|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Influence of thinning treatments on apricot fruit yield, qualty and storability | Miodragović, Maja ; Keserović, Zoran ; Magazin, Nenad ; Milić, Biserka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Tarlanović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Šećer u kocki obogaćenog nutritivnog sastava dodatkom melase šećerne repe | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bogdanović, Branislav; Bogdanović, Biljana; Ilić, Nebojša ; Bodroža Solarov, Marija ; Kojić, Jovana ; Filipović, Jelena  | Техничко решење | |
| 2019 | Texture characteristics of dry fermented sausage affected by dryig process conditions | Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Ivić, Maja ; Ćućević, Nedim | Конференцијски рад | |
| 2019 | Quality of meat products from the Serbian market in terms of protein content | Delić, Jovana ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Mastilović, Jasna  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Response surface methodology: optimization of microwave-assisted extraction (MAE) of defatted wheat germ phenolic antioxidants | Bojanić, Nemanja ; Teslić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Pavlić, Branimir  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Review of trends in formulation of functional beer | Rošul, Milana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Đerić Ilić, Nataša ; Pejin, Jelena  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | CaO&CaSO4 and CaO&Al2 (SO4)3 as pectin precipitants-model of overlapping diffuse layers | Kuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Filipčev, Bojana ; Pezo, Lato  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | In vitro digestion as model system for investigation of bioactive compounds stability | Jelena Čakarević ; Tea Sedlar ; Ljiljana Popović  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Black pepper (Piper nigrum L.) bacterial decontamination by sterilization and microwave treatments | Đorđević, Marijana ; Sterniša, Meta; Smole Možina, Sonja; Beszédes, Sándor; Šoronja Simović, Dragana ; Hodúr, Cecilia; Jokić, Aleksandar ; Šereš, Zita  | Научни чланак | |
| 2019 | Funkcionalno hranivo na bazi lanika za ishranu kokoši nosilja | Spasevski, Nedeljka ; Peulić, Tatjana ; Čolović, Radmilo ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Čolović, (Ivanov) Dušica ; Banjac, Vojislav ; Popović, Sanja  | Техничко решење | |
| 2018 | Defatted germ as a substitute in cookie formulation | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Petrović, Jovana; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana; Pezo, Lato ; Marić, Aleksandar  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Challenges of tomato packaging for the market: evaluation of Alternaria toxins | Janić Hajnal, Elizabet ; Radusin, Tanja ; Kos, Jovana ; Orčić, Dejan ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Novaković, Aleksandra  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Uticaj predtretmana na dobijanje bioaktivnih hidrolizata iz proteina uljane pogače kajsije | Čakarević, Jelena C. ; Popović, Ljiljana ; Sedlar, Tea ; Vidović, Senka S. ; Vladić, Jelena D. ; Jokić, Stela | Конференцијски рад | |
| 2018 | Effects of turmeric powder (Curcuma longa) in broiler nutrition: Coccidiosis and antioxidative status | Puvača, Nikola M. ; Ljubojević, Dragana B. ; Čabarkapa, Ivana S. ; Đuragić, Olivera M. ; Popović, Sanja J. ; Prodanović, Radivoj V. ; Bošković, Jelena V.  | Научни чланак | |
| 2018 | Osmotic dehydration of cabbage in sugar beet molasses-shelf life study | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Šarić, Ljubiša ; Lazarević, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Filipčev, Bojana ; Šuput, Danijela  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Impact of drying temperatures on the quality of corn flakes with functional compomets | Košutić, Milenko ; Filipović, Jelena ; Nježić Zvonko ; Varga, Ana ; Plavšić, Dragana  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | The possibility of in vitro multi-enzymatic method application for the assessment of the influence of thermal treatments on organic matter digestibility of feed for ruminants | Kokić, Bojana ; Dokić, Ljubica ; Čolović, Radmilo ; Banjac, Vojislav ; Jovanović, Rade ; Popović, Sanja ; Lazarević, Jasmina  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Chromatographic and in silico assessment of logP measures for new spirohydantoin derivatives with anticancer activity | Đaković-Sekulić, Tatjana ; Smolinski, Adam; Mandić, Anamarija ; Lazić, Anita  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | Characterization and sensory evaluation of multivitamin beverage made of hydrolysed milk permeate | Ilić-Udovičić, Dragana; Spasenija, Milanović ; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija ; Vukić, Dajana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Struktura, hemijski i masnokiselinski sastav različitih tipova zrna kukuruza | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Terzić, Dušanka; Rakita, Slađana ; Nikolić, Valentina  | Конференцијски рад | |