|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Very high gravity fermentation of sugar beet thick juice by Saccharomyces cerevisiae immobilized in combined alginate-maize stem ground tissue beads | Vučurović, Vesna ; Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Filipović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2019 | The impact of essential oils addition on biopolymer films properties | Šuput, Danijela ; Lazić, Vera ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Bulut, Sandra  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Aronia Berry Processing by Spray Drying | Vidović, Senka ; Ramić, Milica; Ambrus, Rita; Vladić, Jelena ; Szabó-Révész, Piroska; Gavarić, Aleksandra  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Multidirectional approaches on autofermented chamomile ligulate flowers: Antioxidant, antimicrobial, cytotoxic and enzyme inhibitory effects | Cvetanović, Aleksandra ; Zeković, Zoran ; Zengin, Gokhan; Mašković, Pavle ; Petronijević, Mirjana ; Radojković, Marija  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | In silico evaluation of ADMET features of silybin and its derivatives by chemometric tools | Šeregelj, Vanja ; Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Essential oil from sage herbal dust makes progress antioxidative and antimicrobial activity in cooked pork sausages | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Zeković, Zoran ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Peulić, Tatjana ;
Jokanović, Marija  ;
| Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | Antimikrobna aktivnost etarskog ulja korijandera u barenim kobasicama | Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pavlić, Branimir ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Tamarindus indica L. Seed: Optimization of Maceration Extraction Recovery of Tannins | Cvetanović, Aleksandra ; Uysal, Sengul; Pavlić, Branimir ; Sinan, Kouadio Ibrahime; Llorent-Martínez, Eulogio J.; Zengin, Gokhan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Artificial neural network modeling and optimization of wheat starch suspension microfiltration using twisted tape as a turbulence promoter | Ikonić, Bojana ; Bera, Oskar ; Pavličević, Jelena ; Kojić, Predrag ; Jokić, Aleksandar ; Ikonić, Predrag ; Pojić, Milica ; Šaranović, Žana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Polyphenolic composition, antioxidant and antiproliferative effects of wild and cultivated blackberries (Rubus fruticosus L.) pomace | Jazić, Miodrag; Kukrić, Zoran; Vulić, Jelena ; Četojević-Simin, Dragana  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Determination of compounds of emerging concerns in slightly acidic agricultural soil samples | Škrbić, Biljana ; Antić, Igor  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Antimicrobial profile of Maclura pomifera dry extracts | Cvanić, Teodora ; Tomić, Ana ; Šovljanski, Olja ; Ranitović, Aleksandra  | Конференцијски рад | |
| 2019 | The relationship between volatile compounds, metabolites and sensory attributes: A case study using lamb and sheep meat | Grabež, Vladana; Bjelanović, Milena; Rohloff, Jens; Martinović, Aleksandra; Berg, Per; Tomović, Vladimir ; Rogić, Biljana; Egelandsdal, Bjorg | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Plum oil cake protein isolate: A potential source of bioactive peptides | Čakarević, Jelena ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Jokić, Stela; Pavlović, Nika; Popović, Ljiljana  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Primena sistema hitozan-jonska površinski aktivna materija za dobijanje mikrokapsula uljnog sadržaja | Milinković-Budinčić, Jelena  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2019 | Bilayered and multi-layered multiferroic oxide thin films for application in ultrafast opto-magneto-electronics | Srdić, Vladimir ; Nesterović, Andrea ; Vukmirović, Jelena ; Bajac, Branimir ; Stijepović, Ivan ; Samardžić, Nataša ; Stojanović, Goran ; Milanović, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Masno kiselinski sastav mesa svinja čiste rase Velika Bela i meleza Bele Mangulice sa Durokom | Tomović, Vladimir ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Mila; Ivić, Maja  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Uticaj parametara osmotske dehidratacije na kinetiku, funkcionalne i antioksidativne karakteristike lista koprive (Urtica dioica) | Knežević, Violeta  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2019 | Effect of catalyst preparation method on the performance of biochar-based catalysts for biodiesel production | Panić, Sanja ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Tomić, Milan ; Petronijević, Mirjana ; Mićić, Radoslav  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Physical, sensorial and bioactive characteristics of white chocolate with encapsulated green tea extract | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Petrović, Jovana ; Vulić, Jelena ; Fišteš, Aleksandar ; Jovanović, Petar  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |