|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2024 | Dried Beetroots: Optimization of the Osmotic Dehydration Process and Storage Stability | Šuput, Danijela   ; Rakita, Slađana ; Spasevski, Nedeljka ; Tomičić, Ružica ; Dragojlović, Danka ; Popovic, Senka ; Hromiš, Nevena | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | High-pressure extraction of five marigold (Calendula officinalis) fractions: evaluation of chemical composition and natural pigments potential | Gavarić, Aleksandra ; Sulejmanović, Mirjana ; Jeremić, Jelena; Travičić, Vanja ; Jerković, Igor; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Vidović, Senka | Konferencijski rad | |
| 2024 | Индустријска микробиологија - практикум | Додић, Јелена ; Граховац, Јована | Udžbenik | |
| 2024 | Development and characterization of spray-drying microparticles loaded with chestnut shells extract: New insights for oral mucositis therapy | Ferreira, Ana Sofia; Silva, Ana Margarida; Laveriano, Santos Emily; Lozano, Castellon Julian; Lamuela, Raventos Rosa; Svarc-Gajić, Jaroslava ; Delerue, Matos Cristina; Estevinho, Berta; Costa, Paulo; Rodrigues, Francisca | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Biopolymer-based hydrogels with microcapsuled vitamin E | Milinković Budinčić, Jelena ; Petrović, Lidija ; Radonić, Željana; Fraj, Jadranka ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena | Konferencijski rad | |
| 2024 | Valorization of Elderberry Pomace using Emerging High-Pressure Technologies: Separation of Compounds with Different Polarities using Subcritical H2O, Supercritical CO2, and CO2/H2O/EtOH Mixture | Mutavski, Zorana ; Nastić, Nataša ; Fernández, Naiara; Živković, Jelena ; Šavikin, Katarina ; Vujisić, Ljubodrag ; Veberič, Robert; Medič, Aljaž; Vidović, Senka | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Insights into Self-Healing Capacity of Cement Matrix containing High-efficiency bacteria under Challenging Conditions | Šovljanski, Olja ; Milović, Tiana ; Bulatović, Vesna ; Erceg, Tamara ; Stanojev, Jovana ; Bajac, Branimir ; Tomić, Ana | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2024 | Lipophilicity and retention behavior of arylidene 2-thiohydantoin derivatives on the F5 column by HPLC | Ilić, Marko ; Mitrović, Ivana ; Stanić, Petar ; Kristian, Pastor ; Šmit, Biljana ; Ačanski, Marijana | Konferencijski rad | |
| 2024 | Mogućnosti primene katalizatora na bazi hidrouglja za aktivaciju persulfata u cilju eliminacije organskih mikropolutanata-kratki pregled | Vasiljević, Nebojša ; Panić, Sanja ; Petronijević, Mirjana ; Smiljanić, Slavko; Petrović, Zoran; Živančev, Jelena ; Đurišić-Mladenović, Nataša | Konferencijski rad | |
| 2024 | Enzimska hidroliza pogače uljane repice: Dobijanje biološki aktivnih proteinskih hidrolizata | Popović, Ljiljana ; Jovanov, Pavle ; Đermanović, Branislava ; Dragojlović, Danka ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana | Konferencijski rad | |
| 2024 | Subcritical water extraction of dandelion (Taraxacum officinale L.) flowers: influence of temperature on polyphenols content and antioxidant activity | Brezo, Tanja ; Švarc-Gajić, Jaroslava | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2024 | Insight into wild pomegrate peel encapsulates: phenolic composition, antioxidant and antimicrobial potential | Vulić, Jelena ; Milošević, Mirjana; Čujić Nikolić, Nada ; Lazić, Biljana; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vučetić, Anja ; Šavikin, Katarina | Konferencijski rad | |
| 2024 | A modification of Duran graded mesh | Brdar, Mirjana ; Radojev, Goran ; Teofanov, Ljiljana | Konferencijski rad | |
| 2024 | Application of lignocellulosic biosorbent for sugar juice purification in fixed-bed column | Perović, (Peić T.) Lidija ; Miljanić, (Krulj) Jelena ; Julija, Šupljika; Ivan, Zdjelarević; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita | Konferencijski rad | |
| 2024 | Uticaj masnokiselinskog sastava masti na oksidativnu stabilnost čajnog peciva tokom skladištenja | Lončarević, Ivana ; Stožinić, Milica ; Pajin, Biljana ; Aleksić, Suzana; Zarić, Danica ; Nikolić, Ivana ; Petrović, Jovana | Naučni članak | |
| 2024 | Strawberry tree fruits (Arbutus unedo L.): Bioactive composition, cellular antioxidant activity, and 3D printing of functional foods | Bebek Markovinović, Anica; Brdar, Dora; Putnik, Predrag; Bosiljkov, Tomislav; Durgo, Ksenija; Huđek Turković, Ana; Brčić Karačonji, Irena; Jurica, Karlo; Pavlić, Branimir ; Granato, Daniel;
Bursać Kovačević, Danijela;
| Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2024 | Influence of the Y3Al5O12 on the structure formation and properties of ceramics of the Al2O3 – Y2O3 system | Maletsky, A. V.; Volkova, G. K.; Konstantinova, T. E.; Belichko, D. R.; Nosolev, I. K.; Doroshkevich, A. S.; Mezentseva, Zh. V.; Oksengendler, B. L.; Teofilović, Vesna ; Erceg, Tamara ;
Ristić, Ivan ; | Naučni članak | |
| 2024 | The effect of silica nanoparticles obtained from different sources on mechanical properties of polyurethane nanocomposites | Nikolić, Milan ; Stanojević Nikolić, Slobodanka ; Pavlović, Vladimir ; Srdić, Vladimir | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2024 | Using essential oils to reduce Yersinia enterocolitica in minced meat and in biofilms | Vidaković Knežević, Suzana ; Knežević, Slobodan ; Vranešević, Jelena ; Milanov, Dubravka ; Ružić, Zoran ; Karabasil, Nedjeljko ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Utilizing Herbal Dust: Ultrasound-Assisted Extraction of Green Tea, Hibiscus, and Lemon Balm Filter Tea Industry Waste | Simć, Siniša ; Vidović, Senka ; Lubura Stošić, Jelena ; Filipović, Katarina; Aladić, Krunoslav; Jokić, Stela; Gavarić, Aleksandra | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
