|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2022 | Antimicrobial activity essential oil of Origanum heracleoticun against Prototheca bovis | Čabarkapa, Ivana ; Varga, Ana ; Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Tomičić, Zorica ; Todorić, Olja  | Конференцијски рад | |
| 2022 | Modeling the Effects of Osmotic Dehydration Pretreatment Parameters and Lyophilization Kinetics on Mass Transfer and Selected Nutritive Parameters of Peaches | Filipović, Vladimir ; Filipović, Jelena ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Vujačić, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Mass transfer rate and osmotic treatment efficiency of peaches | Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Filipović, Jelena ; Šuput, Danijela  | Научни чланак | |
| 2022 | Sustainable Extractions for Maximizing Content of Antioxidant Phytochemicals from Black and Red Currants | Milić, Anita ; Daničić, Tatjana ; Tepić-Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Teslić, Nemanja ; Bursać-Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Primena savremenih tehnologija u proizvodnji ekstrakata hmelja | Radosavljević, Miloš ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Ocvirk, Miha; Rutnik, Ksenija; Košir Izstok, Jože; Mašković, Pavle ; Pavlić, Branimir ; Teslić, Nemanja ; Radojković, Marija ; Stupar, Alena  | Конференцијски рад | |
| 2022 | Ten years after “aflatoxins crisis” in Serbia: where are we now? | Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Janić, Hajnal Elizabet ; Radić, Bojana ; Radović, Radmila  | Конференцијски рад | |
| 2021 | Effect of 6-benzyladenine and gibberellic acid application on productivity and fruit quality of plum cultivar ‘Čačanska Rodna’ | Barać, Gordana ; Keserović, Zoran ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Milić, Biserka ; Magazin, Nenad ; Milović Miodragović, Maja ; Kalajdžić Tarlanović, Jelena ; Bajić, Aleksandra  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2021 | The influence of bran gels as fat replacers on instrumental properties of cookies | Milićević, Nataša ; Hadnađev, Miroslav ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar  | Конференцијски рад | |
| 2021 | Tramadol for the treatment of pain in companion animals | Tomanić, Dragana ; Kovačević, Zorana ; Stojanović, Dragica ; Stojanac, Nenad ; Erdeljan, Mihajlo ; Mihajlović, Jovan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2021 | The influence of flour heat pre-treatment on the acrylamide and HMF content in breads | Zuzana Ciesarova; Kristina Kukurova; Torbica, Aleksandra M. ; Belović, Miona M. ; Jana Horvathova; Lubomir Daško; Viera Jelemenska; Miloš Radosavljević | Конференцијски рад | |
| 2021 | Flash sensory profile as a tool for rapid sensory profiling of foods: a case study with goat cheese | Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Pestorić, Mladenka ; Dragana Ubiparip-Samek ; Aleksandra Bajić ; Aleksandra Novaković  | Конференцијски рад | |
| 2021 | Kinetičko modelovanje superkritične ekstrakcije ulja semena amaranta | Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Kojić, Jovana ; Pavlić, Branimir ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana ; Bodroža-Solarov, Marija  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2021 | The effect of osmotic treatment on cannabidiol (cbd) and tetrahydrocannabinol (thc) content in industrial hemp | Lončar, Biljana ; Aćimović, Milica ; Pezo, Lato ; Sikora, Vladimir ; Zeremski, Tijana ; Knežević, Violeta ; Cvetković, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2021 | Influence of the fatty acids unsaturation degree on the rancidity of blended vegetable oils | Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Kravić, Snežana ; Radić, Bojana ; Stojkov, Viktor  | Конференцијски рад | |
| 2021 | Pressurized-Liquid Extraction as an Efficient Method for Valorization of Thymus serpyllum Herbal Dust towards Sustainable Production of Antioxidants | Mrkonjić, Živan; Rakić, Dušan ; Kaplan, Muammer; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Antimicrobial activities of different agents including pyrophyllite against foodborne pathogens - а brief review | Bocarov-Stancic, Aleksandra ; Krulj, Jelena ; Maslovaric, Marijana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Jovanovic, Rade ; Beskorovajni, Radmila ; Adamovic, Milan | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2021 | Apparent digestibility coefficients (ADC) of different insects for juvenile African catfish (Clarias gariepinus) | Zsuzsanna Sandor; Jeno Kaldy; Banjac, Vojislav V. ; Rita Farkas; Nora Kisbocskoi; Janka Biro | Конференцијски рад | |
| 2021 | Challenges in determination of moniliformin in maize samples by HPLC-DAD | Radić, Bojana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mandić, Anamarija ; Krulj, Jelena ; Stojanović, Zorica ; Kos, Jovana  | Конференцијски рад | |
| 2021 | Starch composition related to physical traits in maize kernel | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Đuragić, Olivera ; Srdić, Jelena  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2021 | The consumption of healthy grains: Product, health, and wellness trends | Catherine Barry Ryan; Marco Vassallo; Pojić, Milica  | Поглавље у монографији | |