|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2023 | Plant-Based Nano-Emulsions as Edible Coatings in the Extension of Fruits and Vegetables Shelf Life: A Patent Review | Travičić, Vanja ; Cvanić, Teodora ; Ćetković, Gordana  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Green pathway for utilisation of orange peel dust and in silico evaluation of pharmacological potential | Krivošija, Slađana ; Jerković, Igor; Nastić, Nataša ; Zloh, Mire ; Jokić, Stela; Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Vidović, Senka  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | A Comparative Analysis of Thin-Layer Microwave and Microwave/Convective Dehydration of Chokeberry | Petković, Marko ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Filipović, Jelena ; Miletić, Nemanja ; Malešević, Zoranka; Jevremović, Darko  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Green Infrastructure Designed through Nature-Based Solutions for Sustainable Urban Development | Štrbac, Snežana ; Kašanin-Grubin, Milica ; Pezo, Lato ; Stojić, Nataša ; Lončar, Biljana ; Ćurčić, Ljiljana ; Pucarević, Mira  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Bio-Stimulated Surface Healing of Historical and Compatible Conservation Mortars | Vučetić, Snežana ; Čjepa, Damir ; Miljević, Bojan ; van der Bergh, John Milan ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Nikolić, Emilija ; Markov, Siniša ; Hiršenberger, Helena ; Ranogajec, Jonjaua  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | A GC-MS based Fatty Acid Profiling Approach for Uncovering the Composition of Edible Oil Blends | Ilić, Marko ; Pastor, Kristian ; Romanić, Ranko ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Essential Oils from Apiaceae, Asteraceae, Cupressaceae and Lamiaceae Families Grown in Serbia: Comparative Chemical Profiling with In Vitro Antioxidant Activity | Gladikostić, Nevena; Ikonić, Bojana ; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Božović, Danica ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela ; Pavlić, Branimir  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Effluents from industrial processing of the food of animal origin as media for biocontrol agents production | Pajčin, Ivana ; Vlajkov, Vanja ; Dujković, Tatjana ; Grahovac, Jovana  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2023 | Isolation, Bioactive Potential, and Application of Essential Oils and Terpenoid-Rich Extracts as Effective Antioxidant and Antimicrobial Agents in Meat and Meat Products | Šojić, Branislav ; Milošević, Sanja ; Savanović, Danica; Zeković, Zoran ; Tomović, Vladimir ; Pavlić, Branimir  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | High hydrostatic pressure influence on the properties and tendency to agglomeration of ZrO2 grains of the Al2O3 – YSZ composite ceramics system | Maletskyi, Aleksandr; Konstantinova, Tat'yana; Volkova, Galina; Belichko, Dani; Doroshkevich, Alexandr; Popov, Evgeniy; Cornei, Nicoleta; Jasińska, Bożena; Mezentseva, Zhanna; Tatarinova, Alisa;
Mirzayev, Matlab; Khiem, Le Hong; Ristić, Ivan  ; Teofilović, Vesna  ; Balvanović, Roman;
| Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Influence of traditional smoking on the content of polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented beef sausage from Serbia | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Kartalović, Brankica ; Ikonić, Predrag ; Ćućević, Nedim; Vranešević, Jelena ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Insight in changes in starch and proteins molecular structure of non-wheat cereal flours influenced by roasting and extrusion treatments | Torbica, Aleksandra ; Pećinar, Ilinka ; Lević, Steva ; Belović, Miona ; Jovičić, Mirjana ; Stevanović, Zora Dajić ; Nedović, Viktor  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2023 | Micronutrient composition of milling streams of traditional wheat cultivars from Serbia | Živančev, Dragan ; Buljovčić, Maja ; Ninkov, Jordana ; Antić, Igor ; Mikić, Sanja ; Jaćimović, Simona ; Jocković, Bojan  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Food grade disinfectants based on hydrogen peroxide/peracetic acid and sodium hypochlorite interfere with the adhesion of Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes to stainless steel of differing surface roughness | Tomičić, Ružica ; Tomičić, Zorica ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Raspor, Peter | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Blueberry juice encapsulated on maltodextrin: The impact on the properties of white chocolate | Lončarević, Ivana ; Stožinić, Milica ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Petrović, Jovana ; Šojić, Branislav ; Zarić, Danica  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Rapid Triage of Children with Suspected COVID-19 Using Laboratory-Based Machine-Learning Algorithms | Dobrijević, Dejan ; Vilotijević-Dautović, Gordana ; Katanić, Jasmina ; Horvat, Mirjana ; Horvat, Zoltan ; Pastor, Kristian  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Germicidal efficacy of disinfectant based on sodium hypochlorite and essential oils | Tomičić, Zorica ; Čabarkapa, Ivana ; Šarić, Ljubiša ; Džomba, Marina; Tomičić, Ružica  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2023 | Assessment of Soy Protein Acid Hydrolysate-Xanthan Gum Mixtures on the Stability, Disperse and Rheological Properties of Oil-in-Water Emulsions | Ćirin, Dejan ; Pavlović, Nebojša ; Nikolić, Ivana ; Krstonošić, Veljko  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Kinetics of Microwave-Assisted Extraction Process Applied on Recovery of Peppermint Polyphenols: Experiments and Modeling | Pavlić, Branimir ; Kaplan, Muammer; Zeković, Zoran ; Canli, Oltan; Jovičić, Nebojša; Bursać Kovačević, Danijela; Bebek Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Bera, Oskar  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Clinical Hematochemical Parameters in Differential Diagnosis between Pediatric SARS-CoV-2 and Influenza Virus Infection: An Automated Machine Learning Approach | Dobrijević, Dejan ; Antić, Jelena ; Rakić, Goran ; Katanić, Jasmina ; Andrijević, Ljiljana ; Pastor, Kristian  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |