Организације

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 381-400 од 2.521

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2018Data driven modeling of microfiltration process with enbedded static mixer for steepwater from corn starch industryLaslo Šereš; Dokić, Ljubica  ; Ikonić, Bojana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Đorđević, Miljana  ; Šaranović Žana; Maravić, Nikola  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Analysis of frozen chicken meat using differential scanning calorimetrySavanović, Danica; Grujić, Radoslav; Savanović, Jovo; Mandić, Snježana; Rakita, Slađana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Cooked pork sausage processing with different levels of coriander essential oil and sodium nitrite – ANN modellingIkonić, Bojana  ; Šojić, Branislav  ; Ikonić, Predrag  ; Pavlić, Branimir  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Amino acid composition and technical quality of air classified high protein sunflower mealsBanjac, Vojislav V.  ; Čolović, Radmilo R. ; Tomičić, Zorica M.  ; Popović, Sanja J. ; Kokić, Bojana M.  ; Vidosavljević, Strahinja Ž.  ; Đuragić, Olivera M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018The effect of Satureja Montana L. essential oil on the microbial stability of fresh pork sausagesŠojić, Branislav V.  ; Ikonić, Predrag M.  ; Pavlić, Branimir  ; Tomović, Vladimir M.  ; Jokanović, Marija R.  ; Kocić-Tanackov, Sunčica D.  ; Škaljac, Snežana B.  ; Ivić, Maja Đ. ; Tasić, Tatjana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Fast Analysis of Total Polyphenol Content and Antioxidant Activity in Wines and Oenological Tannins Using a Flow Injection System with Tandem Diode Array and Electrochemical DetectionsRicci, Arianna; Teslić, Nemanja  ; Petropolus, Violeta-Ivanova; Parpinello, Giuseppina Paola; Versari, AndreaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018Tendencije proizvodnje grožđa i vina u SrbijiNovković, Nebojša  ; Mutavdzic Beba  ; Filipovic Jelena  ; Novakovic Tihomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Innovative food product development cyclePojić, Milica  ; Mišan, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018The fate of Alternaria toxins during bread productionJanić Hajnal, Elizabet P.  ; Kos, Jovana J.  ; Orčić, Dejan F.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Rheological properties of low calorie jams with increased dietary fibre content made from tomato pomaceBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Influence of traditional smoking on content of polycyclic aromatic hydrocarbonc in dry fermented beef sausageŠkaljac, Snežana  ; Ćućević, Nedim; Babić, Jelena  ; Kartalović, Brankica  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Chemical characterisation and antibacterial activity of the essential oil of wild Angelica seedsAćimović, Milica  ; Varga, Ana  ; Cvetković, Mirjana  ; Stanković, Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Rheology and bread-making performance of gluten-free formulations affected by different levels of sugar beet fibre, hydroxypropylmethylcellulose and waterĐorđević, Marijana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Nikolić, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Đorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Šaranović, Žana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018Influence of ddgs inclusion in grass carp diets on extruder process parameters and physical quality of pelletsČolović, Radmilo R. ; Olivera Đuragić  ; Norbert Révész; Vojislav Banjac  ; Máté Havasi; Zsuzsanna Jakab SándorКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Dietary allicin (diallyl-thiosulfinate) influence on chicken meat quality, cholesterol concentration, lipid oxidation and blood lipid profilePuvača, Nikola  ; Kostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Đuragić, Olivera  ; Čabarkapa, Ivana  ; Ljubojević, Dragana  ; Prodanović, Radivoj  ; Bošković, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Influence of collagen and natural casings on the polycyclic aromatic hydrocarbons in traditional dry fermented sausage (Petrovska klobasa) from SerbiaŠkaljac, Snežana  ; Petrović, Ljiljana ; Jokanović, Marija  ; Peulić, Tatjana  ; Ivić, Maja ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Škrbić, Biljana Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Betaine in Cereal Grains and Grain-Based ProductsFilipčev, Bojana  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Ilić, Nebojša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018Dietary and supplement intake of elite canoe sprinters during European championshipJovanov, Pavle T.  ; Sakač, Marijana  ; Barak, Oto; Novaković, Aleksandra  ; Milićević, Nataša  ; Kos, Jovana  ; Marić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Identification of the most important Aspergillus species by a PCR-RFLP methodĆurčić, Nataša  ; Krulj, Jelena  ; Bočarov-Stančić, Aleksandra  ; Perović, Jelena; Marić, Boško  ; Kojić, Jovana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Cyclic voltammetry for authentication and compositional profiling of oenological tanninsRicci ,Arianna; Parpinello, Giuseppina; Teslić, Nemanja  ; Kilmartin, Paul; Versari, AndreaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.