|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2012 | Influence of pH and temperature on nonenzymatic browing reaction between affined C sugar and amino acids | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Kinetic modelling of batch ethanol production from sugar beet raw juice | Dodić, Jelena ; Vučurović, Damjan ; Dodić, Siniša ; Grahovac, Jovana ; Popov, Stevan D. ; Milićević, Nataša  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2012 | Retention and lipophilicity of estradiol derivatives in normal- and reversed-phase High Performance Liquid Chromatography | Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Nježić, Zvonko  | Научни чланак | |
| 2012 | Influence of pH and temperature on nonenzymatic browning reaction between affined C sugar and amino acids | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Quality parameters of wheat grain and flour as influenced by treatments with natural zeolite and diatomaceous earth formulations, grain infestation status and endosperm vitreousness | Bodroža-Solarov, Marija ; Kljajić, Petar ; Andrić, Goran ; Filipčev, Bojana ; Dokić, Ljubica  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2012 | A Proposal of a Diagnostic Protocol for Isolation of Corynebacterium ulcerans from Cows Milk | Suvajdžić, Ljiljana ; Potkonjak, Aleksandar ; Milanov, Dubravka ; Lako, B.; Kocić, Branislava ; Milić, Nataša ; Čabarkapa, Ivana  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Biogenic amines content in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása as possible indicator of good manufacturing practice | Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Mandić, Anamarija ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Savatić, Snežana ; Petrović, Ljiljana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | Application of response surface methodology in the development of specialty bread with sugar beet molasses, flax seed and vital wheat gluten | Šimurina, Olivera ; Ikonić, Bojana B. ; Jevtić-Mučibabić, Rada C. ; Belović, Miona M. ; Koprivica, Gordana B.; Mišljenović, Nevena M. | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | The nutritive value of poultry diets containing sunflower meal supplemented by enzymes | Sredanovic, Slavica ; Lević, Jovanka ; Jovanović, Rade ; Đuragić, Olivera  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | Identification of inulin HPX in pasta by 13C MAS NMR spectroscopy | Filipović, Jelena ; Miladinović, Zoran ; Pezo, Lato ; Filipović, Nada ; Košutić, Milenko ; Brkljača, Jovana  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Mass transfer and microbiological profile of pork meat dehydrated in two different osmotic solutions | Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Plavšić, Dragana ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Evaluation of sugarbeet technical quality | Grbić, Jasna ; Radivojević, Stevan ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipović, Vladimir  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Glucosinolates in rapeseed as antinutritive factors in animal nutrition | Kokić, Bojana ; Dragan, Palić  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2012 | Packaging material characteristics contributing to shelf-life of rusk | Filipovic, Nada K ; Lazic, Vera L ; Filipovic, Jelena S ; Gvozdenovic, Jasna J ; Novakovic, Dragoljub M  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Selection of Optimal Sensory Properties for the Recognition of Wholemeal Bread | Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Sakač, Marijana ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Živančev, Jelena  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Isolation of Arcanobacterium haemolyticum from calves with pneumonia and proposal of a diagnostic protocol | Suvajdžić, Ljiljana ; Ašanin, Jelena ; Lako, Bjanka; Potkonjak, Aleksandar ; Sakač, Vladimir; Čabarkapa, Ivana ; Stojaković, Nataša  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | Valorisation of phenolic composition, antioxidant and cell growth activities of tomato waste | Ćetković, Gordana ; Savatović, Sladjana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Vulić, Jelena ; Mandić, Anamarija ; Četojević-Simin, Dragana  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2012 | The Comparison of Techniques and Methods for L-Ascorbic Acid Determination in the Fruits | Cvetković, Biljana ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Nježić, Zvonko ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Tepić Horecki, Aleksandra  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Robustness of the near infrared spectroscopy method determined using univariate and multivariate approach | Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Majcen, Nineta | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2012 | Heat treatment effect on fatty acid composition in different pig tissues | Čolović, Dušica ; Ilić, Nebojša ; Okanović, Đorđe ; Palić, Dragan  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |