|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Termostabilni voćni nadev od tropa maline | Šarić, Ljubiša Ć. ; Belović, Miona M. ; Torbica, Aleksandra M. ; Tomić, Jelena M. ; Šarić, Bojana M. ; Jovanov, Pavle T. ; Mandić, Anamarija I.  | Техничко решење | |
| 2018 | Use of atoxigenic isolates in aflatoxin control in Serbia | Bagi, Ferenc F. ; Budakov Dragana; Savić Zagorka; Grahovac Mila; Jajić Igor ; Stojšin Vera ; Dudaš, Tatjana N. ; Loc, Marta Č. ; Kos Jovana ; Stanko Helena | Конференцијски рад | |
| 2018 | The occurrence of selected xenobiotics in the Danube river via LC-MS/MS | Milić, Nataša ; Milanović, Maja ; Radonić, Jelena ; Turk-Sekulić, Maja ; Mandić, Anamarija ; Orčić, Dejan ; Mišan, Aleksandra ; Milovanović, Ivan ; Grujić, Letić, Nevena; Vojinović Miloradov ,Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | The healthy components of cereal by-products and their functional properties | Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Pojić, Milica M.  | Поглавље у монографији | |
| 2018 | A combined quality assessment of fresh tomato genotypes | Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Pezo, Lato ; Belović, Miona ; Glogovac, Svetlana ; Ilić, Nebojša  | Конференцијски рад | |
| 2018 | The challenges of gluten free confectionary and bakery products design | Mandić, Anamarija ; Šarić, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Šimurina, Olivera ; Nedeljković, Nataša ; Pestorić, Mladenka  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Influence of storage period on occurrence and distribution of aflatoxins and fungi in maize kernels | Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Bursić, Vojislava ; Vuković, Gorica ; Lazarević, Jasmina  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Marigold (Calendula Officinalis L.) as a source of bioactive phenolic and carotenoid compounds for food industry | Matić, Milana ; Mišan, Aleksandra ; Đerić, Nataša ; Mandić, Anamarija  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Koliki je rok trajanja keksa? | Sakač, Marijana B. ; Mandić, Anamarija I. ; Jovanov, Pavle T. ; Nedeljković, Nataša M. ; Lato Pezo ; Marić, Aleksandar Z. ; Kos, Jovana J.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Potential of Fusarium graminearum isolate to biosynthesize deoxynivalenol and zearalenone in vitro | Krstović, Saša ; Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Krulj, Jelena ; Janković, Snežana ; Guljaš, Darko; Jajić, Igor  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Tomato pomace powder as a raw material for ketchup production | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Pajić-Lijaković, Ivana ; Tomić, Jelena ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Apple fibre and hydroxypropylmethylcellulose in gluten-free formulations: fundamental rheological approach | Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Nikola, Maravić  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Essential oil from sage herbal dust exhibits antioxidative and antimicrobial activity in cooked pork sausages | Šojić, Branislav V. ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag M. ; Zeković, Zoran P. ; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Škaljac, Snežana B. ; Ivić, Maja Đ. ; Tasić, Tatjana M. ;
Jokanović, Marija R.  ;
| Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Book of abstracts of 1st International Conference on Advanced Production and Processing, ICAPP | Marina Kalić ; Veljko Krstonošić ; Miroslav Hadnađev ; Tamara Dapčević Hadnađev  | Конференцијски рад | |
| 2018 | PLA films loaded with Achillea millefolium: In vitro antibacterial effects | Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Stupar, Alena ; Ikonić, Predrag  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Production of novel breads from heat treated wholegrain millet, sorghum, rye and oat flours without additives | Torbica, Aleksandra M. ; Tomić, Jelena M. ; Janić Hajnal, Elizabet P. ; Belović, Miona M.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Effect of natural pigments (Daucus carota L. And Capsicum annum) on egg production and yolk colour | Nedeljka Spasevski ; Tatjana Peulić ; Đuro Vukmirović ; Slađana Rakita ; Jasmina Lazarević ; Kokić, Bojana ; Čolović, Radmilo  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Swelling, mechanical and thermal properties of microwave-synthesized inteligent soft materials, Materials Science | Erceg, Tamara D. ; Ristić, Ivan ; Cakić, Suzana ; Hadnađev, Miroslav S. ; Budinski-Simendić, Jaroslava  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Changes of physical characteristics of Sjenički sudžuk during production in traditional conditions | Ćućević, Nedim; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Tomović, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Influence of dietary carrot and paprika on egg physical characteristics and yolk color | Spasevski, Nedeljka ; Dragojlović, Danka ; Čolović, Dušica ; Vidosavljević, Strahinja ; Peulić, Tatjana ; Rakita, Slađana ; Kokić, Bojana  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |