|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2009 | Physico-chemical characteristics of filler additives from sugarbeet for application in the production of bread and cookies | Gyura, Julianna F ; Seres, Zita I ; Sakac, Marijana B ; Misan, Aleksandra C  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2009 | Antioxidant properties of sugarbeet fibers | Sakac, Marijana B ; Gyura, Julianna F ; Misan, Aleksandra C ; Seres, Zita I  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2009 | Kompo - fito - Ž, potpuna smeša za tov pilića sa mešavinom lekovitog bilja | Lević, Jovanka ; Pavkov, Sava; Jovanović, Rade; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera  | Техничко решење | |
| 2009 | Contribution to the improvement of products quality in baking industry | Marić, Aleksandar ; Arsovski, Slavko ; Mastilović, Jasna  | Научни чланак | |
| 2009 | Textural and rheological characteristics of the cookies dough supplemented with resistant starch | Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Milašinović-Šeremešić, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2008 | Antioxidative properties of buckwheat grain, hull and flours | Sedej, Ivana ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka  | Конференцијски рад | |
| 2008 | Influence of different factors on wheat proteins quality | Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna  | Научни чланак | |
| 2008 | Optimizing of toast bread recipescontaning sugar beet fibers | Šoronja-Simović, Dragana ; Filipović, Nada ; Filipović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2008 | Analytical validation of an enzyme-linked immunosorbent assay for the determination of gluten | Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Mandić, Anamarija ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle  | Научни чланак | |
| 2008 | Effect of the baker's yeast on the production of aflatoxin B1 by Aspergillus favus | Šarić, Ljubiša ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana ; Plavšić, Dragana ; Čabarkapa, Ivana  | Научни чланак | |
| 2008 | Mešalice u proizvodnji hrane za životinje | Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Lević, Ljubinko  | Научни чланак | |
| 2008 | Nutritional and sensory evaluation of wheat breads supplemented with oleic-rich sunflower seed | Skrbic, Biljana D ; Filipcev, Bojana V  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2008 | Determining the yield stress of food products - importance and shortcomings | Dapčević, Tamara ; Dokić, Patar ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica  | Научни чланак | |
| 2008 | Kompofleksi mleka reka, potpuna smeša za ishranu mlečnih krava | Jovanović, Rade; Milisavljević, Dragoslav; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera  | Техничко решење | |
| 2008 | Kompo- bebifleksi tel 20 | Jovanović, Rade; Milisavljević, Dragoslav; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera  | Техничко решење | |
| 2008 | Evaluation of the health safety of medicinal plants | Milovanović, Ivan ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Kevrešan, Žarko ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Psodorov, Đorđe  | Научни чланак | |
| 2008 | Production of Probiotic Fresh Cheese | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Škrinjar, Marija ; Duraković, Katarina ; Šarić, Ljubiša  | Конференцијски рад | |
| 2008 | The effect of seeding on sucrose crystal size distribution and cristalization kinetics | Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada  | Научни чланак | |
| 2008 | Antioxidant and antiproliferative activity of granny smith apple pomace | Savatović, Slađana M. ; Ćetković, Gordana ; Đilas, Sonja M. ; Tumbas, Vesna T. ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Četojević-Simin, Dragana D. ; Mandić, Anamarija I.  | Научни чланак | |
| 2008 | Ekstrakti bilja za održivu stočarsku proizvodnju | Lević, Jovanka ; Đilas, Sonja ; Petkova, Mariana; Sredanović, Slavica ; Pavkov, Sava; Đuragić, Olivera  | Научни чланак | |