Организације

Филтрирано по:
Тип:  Научни чланак

Резултати 381-400 од 1.585

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021Extraction of Peppermint Essential Oils and Lipophilic Compounds: Assessment of Process Kinetics and Environmental Impacts with Multiple TechniquesRadivojac, Aleksandar; Bera, Oskar  ; Zeković, Zoran  ; Teslić, Nemanja  ; Mrkonjić, Živan; Bursać Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Shelf-life study of osmodehydrated white cabbage packaged in modified atmosphere: A mathematical approachCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  ; Lončar, Biljana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Metronidazole in the prophylaxis and treatment of dogs and catsTomanić, Dragana  ; Kovačević, Zorana  ; Stojanović, Dragica  ; Belić, Branislava  ; Stojanac, Nenad  ; Stančić, Ivan  ; Galić, Ivan  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021Antioxidant and enzyme-inhibitory activity of peppermint extracts and essential oils obtained by conventional and emerging extraction techniquesPavlić, Branimir  ; Teslić, Nemanja  ; Zengin, Gokhan; Đurović, Saša  ; Rakić, Dušan  ; Cvetanović, Aleksandra  ; Gunes, A.K.; Zeković, Zoran  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021Chicory (Cichorium intybus L.) as a food ingredient – Nutritional composition, bioactivity, safety, and health claims: A reviewPerović, Jelena ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Moreno, Diego A.; García-Viguera, Cristina; Bodroža-Solarov, Marija  ; Ilić, Nebojša  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021Artificial neural network model in predicting the quality of fresh tomato genotypesPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Glogovac, Svetlana  ; Škrobot, Dubravka  ; Ilić, Nebojša  ; Takač, Adam  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Autochthonous starter cultures improve the quality of traditional dry-fermented sausageŠojić, B.  ; Tomović, V.  ; Ikonić, Predrag  ; Danilović, Bojana  ; Škaljac ,S.  ; Jokanović, M.  ; Ikonić, B.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2021The effect of extrusion cooking on resistant starch formation in rice flour snack enriched with chicory rootĐermanović, Branislava  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Perović, Jelena; Peić Tukuljac, Lidija  ; Ilić, Nebojša  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021The influence of Rhyzopertha dominica (F.) on the technological quality of cereal grains treated with diatomaceous earth.Perišić, Vesna  ; Vuković, Slavica  ; Perišić, Vladimir  ; Luković, Kristina  ; Vukajlović, Filip  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Mathematical model, numerical simulation and optimization of rotating valve feeder in animal feed productionPezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Pezo, Milada  ; Jovanović, Aca  ; Đuragić, Olivera  ; Čolović, Dušica ; Čolović, Radmilo Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Quality evaluation of cold-pressed oils - and semi-defatted cake flours obtained on semi-industrial scaleKrulj, Jelena  ; Lato Pezo  ; Kojić, Jovana  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Teslić, Nemanja  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2021Modelling Processes and Products in the Cereal ChainCarvalho, Otilia; Charalambides, Maria N.; Đekić, Ilija  ; Athanassiou, Christos; Bakalis, Serafim; Benedito, Jose; Briffaz, Aurelien; Castañé, Cristina; Della Valle, Guy; Nunes de Sousa, Isabel Maria;
Erdogdu, Ferruh; Hailu Feyissa, Aberham; Kavallieratos, Nickolas G.; Koulouris, Alexandros; Pojić, Milica  ; Raymundo, Anabela; Riudavets, Jordi; Sarghini, Fabrizio; Trematerra, Pasquale; Tonda, Alberto;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Investigation the correlation between chemical structure and swelling, thermal and flocculation properties of carboxymethylcellulose hydrogelsErceg, Tamara  ; Stupar, Alena  ; Cvetinov, Miroslav ; Vasić, Vesna  ; Ristić, Ivan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties: Characterization of dried fruit propertiesVakula, Anita  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  ; Jokanović, Marija  ; Ognjanov, Vladislav  ; Milović, Maja  ; Teslić, Nemanja  ; Parpinello, Giuseppina; Decleer, Marlies; Šumić, Zdravko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Alternativne biljne kulture u proizvodnji pekarskih proizvodaŠimurina, Olivera  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Helichrysum italicum (Roth) G. Don Essential Oil from Serbia: Chemical Composition, Classification and Biological Activity—May It Be a Suitable New Crop for SerbiaAćimović, Milica  ; Ljujić, Jovana; Vulić, Jelena  ; Zheljazkov, Valtcho; Pezo, Lato  ; Varga, Ana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Pumpkin oil cake protein as a new carrier for encapsulation incorporated in food matrix. Effect of processing, storage and in vitro digestion on bioactivityČakarević, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Tomić, Jelena  ; Sedlar, Tea  ; Popović, Ljiljana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Alternative pšeničnom brašnu i pekarskom kvascu u proizvodnji hlebaŠimurina, Olivera  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Sugar beet molasses as osmotic solution for improving antioxidative potential of herbsNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021European Database of Carotenoid Levels in Foods. Factors Affecting Carotenoid ContentGraça Dias, M.; Borge, Grethe Iren A.; Kljak, Kristina; Mandić, Anamarija  ; Mapelli-Brahm, Paula; Olmedilla-Alonso, Begoña; Pintea, Adela M.; Ravasco, Francisco; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Sereikaitė, Jolanta;
Vargas-Murga, Liliana; Vulić, Jelena  ; Meléndez-Martínez, Antonio J.;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21