|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Bioactive Characteristics and Storage of Salt Mixtures Seasoned with Powdered Cereal Sprouts | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Mandić, Anamarija ; Šeregelj, Vanja ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Application of artificial neural network for optimization of microwave-assisted extraction (MAE) of defatted wheat germ phenolic antioxidants | Bojanić, Nemanja ; Teslić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Takači, Aleksandar ; Zeković, Zoran ; Fišteš, Aleksandar ; Bodroža Solarov, Marija ; Pavlić, Branimir  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Impact of aflatoxin B1 on the quality of stored spelt wheat | Krulj, Jelena ; Kojić, Jovana ; Ćurčić, Nataša ; Peić Tukuljac, Lidija ; Perović, Jelena ; Bodroža Solarov, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Rheological properties and content of acrylamide precursors of a hybrid cereal triticale | Kukurová K.; Ciesarová, Z.; Jelemenská, V.; Horváthová, J.; Belović, Miona M. ; Torbica, Aleksandra M.  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Influence of light modification on postharvest butter lettuce quality: differences between external and internal leaves | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Bajić, Aleksandra ; Milovanović, Ivan; Trajković, Radmila ; Stanković, Milica ; Milenković, Lidija ; Ilić, Zoran  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Hydroxyl radical scavenging activity versus total phenol content of autochtonous fungal species Macrolepiota procera (Scop.) Singer and Lactarius contraversus (Pers. ex Fr.) | Aleksandra Novaković ; Maja Karaman ; Mirjana Beribaka; Aleksandar Marić ; Pavle Jovanov ; Marijana Sakač ; Nebojša Ilić  | Конференцијски рад | |
| 2019 | The properties of conventionally and microwave synthesized poly(acrylamide-co-acrylic acid) hydrogels | Erceg, Tamara ; Cakić, Suzana ; Cvetinov, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Ristić, Ivan  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Physicochemical Changes of the Gluten-Free Rice-Buckwheat Cookies during Storage - Artificial Neural Network Model | Pestorić, Mladenka ; Sakač, Marijana ; Pezo, Lato ; Škrobot, Dubravka ; Milićević, Nataša ; Jovanov, Pavle ; Filipčev, Bojana ; Mandić, Anamarija  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Occurrence of moniliformin in cereals | Radić, Bojana ; Kos, Jovana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mandić, Anamarija  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Utilization of correspondance analysis to understand the determinats of common vegetables types utilization among consumers in Vojvodina | Ubiparip Samek, Dragana ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Bajić, Aleksandra ; Kovač, Renata ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Hydroxymethylfurfural content and colour parameters of cookies with defatted wheat germ | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Petrović, Jovana ; Pezo, Lato ; Fišteš, Aleksandar ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Grain chemical composition of barley and wheat cultivars for animal feed | Živančev, Dragan ; Banjac, Vojislav ; Mirosavljević, Milan ; Jocković, Bojan ; Brbaklić, Ljiljana ; Aćin, Vladimir ; Ilin, Sonja  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Low cost technology improves vegetable quality and shelf life during marketing | Ilić, Zoran ; Milenković, Lidija ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Korn fleks obogaćen suvim ostatkom divljeg origana | Košutić, Milenko ; Filipović, Jelena ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipović, Vladimir  | Техничко решење | |
| 2019 | Slani keks sa osmotski dehidriranim sremušem | Filipović, Jelena ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Košutić, Milenko ; Šarić, Ljubiša ; Vučurović, Vesna  | Техничко решење | |
| 2019 | FitoSupplement - dodatak hrani za brojlerske piliće na bazi mešavine etarskih ulja | Popović, Sanja J. ; Puvača, Nikola M. ; Predrag Ikonić ; Lazarević, Jasmina M. ; Rakita, Slađana M. ; Čolović, Dušica S. ; Đuragić, Olivera M.  | Техничко решење | |
| 2019 | Comparative analysis of honey consumption in Romania, Italy and Serbia | Ignjatijević, Svetlana ; Prodanović, Radivoj ; Bošković, Jelena ; Puvača, Nikola ; Tomaš Simin, Mirela ; Peulić, Tatjana ; Đuragić, Olivera  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | DrRipley – meal replacement | Jovanov, Pavle T. ; Sakač, Marijana B. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Šarić, Bojana M. ; Kos, Jovana J. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Šarić, Ljubiša Ć.  | Техничко решење | |
| 2019 | Fatty acid composition and oxidative status of eight wheat varieties from Serbia | Dušica Čolović ; Sonja Ilin ; Sanja Mikić ; Slađana Rakita ; Bojan Jocković ; Vladimir Aćin ; Olivera Đuragić  | Конференцијски рад | |
| 2019 | The mathematical models for predicting aflatoxin B1 accumulation in hull-less and hulled spelt grains stored under different conditions | Krulj, Jelena ; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Kojić, Jovana ; Perović, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija  | Конференцијски рад | |