulović, Dragana; Vulić, Jelena; Mutavski, Zorana  ; Šavikin, Katarina  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2012Funkcionalne i antioksidativne osobine tropa cvekle (Beta vulgaris)Vulić, JelenaDoctoral theses
70M70
2020Funkcionalni proizvodi na bazi cerealija i pseudocerealija sa dodatkom inkapsuliranog ekstrakta tropa cvekleJakišić, MirjanaDoctoral theses
70M70
2019Hemijski sastav i biološki potencijal ploda, soka i tropa kultivisane i divlje kupine (Rubus fruticosus L.)Jazić, MiodragDoctoral theses
70M70
2024INSIGHTS INTO WILD POMEGRANATE PEEL ENCAPSULATES: PHENOLIC COMPOSITION, ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL POTENTIALVulić, Jelena; Milošević, Mirjana; Ćujić Nikolić, Nada  ; Lazić, Biljana; Canadanovic-Brunet, Jasna; Saveljić, Anja; Šavikin, Katarina  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025New Insights in Adriatic Seaweed (Ulva spp.): Nutraceutical and Bioactive Potential and Green Extraction Techniques for Pigments, Antioxidants, and Phenolic CompoundsNikolić, Nada Ćujić  ; Drakulović, Dragana; Rakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Vulić, Jelena; Mutavski, Zorana  ; Šavikin, Katarina  Article
21M21
2025Oksidativni i antioksidativni parametri očne vodice kod pacijenata sa primarnim glaukomom otvorenog ugla i pridruženom senilnom kataraktomБрунет, СтефанDoctoral theses
70M70
2022Optimizacija procesa proizvodnje medovine uz dodatak voćnog soka od aronije kao proizvoda poboljšanih funkcionalnih svojstavaСтојковић, MajaDoctoral theses
70M70
2024The physicochemical determination of pomegranate peel encapsulates as a potential functional food productsMilošević, Mirjana; Ćujić Nikolić, Nada  ; Vulić, Jelena; Šavikin, Katarina  ; Brunet, Sara; Marković, Smilja  ; Mutavski, Zorana  Conference Paper
Mp. category will be shown later