|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2009 | Uticaj smrzavanja na lipide svinjskog mesa | Petrović, Ljiljana ; Ivanović, Snežana ; Mandić, Anamarija ; Peulić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav  | Конференцијски рад | |
| 2009 | ZP maize hybrids as a raw material for the bioethanol production | Radosavljević, Milica ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Milašinović, Marija  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Microbiological Safety of Minced Meat and Semy Ready to Eat Meals in Large Supermarket | Plavšić, Dragana ; Popović, Milorad ; Čabarkapa, Ivana ; Varga, Ana ; Šarić, Ljubiša  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Fito P, mešavina lekovitog bilja (Thymus vulgaris, Menthae piperitae, Thymus serpyllum) kao dodatak za hranu za prasad.Projekat: Unapređenje tehnologija za održivu proizvodnju hrane za životinje.Evidencioni broj projekta: 20106-TRRukovodilac projekta: dr Jovanka Lević, viši naučni saradnikRealizator istraživanja u kome je zaposlen rukovodilac: Institut za prehrambene tehnologije u Novom SaduProjekat finansiralo Ministarstvo za nauku i tehnologiju Republike Srbije | Pavkov, Sava; Kostadinović, Ljiljana ; Lević, Jovanka ; Čabarkapa, Ivana ; Sredanović, Slavica ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro  | Техничко решење | |
| 2009 | Mycotoxins as a risk in the grain food | Matić, Jovana ; Mastilović, Jasna ; Čabarkapa, Ivana ; Mandić, Anamarija  | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Effects of Infrared Radiation on Protein Solubility and Antioxidants Content in Maize Flour | Žilić, Slađana ; Hadži-Tašković-Šukalović, Vesna; Milašinović, Marija ; Terzić, D.; Maksimović, M. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Interakcija prehrambenih vlakana sa gradivnim materijama testa u postupku izrade pekarskih proizvoda snižene energije | Filipović, Jelena  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2009 | Teksturalne karakteristike masnih punjenja za konditorske proizvode | Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Nikolić, Ivana  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Evaluation of antioxidant activity of buckwheat flour extracts | Sedej, I. ; Sakac, M. ; Misan, A. ; Mandic, A.  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Possibilities of waste prevention and minimization in sterilized sweet corn production | Cvetković, Biljana ; Jokanović, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Radical scavenging and antimicrobial activity of horsetail (Equisetum arvense L.) extracts | Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Đilas, Sonja ; Tumbas, Vesna ; Savatović, Slađana ; Mandić, Anamarija ; Markov, Siniša ; Cvetković, Dragoljub  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Microbiological safety of minced and grill meat in the year 2009 | Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa, Ivana ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Popović, Milorad  | Научни чланак | |
| 2009 | Mycotoxins Analysis in Cereal Based Food Products and Feed | Mandić, Anamarija ; Mastilović, Jasna ; Kos (Matić), Jovana ; Čabarkapa, Ivana  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Chemical characteristics of cattle slaughtering by-products for technical processing | Okanović, Đorđe ; Ristić, Milutin ; Popović, M.; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Gubić, Jasmina  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beverages | Cvetković, Biljana ; Jokanović, Marija  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Hleb sa mrkvom osmotski dehidriranom u melasi šećerne repe | Lević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Jevrić, Lidija  | Техничко решење | |
| 2009 | MAS suncokreta za otpornost prema plamenjači | Panković, (Saftić) Dejana ; Ćurčić, Nataša ; Jocić, Siniša  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Evaluation of brown bread quality by sensory method | Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Sakač, Marijana ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Sedej, Ivana  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Upgraded technology for sustainable sunflower meal production | Sredanović, Slavica ; Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera ; Čolović, (Ivanov) Dušica  | Научни чланак | |
| 2009 | Pigment content and fatty acid composition of paprika oleoresins obtained by conventional and supercritical carbon dioxide extraction | Tepić Horecki, Aleksandra ; Zeković, Zoran ; Kravić, Snežana ; Mandić, Anamarija  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |