Организације

Филтрирано по:
Мп-кат.:  M30/M60



Резултати 421-440 од 2.053

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021Physico-chemical properties of high-protein pumpkin porridge based on spelt wheatŠimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  ; Filipčev, Bojana  ; Rošul, Milana  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Đermanović, Branislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Quality characteristics of pasta enriched with wild garlic powderĐermanović, Branislava  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Šimurina, Olivera  ; Šarić, Bojana  ; Škrobot, Dubravka  ; Filipčev, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Impact of porridge composition on its physico-chemical properties and starch digestibility as assessed by in vitro assaysDapčević Hadnađev, Tamara R.  ; Šimurina, Olivera D.  ; Tomić, Jelena M.  ; Jovanov, Pavle T.  ; Miroslav Hadnađev  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The effect of extrusion conditions on the expansion of spelt wholegrain snack productKojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Đermanović, Branislava  ; Nebojša, Ilić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Primena matematičkih modela za dobijanje optimalnog oksidativnog statusa mešanog ulja suncokreta i lanaTakači, Aleksandar  ; Stojkov, Viktor  ; Romanić, Ranko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021TRITERPENE PROFILE AND COLOR OF DIFFERENTLY PREPARED GANODERMA LUCIDUM ETHANOLIC EXTRACTSVeljović, Sonja P.  ; Petrović, Marija P.  ; Belović, Miona M.  ; Saša Despotović  ; Miomir Nikšić; Vele TeševićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Formation of tyramine and histamine in Sjenički sudžuk as influenced by different processing conditionsIkonić, P.  ; Jokanović M.; Peulić, T.  ; Delić, J.  ; Ćućević N.; Škaljac S.; Ikonić B.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Influence of extrusion conditions on resistant starch in rice flour snack enriched with chicory rootĐermanović, Branislava  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Perović, Jelena; Peić, Tukuljac, Lidija  ; Ilić, Nebojša  ; Bodroža-Solarov, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The adhesion of Candida glabrata is influenced by probiotic yeast Saccharomyces boulardii and growth conditionsTomičić, Zorica  ; Čabarkapa, Ivana  ; Đuragić, Olivera  ; Tomičić, Ružica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Antibiotska rezistencija najčešćih uzročnika mastitisa kravaKovačević, Zorana  ; Radinović, Miodrag  ; Tomanić, Dragana  ; Stanojević, Jovan  ; Kladar, Nebojša  ; Božin, Biljana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Application if wild plants in the production of pastaŠimurina, Olivera  ; Kojić, Jovana  ; Stupar, Alena  ; Travičić, Vanja  ; Škrobot, Dubravka  ; Miljanić, Jelena  ; Đalović, Ivica  ; Nježić, Zvonko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Bio-sinteza nanočestica magnetita primenom vodenih ekstrakata cveta biljke Sambucus ebulus L.Petronijević, Mirjana  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Panić, Sanja  ; Radojković, Marija  ; Terzić, Milena  ; Stupar, Alena  ; Radosavljević, Miloš  ; Zeković, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Pasta enriched with encapsulated carrot waste extract: microbiological, textural, and sensorial propertiesŠpirić, Nemanja; Šeregelj, Vanja  ; Škrobot, Dubravka  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Improvement of functional properties of plum protein isolate by complexation with caffeic acidJelena Čakarević  ; Tea Sedlar  ; Ljiljana PopovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The application of triticale flour for the production of cookiesBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Škrobot, Dubravka  ; Tomić, Jelena  ; Čabarkapa, Ivana  ; Živančev, Dragan  ; Štatkić, Slaviša; Aćin, Vladimir  ; Kukurová, Kristína; Ciesarová, ZuzanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Quality characteristics of pasta enriched with non-conventional floursTomić, Jelena M.  ; Škrobot, Dubravka J.  ; Mandić, Anamarija I.  ; Pestorić, Mladenka V.  ; Hadnađev, Miroslav S.  ; Dapčević Hadnađev, Tamara R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Occurrence of Alternaria toxins in maize harvested in Serbia during 2012-2017Elizabet Janić Hajnal,  ; Radmila Radović  ; Jovana Kos  ; Alexandra Malachová; Rudolf Krska; Michael Sulyok80,Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Risk of acrylamide formation in triticale based productsKristína Kukurová; Zuzana Ciesarová; Viera Jelemenská; Jana Horváthová; Miona Belović  ; Aleksandra Torbica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The structure, properties and the composition of kernels of maize hybrids recently developed in SerbiaMilica Radosavljević  ; Marija Milašinović-Šeremešić  ; Dušanka Terzić; Života Jovanović; Jelena Srdić  ; Nikolić, Valentina V.  ; Mile Sečanski  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The influence of dry heat and extrusion on the microstructure and digestibility of flours of non-wheat cerealsTorbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Popović, Ljiljana; Čakarević, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.