|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | THE USEFULNESS OF DIETARY ESSENTIAL OILS MIXTURE SUPPLEMENTATION ON QUALITY ASPECT OF POULTRY MEAT | Popović, Sanja J. ; Puvača, Nikola M. ; Peulić, Tatjana M. ; Ikonić, Predrag M. ; Spasevski, Nedeljka J. ; Kostadinović, Ljiljana; Đuragić, Olivera | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | Raman spectroscopy as fast tool for determination of chemical profile of fruits/seeds of - agricultural important species | Pećinar, Ilinka ; Rančić, Dragana ; Lević Steva ; Kolašinac Stefan ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Savić Slađana ; Czekus Boriz. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Postharvest fruit changes in kapya pepper genotypes | Danojević, Dario ; Belović, Miona ; Medić-Pap, Slađana ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Uticaj dimljenja na formiranje boje i sadržaj policikličnih aromatičnih jedinjenja u tradicionalnoj fermentisanoj kobasici | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Ivić, Maja ; Petrović,Ljiljana ; Vranešević, Jelena ; Hromiš, Nevena  | Научни чланак | |
| 2019 | Modelling of cross-flow microfiltration coupled with bentonite treatment in sugar beet molasses purification | Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Došenović, Tatjana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola ; Šaranović, Žana ; Šereš, Laslo ; Šćiban, Marina ; Đorđević, Marijana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Bioethanol production from sugar beet thick juice by Saccharomyces cerevisiae immobilized in an alginate-maize stem ground tissue beads | Vučurović, Vesna M. ; Puškaš, Vladimir S. ; Miljić, Uroš D. ; Đuran, Jovana J. ; Filipović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Potencijal biosinteze aflatoksina B1 u različitim vrstama Triticum spp. | Krulj, Jelena  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2019 | The influence of thermal treatments on starch rumen degradability | Kokić, Bojana ; Dokić, Ljubica ; Čolović, Radmilo ; Banjac, Vojislav V. ; Popović, Sanja ; Spasevski, Nedeljka ; Pezo, Lato  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Novel rapid sensory profiling method as a tool for differentiation between traditional and commercial dry fermented sausages | Škrobot, Dubravka J. ; Tomić, Jelena M. ; Ikonić, Predrag M. ; Stupar, Alena M. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Delić, Jovana D.  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Evaluation of poultry meat colour using computer vision system and colourimeter Is there a difference? | Tomašević, Igor ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Lorenzo Rodriguez, Jose Manuel; Barba, Francisco; Đekić, Ilija ; Nastasijević, Ivan ; Stajić, Slaviša ; Živković, Dušan  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Dobivanje ekstrakta betaina iz melase šećerne repe | Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Đorđević, Miljana  | Поглавље у монографији | |
| 2019 | Management of blood lipid profile and oxidative status in Holstein and Simmental dairy cows during lactation | Obućinski, Dejan; Puvača, Nikola ; Đuragić, Olivera ; Ljubojević, Pelić Dragana ; Tomaš Simin, Mirela ; Prodanović, Radivoj ; Kučević, Denis ; Soleša, Dragan  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Real-time PCR methods for detecting Salmonella spp. in food after different DNA extraction procedures | Dmitrić, Marko; Vidanović, Dejan ; Matović, Kazimir; Sarić, Ljubiša ; Karabasil, Nedjeljko  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Supercritical fluid extraction of wheat germ oil: Optimization by response surface methodology | Teslić, Nemanja ; Bojanić, Nemanja ; Čolović, Dušica ; Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Bodroža-Solarov, Marija ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Sensory characteristics of fermented cabbage obtained on different conditions of fermentation | Šumić, Zdravko ; Drašković Berger, Mirna; Vakula, Anita ; Jokanović, Marija ; Cvetković, Biljana ; Pavlić, Branimir ; Tepić Horecki, Aleksandra  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Sugar beet and apple fibres coupled with hydroxypropylmethylcellulose as functional ingredients in gluten-free formulations: Rheological, technological and sensory aspects | Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Milašinović-Šeremešić, Marija  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Karakterizacija specijalnih namenskih masti iz uvoza proizvedenih od palminog ulja i ulja palminih koštica | Beretka, Judit ; Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Radić, Bojana  | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2019 | Short time steam heating as a postharvest treatment of garlic: Effects on bioactive compounds and suppression of long term storage problems | Bajić, Aleksandra ; Stupar, Alena ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Gledić, Aleksandar; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Ubiparip Samek, Dragana ; Kovač, Renata  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Effects of Oreganum heracleoticum L. essential oil on survival of some foodborne moulds | Rakić, (Suturović) Irena ; Blagojev, (Nemet) Nevena ; Čabarkapa, Ivana  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Sugar beet molasses quality enhancement through treatment with modified sugar beet pulp | Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hodúr, Cecília; Bellahsen, Naoufal | Конференцијски рад | |