|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2021 | Importance of homogeneity and carryover monitoring in the feed mill | Đuragić, Olivera M. ; Radmilo Čolović ; Banjac, Vojislav V. ; Kokić, Bojana M. ; Dragojlović, Danka M. ; Sanja Popović ; Vidosavljević, Strahinja Ž.  | Конференцијски рад | |
| 2021 | A comprehensive review on carotenoids in foods and feeds: Status quo, applications, patents, and research needs | Antonio J. Meléndez-Martínez; Mandić, Anamarija I. ; Filippos Bantis; Volker Böhm; Grethe Iren A. Borge; Mladen Brnčić; Anette Bysted; M. Pilar Cano; M. Graça Dias; Anjo Elgersma;
Martina Fikselová; Javier García-Alonso; Daniele Giuffrida; Vanessa S. S. Gonçalves; Dámaso Hornero-Méndez; Kristina Kljak; Vera Lavelli; George A. Manganaris; Paula Mapelli-Brahm; Milan Marounek; Begoña Olmedilla-Alonso; María Jesús Periago-Castón; Adela Pintea; Jeremiah J. Sheehan; Vesna Tumbas Šaponjac  ; Magdaléna Valšíková-Frey; Lieven Van Meulebroek; Nora O’Brien;
| Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2021 | Nutritional attributes of wheat bread fortified with convectively dried chokeberry powder | Filipović, Vladimir ; Petković, Marko ; Filipović, Jelena ; Đurović, Igor ; Miletić, Nemanja ; Radovanović, Jovana; Filipović, Ivana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2021 | Armillaria mellea: In vitro antioxidant and antiproliferative effects | Novaković, A. ; Karaman M.; Beribaka M.; Vulinović J.; Čabarkapa I. ; Jovanov P. ; Sakač M.  | Конференцијски рад | |
| 2021 | Efficiency of Basil Essential Oil Antimicrobial Agents under Different Shading Treatments and Harvest Times | Ilić, Zoran ; Milenković, Lidija ; Šunić, Ljubomir ; Tmušić, Nadica ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Stanojević, Ljiljana ; Danilović, Bojana ; Stanojević, Jelena  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Rheological behavior of emmer, spelt and khorasan flours | Hadnađev, Miroslav ; Tomić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević Hadnađev, Tamara  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Mechanical and Rheological Properties of Flowable Resin Composites Modified with Low Addition of Hydrophilic and Hydrophobic TiO2 Nanoparticles | Sarcev, Branislava Petronijevic; Zlatanovic, Danka Labus; Hadnađev, Miroslav ; Pilic, Branka ; Sarcev, Ivan; Markovic, Dubravka; Balos, Sebastian  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2021 | Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Allium ursinum: Impact of Temperature and Pressure on the Extracts Chemical Profile | Vidović, Senka ; Tomšik, Alena ; Vladić, Jelena ; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Pastor, Kristian ; Jerković, Igor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Maize (Zea mays L.) Suitability for Wet Milling and Animal Nutrition in Relation to Physical and Chemical Quality Parameters | Marija Milašinović-Šeremešić ; Olivera Đuragić ; Milica Radosavljević; Ljubica Dokić  | Поглавље у монографији | |
| 2021 | Potential of corn distiller's dried grains with solubles (DDGS) in the diet of European catfish (Silurus glanis) | Sándor, Zsuzsanna; Révész, Norbert; Lefler, Katalin Kinga; Čolović, Radmilo ; Banjac, Vojislav ; Kumar, Shivendra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Effect of the mechano-chemical activation, pressing and sintering the powders of 70% Fe, 30% BaTiO3 on morphology, microstructure, magnetic and electrical properties | Plazinić, M. ; Spasojević, M. ; Luković, M. ; Maričić, A. ; Spasojević, M. D. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2021 | Fusarium metabolites in maize from regions of Northern Serbia in 2016-2017 | Radić, Bojana ; Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Malachová, Alexandra; Krska, Rudolf; Sulyok, Michael | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Delving into the Role of Dietary Fiber in Gluten-Free Bread Formulations: Integrating Fundamental Rheological, Technological, Sensory, and Nutritional Aspects | Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Šereš, Zita  | Научни чланак | |
| 2021 | Possibilities of dried distillers' grains with solubles application in animal feed | Nikolić, Valentina ; Milašinović Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Simić, Marijana ; Žilić, Slađana ; Vančetović, Jelena ; Božinović, Sofija  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2021 | Hajde da pitamo potrošače...?!? | Mastilović, Jasna ; Pojić, Milica ; Mišan, Aleksandra  | Научни чланак | |
| 2021 | Seasonal variations and occurrence of aflatoxins in maize from the Republic of Serbia | Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Radić, Bojana ; Malachová ,Alexandra; Krska, Rudolf; Sulyok, Michael | Конференцијски рад | |
| 2021 | Chapter 2 - Classification and target compounds | Álvarez, Carlos; Mullen, Anne Maria; Pojić, Milica ; Hadnađev, Tamara Dapčević ; Papageorgiou, Maria | Поглавље у монографији | |
| 2021 | Psyllium as an improver in gluten-free breads: Effect on volume, crumb texture, moisture binding and staling kinetics | Filipčev, Bojana ; Pojić, Milica ; Šimurina, Olivera ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Heat and hydrothermal treatments of non-wheat flours | Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Popović, Ljiljana ; Čakarević, Jelena  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2021 | Small deformation rheological behaviour of wheat gluten-octenyl succinyl modified corn starches mixtures | Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Dokić, Ljubica ; Krstonošić, Veljko  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |