|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Bezglutenski hleb na bazi kukuruznog brašna sa prehrambenim vlaknima šećerne repe | Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita  | Техничко решење | |
| 2019 | Optimization of Maceration Conditions for Improving the Extraction of Phenolic Compounds and Antioxidant Effects of Momordica Charantia L. Leaves Through Response Surface Methodology (RSM) and Artificial Neural Networks (ANNs) | Uysal, Sengul; Cvetanović, Aleksandra ; Zengin, Gokhan; Zeković, Zoran ; Mahomoodally, Mohamad Fawzi; Bera, Oskar  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Biokalcifikációs potenciállal rendelkező sporogén, alkalofil baktériumok izolációja különböző forrásokból és jellemzői | Holpert, Csilla; Šovljanski, Olja ; Markov, Siniša  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Dynamic modeling of Streptomyces hygroscopicus fermentation broth microfiltration by artificial neural networks | Jokić, Aleksandar ; Nikolić, Nevenka; Lukić, Nataša ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Jelena ; Rončević, Zorana ; Šereš, Zita  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Technology and quality of fresh cheese produced by kombucha inoculum | Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Bjekić, Maja | Конференцијски рад | |
| 2019 | A Review of Adulteration Versus Authentication of Flour | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura  | Поглавље у монографији | |
| 2019 | Screening, influence analysis and optimization of ultrasound-assisted extraction parameters of cornelian cherries (Cornus mas L.) | Vakula, Anita ; Šumić, Zdravko ; Zeković, Zoran ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Pavlić, Branimir  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Modelling energy savings in chicken meat osmotic dehydration process | Filipović, Vladimir ; Petković, Marko ; Filipović, Ivana; Filipović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Colour characteristics of vacuum packed fermented sausage during storage | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Protein hydrolisates from food by-products as new anti-diabetic compounds | Jelena Čakarević ; Tea Sedlar ; Ljiljana Popović  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Predictive model for municipal waste generation using artificial neural networks—Case study City of Zagreb, Croatia | Ribić, Bojan; Pezo, Lato ; Sinčić, Dinko; Lončar, Biljana ; Voća, Neven | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Food procesing by-products in L-(+)-lactic acid fermentation | Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Computational modeling of distribution coefficients and their correlations with pharmacokinetic properties of 17[alfa]-picolyl and 17(E)-picolinylidene androstane derivatives | Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Ajduković, Jovana  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Antimicrobial activity of Maclura pomifera dry extracts. | Filip, Snežana ; Tomić, Ana ; Ranitović, Aleksandra ; Đurović, Saša ; Blagojević, Stevan; Zeković, Zoran  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Influence of ionic strength on properties of films casted from aqueous dispersions of zein nanoparticles | Omerović, Nejra ; Miletić, Aleksandra; Spasojević, Ljiljana ; Knežević, Nikola ; Pilić, Branka ; Katona, Jaroslav  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Physico-chemical and mechanical properties of edible zein films from aqueous nanoparticle suspensions | Spasojević, Ljiljana ; Katona, Jaroslav ; Bučko, Sandra ; Savić, Slavica ; Omerović, Nejra ; Petrović, Lidija ; Fraj, Jadranka ; Sharipova, Altynay; Aidarova, Saule | Конференцијски рад | |
| 2019 | Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus in combined polyvinyl alcohol/calcium alginate matrix for l-(+)-lactic acid fermentation | Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva; Belović, Miona ; Pejin, Jelena ; Djukić-Vuković, Aleksandra; Mojović, Ljiljana; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | |
| 2019 | Razvoj sistema združenog gajenja šećerne repe i maka / Development of the combined growing system of sugar beet and poppy seed | Ćurčić, Živko ; Ćirić, Mihajlo ; Grahovac, Nada ; Kondić, Svetlana ; Stojanović, Zorica ; Taški-Ajduković, Ksenija ; Jaćimović, Goran  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Effect of wild oregano essential oil on lipid oxidation in marinated pork chops | Ivić, Maja ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Preliminary study of Bio-based Surface Healing of Structural Repair Cement Mortars | van der Bergh, John Milan ; Bras, Ana; Miljević, Bojan B. ; Šovljanski, Olja ; Vučetić, Snežana B. ; Markov, Siniša ; Ranogajec, Jonjaua G.  | Конференцијски рад | |