|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2024 | Fatty acids and elemental profiling of new Serbian varieties of oil rape, safflower, and mustard seed | Stojanović, Zorica ; Uletilović, Dajana; Kravić, Snežana ; Kevrešan, Žarko ; Đurović, Ana ; Grahovac, Nada ; Marjanović-Jeromela, Ana  | Конференцијски рад | |
| 2024 | Novi dodaci u industriji mesa: lipofilni ekstrakti komorača kao prirodni antioksidansi u poluproizvodima od usitnjenog mesa | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Mujović, Milo; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Škaljac, Snežana ; Danilović, Bojana  | Техничко решење | |
| 2024 | Pasta with rye flour and rich in omega-3 fatty acids | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Janić, Hajnal Elizabet ; Rakita, Slađana ; Belović, Miona ; Cvetković, Biljana ; Ubiparip, Samek Dragana  | Конференцијски рад | |
| 2024 | INVESTIGATION OF THE ANTIOXIDANT PROPERTIES OF SPENT COFFEE GROUNDS EXTRACTS | Milić, (Vakula) Anita ; Tepić, Horecki Aleksandra ; Škaljac, (Savatić) Snežana ; Šumić, Zdravko ; Cvetković, Biljana ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Preparation of petha from pointed gourd (Trichosanthes dioica) mediated by osmotic dehydration and its characterization | Singh, Kaustubh; Kumari, Muskan; Chauhan, Anil Kumar; Singh, Satya Vir; Pojić, Milica ; Prakash, Shraddha | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | In vitro efficacy of selected essential oils against Escherichia Coli induced bovine mastitis | Tomanić, Dragana ; Radinović, Miodrag ; Čabarkapa, Ivana ; Stančić, Ivan ; Kladar, Nebojša ; Stanojević, Jovan ; Kovačević, Zorana  | Конференцијски рад | |
| 2024 | Extraction of Lipophilic Bioactive Compounds from Alaria Esculenta Using Novel Extraction Techniques and Solvents | Pojić, Milica ; Matić, Milana ; Đerić, Nataša ; Stupar, Alena ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Branimir, Pavlić ; Teslić, Nemanja  | Конференцијски рад | |
| 2024 | Traditional milk products in the Autonomous province of Vojvodina: consumer attitudes and preferences | Peulić, Tatjana ; Marić, Aleksandar ; Ikonić, Predrag ; Čabarkapa, Ivana ; Maravić, Nikola ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Novaković, Aleksandra  | Конференцијски рад | |
| 2024 | NANO-Cl Preparat na bazi natrijum hipohlorita i nanočestica ZnO za prevenciju i suzbijanje bakterijskog rasta | Tomičić, Zorica ; Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa, Ivana ; Varga, Ana ; Plavšić, Dragana ; Tomičić, Ružica  | Техничко решење | |
| 2024 | NEW APPROACHES IN EXTRACTION AND PRESERVATION OF ULVA LACTUCA SEAWEED POLYPHENOLICS AND NATURAL PIGMENTS | Ćujić Nikolić, Nada ; Drakulović, Dragana; Vulić, Jelena ; Mutavski, Zorana ; Radan, Milica ; Krgović, Nemanja ; Čabarkapa, Ivana  | Конференцијски рад | |
| 2024 | Unveiling opportunities for faba beans in serbia through focus group insights | Ubiparip, Samek Dragana ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Mandić, Anamarija ; Pojić, Milica ; Pestorić, Mladenka  | Конференцијски рад | |
| 2024 | DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL NON-ALCOHOLIC BEER ENRICHED WITH CAROTENOIDS USING PUMPKIN ADDITIVES | Matić, Milana  | Конференцијски рад | |
| 2024 | Structure-function relationship of oat flour fractions when blended with wheat flour: Instrumental and nutritional quality characterization of resulting breads | Rashed, Mahmoud Said; Pojic, Milica M ; Mcdonagh, Ciara; Gallagher, Eimear; Frias, Jesus M; Pathania, Shivani | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Eco-Friendly Extraction: A green approach to maximizing bioactive extraction from pumpkin (Curcubita moschata L.) | Matić, Milana ; Stupar, Alena ; Pezo, Lato ; Đerić Ilić, Nataša ; Mišan, Aleksandra ; Teslić, Nemanja ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2024 | Moniliformin in Maize: Current Knowledge and Insights | Radić, Bojana ; Radović, Radmila ; Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Šarić, Ljubiša ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  | Конференцијски рад | |
| 2024 | Consumer acceptance of CROPDIVA spreads compared to commercial samples | Pestorić, Mladenka ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Mandić, Anamarija ; Ubiparip, Samek Dragana ; Županjac, Miloš ; Pojić, Milica ; Maravić, Nikola  | Конференцијски рад | |
| 2024 | Total polyphenol and flavanoids content of new Serbian varieties of oil rape, safflower, and mustard seeds | Uletilović, Dajana; Grahovac, Nada ; Kravić, Snežana ; Đurović, Ana ; Marjanović-Jeromela, Ana ; Kevrešan, Žarko ; Stojanović, Zorica  | Конференцијски рад | |
| 2024 | Exploring consumer perceptions and acceptance of sprouts and industrial hemp products in Serbia: an online survey | Đerić, Nataša ; Ubiparip, Samek Dragana ; Maravić, Nikola ; Matić, Milana ; Pestorić, Mladenka ; Mandić, Anamarija  | Конференцијски рад | |
| 2024 | The influence of triethanolamine-based deep eutectic solvent on the yield and chemical composition of lavender (Lavandula angustifolia) essential oil | Kostic, Milan ; Đorđević, Biljana ; Stanojević, Jelena ; Miladinović, Marija ; Nježić, Zvonko ; Olivera Šimurina ; Stamenković, Olivera  | Конференцијски рад | |
| 2024 | Cereal and Cereal Products: Quality, Functionality, Health Security and Application of New Technologies | Šimurina, Olivera ; Janić, Hajnal Elizabet  | Уређивачки рад | |