еНаука - преглед

Преглед према Пројекат The Croatian Science Foundation under the project: “Formulating encapsulated systems of bioactive ingredients from traditional plants: mountain germander and ground ivy for the development of innovative functional food products” (IP-2019-045879)

Приказ резултата 1 до 2 од 2
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Development, Characterization and Incorporation of Alginate‐Plant Protein Covered Liposomes Containing Ground Ivy (Glechoma hederacea L.) Extract into CandiesŠeremet, Danijela; Štefančić, Martina; Petrović, Predrag  ; Kuzmić, Sunčica; Doroci, Shefkije; Mandura Jarić, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Pjanović, Rada  ; Komes, DraženkaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Tailoring functional properties of gum Arabic and partially hydrolyzed guar gum-based delivery systems for phenylethanoid glycosides from Mountain Germander (Teucrium montanum L.)Mandura Jarić, Ana; Haramustek, Laura; Šeremet, Danijela; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Petrović, Predrag  ; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Žižek, Krunoslav; Vrsaljko, Domagoj; Komes, DraženkaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21