|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2023 | Comparative analysis of the content and antioxidant activity of phenolics from the fruit of various peppers | Nikolić, Nada ; Cakić, Suzana ; Mitrovic, Jelena ; Pešić, Mirjana ; Olivera Šimurina ; Takić, Ljiljana ; Nikolić, Goran  | Конференцијски рад | |
| 2023 | Jestivi aktivni filmovi za pakovanje svežih plodova čeri paradajza | Erceg, Tamara ; Šovljanski, Olja ; Stupar, Alena ; Tomić, Ana ; Aćimović, Milica ; Popović, Senka  | Техничко решење | |
| 2023 | Biotechnological Production of Sustainable Microbial Proteins from Agro-Industrial Residues and By-Products | Bajić, Bojana ; Vučurović, Damjan ; Vasić, Đurđina; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Dodić, Siniša  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Influence of Biotreatment on Hordeum vulgare L. Cereal Wholemeal Contamination and Enzymatic Activities | Grazina Juodeikiene; Karolina Trakselyte-Rupsiene; Karolina Reikertaite; Elizabet Janic Hajnal ; Vadims Bartkevics; Iveta Pugajeva; Valentas Gruzauskas; Mantas Švazas; Romas Gruzauskas; Antonello Santini;
João Miguel Rocha; Elena Bartkiene;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Evaluation of solvent effect on the extraction and antioxidant activity of phenolic compounds from the nettle (Urtica Dioica L.) seeds: application of regression analysis | Mitrovic, Jelena ; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana ; Savić, Saša ; Pešić, Mirjana ; Olivera Šimurina  | Конференцијски рад | |
| 2023 | Current and future challenges in pet food industry | Milašinović Šeremešić, Marija ; Đuragić, Olivera ; Rakita, Slađana ; Stojkov, Viktor ; Cvejić, Sandra  | Конференцијски рад | |
| 2023 | Comparative Study of the Nutritional and Chemical Composition of New Oil Rape, Safflower and Mustard Seed Varieties Developed and Grown in Serbia | Stojanović, Zorica ; Uletilović, Dajana; Kravić, Snežana ; Kevrešan, Žarko ; Grahovac, Nada ; Lončarević, Ivana ; Đurović, Ana ; Marjanović-Jeromela, Ana  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | A Comparative Analysis of Thin-Layer Microwave and Microwave/Convective Dehydration of Chokeberry | Petković, Marko ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Filipović, Jelena ; Miletić, Nemanja ; Malešević, Zoranka; Jevremović, Darko  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Comparison of the Essential Oil Content, Constituents and Antioxidant Activity from Different Plant Parts during Development Stages of Wild Fennel (Foeniculum vulgare Mill.) | Ljubomir Šunić ; Zoran Ilic ; Ljiljana Stanojević ; Lidija Milenković ; Jelena Stanojevic ; Renata Kovac ; Aleksandra Milenković ; Dragan Cvetković  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Mogućnost upotrebe hladno ceđenog ulja lanika u ishrani kućnih ljubimaca | Ilić, Petar ; Banjac, Vojislav ; Djuragić, Olivera ; Rakita, Sladjana ; Kokić, Bojana ; Stojkov, Viktor ; Marjanović-Jeromela, Ana  | Конференцијски рад | |
| 2023 | Energy consumption reduction during pelleting process of dairy cow feed with the addition of soy molasses | Stojkov, Viktor ; Rakita, Slađana ; Banjac, Vojislav ; Ilić, Petar ; Vidosavljević, Strahinja ; Fišteš, Aleksandar ; Bojanić, Nemanja  | Конференцијски рад | |
| 2023 | Aflatoxins in Maize from Serbia and Croatia: Implications of Climate Change | Jelka Pleadin; Jovana Kos ; Bojana Radić ; Ana Vulić; Nina Kudumija; Radmila Radović ; Elizabet Janić Hajnal ; Anamarija Mandić ; Mislav Anić | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Essential Oils from Apiaceae, Asteraceae, Cupressaceae and Lamiaceae Families Grown in Serbia: Comparative Chemical Profiling with In Vitro Antioxidant Activity | Gladikostić, Nevena; Ikonić, Bojana ; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Božović, Danica ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela ; Pavlić, Branimir  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Influence of Ultrasonic and Chemical Pretreatments on Quality Attributes of Dried Pepper (Capsicum annuum) | Lučić, Milica ; Potkonjak, Nebojša ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Lević, Steva ; Dajić-Stevanović, Zora ; Kolašinac, Stefan ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Zlatanović, Ivan ; Pavlović, Vladimir ;
Onjia, Antonije  ;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Extraction of Bioactive Principles Using High Pressure Fluid Extraction | Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Stupar, Alena ; Božunović, Jelena; Gašić, Uroš ; Yildiztugay, Evren; Zengin, Gokhan | Конференцијски рад | |
| 2023 | Influence of traditional smoking on the content of polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented beef sausage from Serbia | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Kartalović, Brankica ; Ikonić, Predrag ; Ćućević, Nedim; Vranešević, Jelena ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Insight in changes in starch and proteins molecular structure of non-wheat cereal flours influenced by roasting and extrusion treatments | Torbica, Aleksandra ; Pećinar, Ilinka ; Lević, Steva ; Belović, Miona ; Jovičić, Mirjana ; Stevanović, Zora Dajić ; Nedović, Viktor  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2023 | Is There a Relationship between Antimicrobial Use and Antibiotic Resistance of the Most Common Mastitis Pathogens in Dairy Cows? | Kovačević, Zorana R ; Samardžija, Marko; Horvat, Olga J ; Tomanić, Dragana ; Radinović, Miodrag ; Bijelić, Katarina ; Vukomanović, Annamaria Galfi ; Kladar, Nebojša V  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Fat content in finely comminuted cooked and liver sausages on serbian retail market | Županjac, Miloš ; Peulić, Tatjana ; Delić, Jovana ; Ikonić, Predrag ; Lazarević, Jasmina ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2023 | Phytochemical composition and antimicrobial activities of the essential oils from summer savory ( Satureja hortensis L.) growing in shading condition | Ilić, Zoran S. ; Milenković, Lidija ; Stanojević, Ljiljana ; Danilović, Bojana ; Šunić, Ljubomir ; Milenković, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko ; Stanojević, Jelena ; Cvetković, Dragan  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |