|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2004 | Influence of hydroxypropylmethyl cellulose-sodium laurylsulfate interaction on rheological properties of the solution | Šaletić, Jelena; Sovilj, Verica ; Petrović, Lidija  | Научни чланак | |
| 2004 | Functional Whey Beverage - Technology and Quality | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Panić, Mirela  | Конференцијски рад | |
| 2004 | Influence of operating parameters on the separation of colorants from sugar house juices by ultra- and nano-filtration | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Eszterle, Matild | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2004 | Coloured matter removal from sugar-beet industry syrup by ultra- and nanofiltration | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Eszterle, Matild; Vatai, Gyura | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2004 | Uticaj masti na kvalitet hleba sa visokim sadržajem prehrambenih vlakana | Filipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana ; Filipović, Jelena ; Šereš, Zita  | Конференцијски рад | |
| 2004 | Dobijanje nanostrukturnih sol-gel titan-dioksidnih prevlaka za senzorsku primenu | Milanović, Marija ; Nikolić, Ljubica  | Конференцијски рад | |
| 2004 | Antioxidants in Allium roseum L. | Popović Boris ; Štajner Dubravka; Anačkov Goran ; Čanadanović-Brunet Jasna  | Конференцијски рад | |
| 2004 | Stability of Cold Pressed Sunflower Oil of Different Fatty Acid Profile | Dimić Etelka; Romanić Ranko ; Tešanović Dragan; Vukša V.; Dimić V | Конференцијски рад | |
| 2004 | Influence of lactic acid ester on chocolate quality | Jovanović, Olga ; Pajin, Biljana S  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2004 | Uticaj frakcija mlečne masti na reološka svojstva i kvalitet čokolade | Pajin, Biljana  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2004 | Antioxidant properties and hypothetic radical mechanism of fullerenol C60(OH)24 | Đorđević, Aleksandar ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vojinović-Miloradov, Mirjana ; Bogdanović, Gordana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2004 | Istraživanje antioksidativne aktivnosti napitka od čajne gljive | Malbaša, Radomir  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2004 | Udeo toksigenih Fusarium vrsta u mikopopulacijama izolovanim iz ozimog dvoredog ječma | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Škrinjar, Marija  | Научни чланак | |
| 2004 | Inhibicija fungalnog rasta kalijum sorbatom | Dimić, Gordana R. ; Škrinjar, Marija ; Kocić-Tanackov, Sunčica  | Научни чланак | |
| 2004 | Relation between Viscous Characteristics and Dextrose Equivalent of Maltodextrins | Dokić, Ljubica ; Jakovljević, Jovan; Dokić, Petar  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2004 | Pectinases partitioning in aqueous two-phase systems: an integration of the systems poly(ethylene glycol)/crude dextran and poly(ethylene glycol)/ammonium sulphate | Antov, Mirjana ; Peričin, Draginja ; Pejin, Stana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2004 | Phisico-chemical characterization and antimicrobial activity of copper(II) complexes with 2-amino and 2-methylbenzimidazole derivatives | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Markov, Siniša ; Vojinović, Ljiljana  | Научни чланак | |
| 2004 | Uticaj prehrambenih vlakana iz šećerne repe na kvalitet dvopeka | Gyura, Julianna ; Filipović, Jelena ; Šereš, Zita ; Filipović, Nada  | Конференцијски рад | |
| 2004 | Optimization of composition of whey beverages based on the particular sensory parameters | Đurić, Mirjana ; Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Raič, Jelisaveta; Tekić, Miodrag ; Iličić, Mirela  | Конференцијски рад | |
| 2004 | SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF COBALT(II) AND ZINC(II) COMPLEXES WITH N-1-SUBSTITUTED-2-METHYLBENZIMIDAZOLES | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Ćetković, Gordana  | Конференцијски рад | |