|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Multi-objective optimization of the formulation of barley bread using artificial neural network and genetic algorithm | Kojić, Predrag S. ; Pojić, Milica  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Open innovation practices in the development of new food products | Pojić, Milica ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija ; Brijesh Tiwari | Конференцијски рад | |
| 2018 | Accelerated solvent extraction of bioactive compounds from carrot: Optimization of response surface methodology | Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Mandić, Anamarija ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Effects of water substitution with fresh liquid whey in bread production | Cvetojević, Ivana; Vukić, Milan; Ivanović, Marko; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Mikronizirani dodatak hrani za krave muzare na bazi kukuruza | Kokić, Bojana M. ; Jovanović, Rade D. ; Banjac, Vojislav V. ; Čolović, Radmilo R. ; Spasevski, Nedeljka J. ; Rakita, Slađana M. ; Čolović, Dušica S.  | Техничко решење | |
| 2018 | The effect of essential oil and extract from sage (Salvia officinalis L.) herbal dust (food industry by-product) on the oxidative and microbiological stability of fresh pork sausages | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Zeković, Zoran ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Džinić, Natalija  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Modelling of factors influencing the effect of osmotic solution on reduction of selected microorganisms | Filipović, Ivana; Markov, Siniša ; Filipović, Vladimir ; Filipović, Jelena ; Vidaković, Ana ; Novković, Nebojša ; Rafajlovska, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Active food packaging film based on PLA and Allium ursinum plant extract fr packaging of fresh meat products | Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Stupar, Alena ; Ikonić, Predrag  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Detoxication of lineseed-sunflower meal co'extrudate'process prediction | Čolović, Dušica S. ; Pezo, Lato L. ; Čolović, Radmilo R. ; Banjac, Vojislav V. ; Đuragić, Olivera M. ; Vidosavljević, Strahinja Ž. ; Spasevski, Nedeljka J.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Occurrence of aflatoxin B-1 in Triticum species inoculated with Aspergillus flavus | Krulj, Jelena ; Đisalov, Jovana ; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Kojić, Jovana ; Vidaković, Ana ; Solarov Bodroža, Marija  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Effect of starter culture addition on colour characteristic of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Ivić, Maja ; Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Eco-innovative technologies for extraction of proteins for human consumption from renewable protein sources of plant origin | Pojić, Milica ; Mišan, Aleksandra ; Tiwari, Brijesh | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2018 | Effects of Turmeric Powder (Curcuma Longa) in Laying Hens Nutrition: Table Eggs Production, Quality and Lipid Profile | Puvača, Nikola ; Ljubojević, Pelić Dragana ; Spasevski, Nedeljka ; Đuragić, Olivera ; Nikolova, Nedeljka; Prodanović, Radivoj ; Bošković, Jelena  | Научни чланак | |
| 2018 | XVIII International Symposium "Feed Technology", Book of Abstracts | Rakita, Slađana  | Уређивачки рад | |
| 2018 | Mogućnosti proizvodnje nutritivno značajnog jestivog ulja i drugih proizvoda od semena lana | Romanić, Ranko ; Radić, Bojana ; Tanja, Lužaić ; Stojkov, Viktor  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2018 | Using apple pomace as animal feed | Maslovarić, Marijana ; Kokić, Bojana ; Jovanović, Rade ; Đuragić, Olivera ; Rakita, Slađana ; Čolović, Radmilo  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Optimization of the wheat starch suspensions microfiltration process using twisted tape as turbulence promoter | Ikonić, Bojana ; Pavličević, Jelena ; Bera, Oskar ; Jokić, Aleksandar ; Ikonić, Predrag ; Kojić, Predrag ; Pojić, Milica  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Simple technologies for removal of mycotoxins in feed | Vidosavljević, Strahinja Ž. ; Kos, Jovana J. ; Banjac, Vojislav V. ; Janić Hajnal, Elizabet P. ; Dragojlović, Danka M. ; Đuragić, Olivera M. ; Čolović, Radmilo R.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Does particle size distribution influence solid fat content of potential novel drug carriers? | Kalić Marina ; Dizdar Manda; Jovanović Lješković Nataša ; Krstonošić Veljko ; Hadnađev Miroslav ; Wiking L.; Beyer Gregersen S.; Miljković Tatjana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Evaluacija kvaliteta pšeničnih sorti sa teritorije Vojvodine procenom reoloških karakteristika testa | Rakita, Slađana  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |