|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Effect of different germplasm on the content of antioxidant compounds in maize grain | Žilić, Slađana ; Delić, Nenad ; Vesna Hadži-Tašković-Šukalović; Basić, Zorica ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Pavlov, Jovan ; Janković, Marijana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Antioxidant components and activity of gluten-free crackers based on buckwheat flour | Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Čanadanović-Brunet, Jasna  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Influence of degree of wheat infestation with Fusarium on its technological quality and safety | Janić Hajnal, Elizabet ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Elisa and HPLC analyses of deoxynivalenol in maize and wheat | Kos, Jovana ; Jajić, Igor ; Šarić, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Krstović, Saša ; Mandić, Anamarija  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Quality of molasses from the standpoint of industrial application | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Grbić, Jasna ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Šimurina, Olivera ; Radivojević, Stevan  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Differences in biogenic amines content of dry-fermented sausage Petrovská klobása produced in traditional manner from hot deboned and cold meat | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Mandić, Anamarija ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Odnos između rastvorljivosti proteina termički obrađene punomasne soje i proizvodnih parametara brojlera | Vukmirović, Đuro ; Đuragić, Olivera ; Palić, Dragan ; Čolović, Radmilo ; Čolović, Dušica  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Marinada za pileći file sa dodatkom etarskog ulja origana | Čabarkapa, Ivana ; Milovanović, Ivan ; Plavšić, Dragana ; Varga, Ana ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Lazarević, Jasmina  | Техничко решење | |
| 2011 | Развој и вредновање сензорских и инструменталних метода за оцјену текстурних својстава тјестенине | Pestorić, Mladenka  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2011 | Carcass and breast meat quality of broilers feed with extruded corn | Džinić, Natalija ; Okanović, Đorđe ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana; Tomović, Vladimir M. ; Ikonić, Predrag ; Filipović, Slavko | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effect of transglutaminase and ascorbic acid on the properties of dough and bread made from low quality flour | Plavšić, Dragana ; Psodorov, Đorđe ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Ikonić, Predrag ; Bodroža-Solarov, Marija ; Jevtić-Mučibabić, Rada  | Конференцијски рад | |
| 2011 | The influence of agro-ecological conditions on technological quality of mercantile wheat | Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Živančev, Dragan  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | The influence of bonsilage forte on fermentation and aerobic stability during alfalfa ensiling | Vukmirović, Đuro ; Palić, Dragan ; Čolović, Radmilo ; Kokić, Bojana ; Brlek, Tea  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | New Regulations and Sustainable Solutions Removal of by-Products of Slaughtered Livestock | Okanović, Đorđe ; Ristić, Milutin ; Đukić, Veljko; Kormanjoš, Šandor ; Matekalo-Sverak, Vesna; Nježić, Zvonko  | Научни чланак | |
| 2011 | Influence of cultivar on the productivity of sugar beet in dependence on locality and year | Stevan Radivojević ; Jasna Grbić ; Rada Jevtić-Mučibabić ; Vladimir Filipović  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Characterization of white cabbage, cultivar Futoški by physical and texture analysis in comparison with hybrid | Cvetković, Biljana ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Filipčev, Bojana ; Lazarević, Jasmina ; Nježić, Zvonko  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Relationship between protein solubility of heat treated full-fat soybeans and production parameters of broilers | Palić, Dragan ; Đuragić, Olivera ; Kokić, Bojana ; Spasevski, Nedeljka ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Dušica  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Influence of different inulin types on bread quality in the process of freezing and thawing | Filipović, Jelena ; Psodorov, Đorđe ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Instrumental and sensory properties of buckwheat flour pasta | Jambrec, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana ; Nedeljković, Nataša ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | The effect of a bacterial inoculants on fermentation, microbial status and aerobic stability of whole crop maize silage | Palić, Dragan ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo ; Kokić, Bojana ; Čabarkapa, Ivana ; Čolović, (Ivanov) Dušica ; Okanović, Đorđe  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |