Организације

Филтрирано по:
Тип:  Научни чланак

Резултати 1.241-1.260 од 1.585

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Influence of sodium dodecyl sulphate concentration on disperse and rheological characteristics of oil-in-water emulsions stabilized by OSA starch-SDS mixturesKrstonošić, Veljko  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Effects of hybrid on maize grain and plant carbohydratesRadosavljević, Milica  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Terzić, Dušanka ; Todorović, Goran  ; Pajić, Zorica  ; Filipović, Milomir  ; Kaitović, Željko  ; Mladenović-Drinić, Snežana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012Textural and sensory properties of spreads with sucrose and maltitolPetković, Marko M.  ; Pajin, Biljana  ; Tomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Šereš, Zita I.  ; Zarić, Danica  ; Šoronja-Simović, Dragana M.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Physicochemical and textural properties of puff pastry margarinesPajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Lončarević, Ivana  ; Sakač, Marijana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011Quantitative Structure-Retention Relationship study of some 5-substituted-5-phenylhydantoinsĐaković Sekulić, Tatjana  ; Lozanov-Crvenković, Zagorka ; Mandić, Anamarija  ; Ušćumlić, Gordana ; Keleman, SvetlanaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011Presence of deoxynivalenol in small-grains samples from 2009/10 harvest seasonJajić, Igor  ; Jevtić, Radivoje ; Jurić, Verica; Krstović, Saša  ; Telečki, M.; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Jakšić, Sandra  ; Abramović, Biljana Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Quality and Safety Standardization of Traditional Fermented SausagesLjiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Tomović, Vladimir  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Assessment of antioxidant activity and rheological properties of wheat and buckwheat milling fractionsSedej, Ivana ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Hadnađev, Miroslav  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2011Rapid chilling effect on the bacterial populations of pork carcassesTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija  ; Mila Tomović; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šumić, Zdravko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Similarity of cultivars of wheat (triticum durum) on the basis of composition of gliadin allelesĐukić, Nevena  ; Knežević, Desimir  ; Horvat, Daniela; Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Microbiological safety of strudel filled with poppy seeds and packaged in modified atmosphereDragana Plavšić  ; Ljubiša Šarić  ; Đorđe Psodorov ; Dragan Psodorov  ; Ivana Čabarkapa  ; Bojana Kalenjuk  ; Dragan Tešanović  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Feasibility of use of buckwheat flour as an ingredient in ginger nut biscuit formulationFilipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Sakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Jovanov, Pavle  ; Pestorić, Mladenka  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2011Studies of thermal processed compound feed using different technologiesBliznikas S.; Virginijus Uchockis; Violeta Juškiene; Gintautas Švirmickas; Matulaitis, R.; Vukmirović, Đuro ; Spasevski, Nedeljka  ; Čolović, Radmilo Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Influence of soft cocoa butter equivalents on color and other physical attributes of chocolateTorbica, Aleksandra  ; Pajin, Biljana  ; Omorjan, Radovan Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011Effect of drying and ripening methods on proteolysis and biogenic amines formation in traditional dry-fermented sausage Petrovská klobásaIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Jokanović, Marija  ; Ljiljana Petrović; Savatić, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Antioxidant activity of medicinal plant extracts in cookiesMišan, Aleksandra  ; Mimica Dukić, Neda ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana ; Šimurina, Olivera  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011The impact of maltodextrin-based fat mimetics on rheological and textural characteristics of edible vegetable fatHadnađev, Miroslav  ; Dokić, Ljubica  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Pajin, Biljana  ; Krstonošić, Veljko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011Optimization of co-solvent addition in supercritical fluid extraction of fat with carbon dioxideIvanov, Dusica ; Čolović, Radmilo ; Šarić, Bojana  ; Lević, Jovanka  ; Sredanovic, Slavica Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Improved mini-silo for studying fermentation of silage in laboratory conditionsPalic, Dragan  ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo ; Ivanov, Dušica ; Kokić, Bojana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Jeremic, D.Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Importance of cultivar and harvest date on the yield and processing quality of sugar beetRadivojevic, Stevan ; Grbic, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipović, Vladimir  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51