Организације

Филтрирано по:
Година:  [2020 TO 2026]

Резултати 321-340 од 1.137

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Development of an analytical method for mycotoxin detection in Serbia: aligning with global trendsRadović, Radmila  ; Radić, Bojana  ; Belić, (rođ. Dožić) Sanja  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Exploring the nutritional potential of Ulva lactuca from Boka Kotorska BayRakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Drakulović, Dragana; Rotter, AnaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Vascular endothelial effects of dibutyl phthalate: In vitro and in vivo evidenceStanic Bojana  ; Kokai Dunja  ; Markovic Jelena  ; Tomanic T.M.  ; Vukčević Jelena  ; Stojkov Viktor  ; Andric Nebojsa  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Otpad zlata vredan: funkcionalni proizvodi od uljanih pogačaPerović, (Peić T.) Lidija  ; Đermanović, Branislava  ; Županjac, Miloš  ; Marić, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pestorić, Mladenka  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Aflatoxins in maize, milk and dairy products from SerbiaKos, Jovana  ; Radić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Ljubiša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Consumer Perceptions on the Use of Seaweed in DietPojić, Milica  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Županjac, Miloš  ; Ikonić, Predrag  ; Tiwari, BrijeshКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Uljana repica – potencijal za dobijanje hladno presovanog ulja, visokokvalitetnih proteina i prehrambenih vlakanaJovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Sakač, Marijana  ; Popović, Ljiljana  ; Šarić, Ljubiša  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Assessment of rheological properties of carp feed mixtures with different protein sources using mixolabIlić, Petar  ; Banjac, Vojislav  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pojić, Milica  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Stojkov, Viktor  ; Tiwari, BrijeshКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Blueprint for fins open innovation roadmap: Co-creation framework as a tool for new food product developmentUbiparip, Samek Dragana  ; Kovač, Renata  ; Matić, Milana  ; Đerić, Nataša  ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra  ; Županjac, Miloš  ; Pestorić, Mladenka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Preparation and characterization of carboxymethylated pullulan/butyric acid-modified chitosan active sustainable bi-layer coatings intended for packaging of cheese slicesErceg, Tamara  ; Aćimović, Milica  ; Šovljanski, Olja  ; Lončar, Biljana  ; Tomić, Ana  ; Pavlović, Marko; Vukić, Vladimir  ; Hadnađev, Miroslav  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Approaching the sensory attributes of Arilje raspberries with protected designation of originPestorić, Mladenka  ; Ubiparip, Samek Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Živadinović, Tamara; Milutinović, Mirjana; Mićović, Jovana; Novaković, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Antibacterial and Antifungal Potential of Helichrysum italicum (Roth) G. Don Essential OilŠovljanski, Olja  ; Aćimović, Milica  ; Tomić, Ana  ; Lončar, Biljana  ; Miljković, Ana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Pezo, Lato  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Utilization of rapeseed proteins in sports nutrition formulationsJovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Unveiling adulteration in acacia honey originated from Tuzla area by the Pivot profile techniquePestorić, Mladenka  ; Tomić, Jelena  ; Mandra, Muamer; Hodžić, Sanel; Maravić, Nikola  ; Škrobot, Dubravka  ; Ubiparip, Samek Dragana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024Preserving traditional cultivar "Duga Bela" pepper: The efficacy of hot water dippingKovač, Renata  ; Kevrešan, Žarko  ; Ilić, Zoran; Milenković, Lidija; Tubić, Ljiljana  ; Ubibarip Samek, Dragana  ; Đerić, Marina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Rheological behavior of doughs from ancient wheat flours: the impact of spontaneously fermented sourdoughsMaravić, Nikola  ; Pajin, Biljana  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  ; Pestorić, Mladenka  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024EFFECT OF REPLACING WHEAT WITH PORCINO (Boletus edulis) FLOUR ON CONTENT OF FREE AND BOUND PHENOLIC ACIDSNikolić, Nada  ; Pešić, Mirjana; Olivera Šimurina  ; Cakić, Suzana  ; Nikolić, Goran  Конференцијски рад
34documentПредлог:
Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet
M34 - Саопштење са међ. скупа штампано у изводу
2024Valorization of wild thyme (Thymus serpyllum L.) herbal dust by supercritical fluid extraction – Experiments and modelingMrkonjić, Živan; Pezo, Lato  ; Brdar, Mirjana  ; Rakić, Dušan  ; Mrkonjić Lazarević, Ivana; Teslić, Nemanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Use of natural deep eutectic solvent (NADES) as a green extraction of antioxidant polyphenols from strawberry tree fruit (Arbutus unedo L.): An optimization studyMilošević, Sanja  ; Bebek Markovinović, Anica; Teslić, Nemanja  ; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Brčić Karačonji, Irena; Jurica, Karlo; Lasić, Dario; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela;
Pavlić, Branimir  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023Rheology as a tool to predict the effect of different biotic and abiotic factors on the quality of cereals and pseudocerealsHadnađev, Miroslav  ; Mikić, Sanja  ; Pojić, Milica  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.