|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Sugar beet molasses: an ingredient to enhance micronutrients and functionality in bread | Filipčev, Bojana  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Relation between antioxidant activity of affined C sugar and thermaly induced nonenzymatic browning | Mišan, Aleksandra ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Upgrade of Sunflover Meal Processing Technology | Sredanović, Slavica ; Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2011 | Influence of climate conditions at damage starch content of wheat | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Bioactive peptides - novel functional components from cereals and pseudocereals | Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Stanić, Dušica; Tomić, Jelena ; Belović, Miona  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effect of buckwheat flour addition to wheat flour on acylglycerols and fatty acids composition and rheology properties | Nikolić, Nada ; Sakač, Marijana ; Mastilović, Jasna  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | Antioxidant and Antiproliferative Activity of Betalains from Egyptian and Kestrel Beetroot Pomace Extracts | Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Đilas, Sonja ; Četojević-Simin, Dragana ; Mandić, Anamarija  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Variability of grain yield and quality of winter barley genotypes (Hordeum vulgare L), under the influence of nitrogen nutrition | Knežević, Desimir ; Milošević, Mirjana; Torbica, Aleksandra ; Broćić, Zoran ; Draga Ćirić | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Effects of postharvest treatment of wheat under conditions of different production years | Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Kevrešan, Žarko  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Procesi u radu savremenog skladišta za zrnaste kulture | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Janić Hajnal, Elizabet  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | Technological effects of segregation of wheat at collection points on the basis of protein content | Janić-Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Evaluation of technological quality of wheat using lab-on-a-chip electrophoresis | Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | MEAT INDUSTRY PRODUCTION-ENVIRONMENTAL PROTECTION | Nježić, Zvonko ; Okanović, Đorđe ; Milić, Nataša ; Damnjanović, P. | Конференцијски рад | |
| 2011 | Nitrogen compounds in the molasses | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Grbić, Jasna ; Mišljenović, N.; Koprivica, G; Kuljanin, Tatjana ; Radivojević, Stevan  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | The Role of Empirical Rheology in Flour Quality Control | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | Species of cyanobacteria as potential components of functional foods | Milovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra ; Šarić, Bojana ; Mandić, Anamarija ; Simeunović, Jelica ; Kovač, Dajana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Comparation of QSRR models calculated for some 5-substituted-5-phenylhydantoins | Đaković-Sekulić, Tatjana ; Mandić, Anamarija ; Svetlana Keleman | Конференцијски рад | |
| 2011 | Antinutrients in food | Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | Impact of changes in climate conditions on the technological quality of wheat | Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna ; Knežević, Desimir ; Bodroža-Solarov, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Postupci podrške radu savremenog skladišta za zrnaste kulture | Janić Hajnal, Elizabet P. ; Pojić, Milica M. ; Novaković, Aleksandra R. ; Radusin, Tanja I.  | Поглавље у монографији | |