|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2021 | Influence of fermentation temperature on antioxidative activity of winery effluent based kombucha | Vukmanović, Stefan ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir  | Конференцијски рад | |
| 2021 | Medicinal Plants from the Balkan Peninsula—From Traditional To Modern Pharmacy/Medicine | Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Stupar, Alena ; Petronijević, Mirjana ; Zeković, Zoran  | Поглавље у монографији | |
| 2021 | Multivariate Analysis of Water Quality Measurements on the Danube River | Horvat, Zoltan ; Horvat, Mirjana ; Pastor, Kristian ; Bursić, Vojislava ; Puvača, Nikola  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Maximizing Contents of Phytochemicals Obtained from Dried Sour Cherries by Ultrasound-Assisted Extraction | Milić, Anita ; Daničić, Tatjana ; Tepić-Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Bursać-Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Simulated gastrointestinal digestion and storage stability of tomato waste encapsulates | Stajčić, Slađana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas, Šaponjac Vesna ; Vulić, Jelena ; Travičić, Vanja  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2021 | Improvement of kombucha fermentation using Box Behnken experimental design | Saveljić, Anja ; Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Markov, Siniša  | Конференцијски рад | |
| 2021 | Encapsulation of carrot waste extract by freeze and spray drying techniques: An optimization study | Travičić, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Brandolini, Andrea; Hidalgo, Alyssa | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Valorization of Rosa canina by-products through application of supercritical fluid extaction | Vidović, Senka ; Nastić, Nataša ; Vasić, Ana; Vladić, Jelena ; Gavarić, Aleksandra ; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav | Конференцијски рад | |
| 2021 | Modified sugar beet pulp and cellulose-based adsorbents as molasses quality enhancers: Assessing the treatment conditions | Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Šćiban, Marina ; Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Marijana  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Authentication of Extra Virgin Olive Oil Based on Fatty Acid Composition and Multivariate Statistics | Ilić, Marko ; Pastor, Kristian ; Vujić, Đura ; Romanić, Ranko ; Jovanović, Đorđe ; Ačanski, Marijana  | Конференцијски рад | |
| 2021 | Xanthan production on crude glycerol-based medium: optimization of time for inoculum preparation | Zahović, Ida ; Dodić, Jelena ; Trivunović, Zorana  | Конференцијски рад | |
| 2020 | Effect of lactic acid fermentation on the quality of brewer's spent grain as ruminant feed | Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Radosavljević, Milica ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Mojović, Ljiljana  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2020 | Application of Contemporary Extraction Techniques for Elements and Minerals Recovery from Stinging Nettle Leaves | Popov, Saša; Skeledžija, Suzana; Šorgić, Saša; Zeković, Zoran ; Micić, Darko ; Radulović, Aleksandra ; Đurović, Saša  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Extraction of sweet wormwood (Artemisia annua L.) by supercritical carbon dioxide | Vidović, Senka ; Simić, Siniša ; Gavarić, Aleksandra ; Aćimović, Milica ; Vladić, Jelena  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2020 | Primena inovativne forme filtracionog medijuma na bazi ugljeničnih nanocevi za uklanjanje prirodnih organskih materija iz podzemne vode | Panić, Sanja ; Petrović, Zoran; Petronijević, Mirjana ; Radosavljević, Miloš ; Tubić, Aleksandra ; Agbaba, Jasmina  | Техничко решење | |
| 2020 | Contaminents in vegetable oils | Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Roganović, Mina | Конференцијски рад | |
| 2020 | Towards Reproducibility of Traditional Fermented Sausages: Texture Profile Analyses and Modelling | Jokanović, Marija ; Ikonić, Bojana ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Peulić, Tatjana ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Ivetić, Jelena  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2020 | Microwave-assisted extraction of cannabinoids and antioxidants from Cannabis sativa aerial parts and process modeling | Drinić, Zorica ; Vladić, Jelena ; Koren, Anamarija ; Zeremski, Tijana ; Stojanov, Nadežda ; Kiprovski, Biljana ; Vidović, Senka  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Antioxidant activity of mushrooms in vitro and in frankfurters | Novaković, Saša; Đekic, Ilija ; Klaus, Anita ; Vunduk, Jovana ; Đorđević, Vesna ; Tomovic, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Tomašević, Igor  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2020 | Complex coacervation of acid-extracted fiber from butternut squash (Cucurbita moschata) and protein | Milošević, Maja ; Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |