Организације

Резултати 81-100 од 4.035

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024The influence of heat treatment on the composition of amino acids and fatty acids in the meat of the invasive crayfishTomičić, Zorica  ; Čabarkapa, Ivana  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Rakita, Slađana  ; Peulić, Tatjana  ; Delić, Jovana  ; Županjac, Miloš  ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Dietary inclusion of insect oil: Impact on growth, nutrient utilisation, lipid metabolism, antioxidant and immune-related responses in European catfish ( Silurus glanis L)Egessa, Robert; Szucs, Anita; Ardo, Laszlo; Biro, Janka; Lengyel, Konya Eva; Banjac, Vojislav V  ; Stojkov, Viktor Dj  ; Lefler, Kinga Katalin; Sandor, Zsuzsanna JНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Unveiling sensory insights into gluten-free cookies with sorghum flourBukonja, Simona  ; Pestorić, Mladenka  ; Tomić, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Kiprovski, Biljana  ; Pantelić, NebojšaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Preliminary study on sensory acceptance of various fruit and vegetable juices enriched with green and blue spirulina powderBelović, Miona  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Šimurina, Olivera  ; Radivojević, Goran  ; Penić, Mirjana; Đorđević, Marijana  ; Cvetković, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Ispitivanje mogućnosti primene različitih postupaka suvog frakcionisanja u cilju dobijanja visokoproteinskih frakcija suncokretove sačmeVidosavljević, Strahinja  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2024A sensory perspective on sunflower oleogel and basil essential oil in liver pâté formulationsŽupanjac, Miloš  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  ; Pestorić, Mladenka  ; Šarić, Bojana  ; Đermanović, Branislava  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Fibre-rich ingredient obtained from defatted cold-pressed rapeseed cake after alkaline protein extractionSakač, Marijana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Šarić, Ljubiša  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Therapeutic properties of some specific honey typesSakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Plavšić, Dragana  ; Jakimov, Dimitar  ; Đermanović, Branislava  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024Brašno crva brašnara kao novi izvor proteina sa antioksidativnom i antimikrobnom aktivnošćuDragojlović, Danka  ; Čabarkapa, Ivana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Vujetić, Jelena  ; Kokić, Bojana  ; Rakita, Slađana  ; Ilić, Petar  Техничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.03.2024.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2024Human-approved antibiotics in the veterinary practice: insights from pet owner interviewsTomanić, Dragana  ; Horvat, Olga  ; Galić, Ivan  ; Ružić, Zoran  ; Kovačević, Zorana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Enhanced Preservation of Bioactives in Wild Garlic (Allium ursinum L.) through Advanced Primary ProcessingStupar, Alena  ; Kevrešan, Žarko  ; Bajić, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Radusin, Tanja ; Travičić, Vanja  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Introducing alfalfa seed to bread production – evaluation of technological quality and sensory acceptanceDjordjević, Marijana  ; Djordjević, Miljana  ; Ewa Pejcz; Radosław Spychaj; Olivera Šimurina  ; Cvetković, Biljana  ; Bojana Filipčev  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Textural properties of pesto sauce with mealwormsNikolić, Kosta  ; Torbica, Aleksandra  ; Filipčev, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Chemical Composition and Bioactivity of Dill Seed (Anethum graveolens L.) Essential Oil from Plants Grown under ShadingMilenkovic, Lidija  ; Ilic, Zoran S  ; Stanojevic, Ljiljana P  ; Danilovic, Bojana R  ; Sunic, Ljubomir  ; Kevresan, Zarko S  ; Stanojevic, Jelena S  ; Cvetkovic, Dragan J  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Emulsion stabilising capacity of sunflower meal depending on fraction protein content and particle sizeBojanić, Nemanja  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Fišteš, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Fodor, Emilija; Maravić, Nikola  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024The effect of feeding practices, seasonal variations and lactation stages on donkey milk qualityLazarević, Jasmina  ; Kokić, Bojana  ; Dragojlović, Danka  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Vidosavljević, Milica  ; Stojkov, Viktor  ; Ilić, Petar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Isolation and characterization of faba bean proteins using different techniquesMarić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Maravić, Nikola  ; Hadnađev, Miroslav  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Mandić, Anamarija  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Optimization of the essential oil hydrodistillation from lavender flowers pretreated with triethanolamine:lactic acid deep eutectic solventKostic, Milan  ; Đorđević, Biljana  ; Miladinović, Marija  ; Nježić, Zvonko  ; Olivera Šimurina  ; Stamenković, Olivera  Конференцијски рад
34documentПредлог:
Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet
M34 - Саопштење са међ. скупа штампано у изводу
2024Chemical Characterization of 29 Industrial Hempseed (Cannabis sativa L.) VarietiesArango, Sheyla; Kojić, Jovana  ; Perović, Lidija  ; Đermanović, Branislava  ; Stojanov, Nadežda  ; Sikora, Vladimir  ; Tomičić, Zorica  ; Raffrenato, Emiliano; Bailoni, LuciaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Rheological Properties and Sensory Profile of Yoghurt Produced with Novel Combination of Probiotic CulturesIlić, Nebojša  ; Belović, Miona  ; Memiši, Nurgin; Pestorić, Mladenka  ; Škrobot, Dubravka  ; Pezo, Lato  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Sanz, Yolanda; Brouzes, JeromeНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21