Организације

Резултати 3.721-3.740 од 4.035

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2009Microbiological Safety of Minced Meat and Semy Ready to Eat Meals in Large SupermarketPlavšić, Dragana  ; Popović, Milorad ; Čabarkapa, Ivana  ; Varga, Ana  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Fito P, mešavina lekovitog bilja (Thymus vulgaris, Menthae piperitae, Thymus serpyllum) kao dodatak za hranu za prasad.Projekat: Unapređenje tehnologija za održivu proizvodnju hrane za životinje.Evidencioni broj projekta: 20106-TRRukovodilac projekta: dr Jovanka Lević, viši naučni saradnikRealizator istraživanja u kome je zaposlen rukovodilac: Institut za prehrambene tehnologije u Novom SaduProjekat finansiralo Ministarstvo za nauku i tehnologiju Republike SrbijePavkov, Sava; Kostadinović, Ljiljana ; Lević, Jovanka  ; Čabarkapa, Ivana  ; Sredanović, Slavica ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Mycotoxins as a risk in the grain foodMatić, Jovana  ; Mastilović, Jasna  ; Čabarkapa, Ivana  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Effects of Infrared Radiation on Protein Solubility and Antioxidants Content in Maize FlourŽilić, Slađana  ; Hadži-Tašković-Šukalović, Vesna; Milašinović, Marija  ; Terzić, D.; Maksimović, M.Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2009Interakcija prehrambenih vlakana sa gradivnim materijama testa u postupku izrade pekarskih proizvoda snižene energijeFilipović, Jelena  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2009Teksturalne karakteristike masnih punjenja za konditorske proizvodeDokić, Ljubica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pajin, Biljana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Nikolić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Evaluation of antioxidant activity of buckwheat flour extractsSedej, I. ; Sakac, M.  ; Misan, A.  ; Mandic, A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Possibilities of waste prevention and minimization in sterilized sweet corn productionCvetković, Biljana  ; Jokanović, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Radical scavenging and antimicrobial activity of horsetail (Equisetum arvense L.) extractsČanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Đilas, Sonja ; Tumbas, Vesna  ; Savatović, Slađana  ; Mandić, Anamarija  ; Markov, Siniša  ; Cvetković, Dragoljub  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2009Microbiological safety of minced and grill meat in the year 2009Plavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Popović, Milorad Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Mycotoxins Analysis in Cereal Based Food Products and FeedMandić, Anamarija  ; Mastilović, Jasna  ; Kos (Matić), Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Chemical characteristics of cattle slaughtering by-products for technical processingOkanović, Đorđe  ; Ristić, Milutin ; Popović, M.; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Gubić, Jasmina  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beveragesCvetković, Biljana  ; Jokanović, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009Hleb sa mrkvom osmotski dehidriranom u melasi šećerne repeLević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Jevrić, Lidija  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009MAS suncokreta za otpornost prema plamenjačiPanković, (Saftić) Dejana  ; Ćurčić, Nataša  ; Jocić, Siniša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Evaluation of brown bread quality by sensory methodPestorić, Mladenka  ; Pojić, Milica  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Sedej, Ivana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Upgraded technology for sustainable sunflower meal productionSredanović, Slavica ; Lević, Jovanka  ; Đuragić, Olivera  ; Čolović, (Ivanov) Dušica Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Pigment content and fatty acid composition of paprika oleoresins obtained by conventional and supercritical carbon dioxide extractionTepić Horecki, Aleksandra  ; Zeković, Zoran ; Kravić, Snežana  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2009Physico-chemical characteristics of filler additives from sugarbeet for application in the production of bread and cookiesGyura, Julianna F ; Seres, Zita I  ; Sakac, Marijana B  ; Misan, Aleksandra C  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2009Antioxidant properties of sugarbeet fibersSakac, Marijana B  ; Gyura, Julianna F ; Misan, Aleksandra C  ; Seres, Zita I  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23