|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2009 | Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beverage | Cvetković, Biljana ; Jokanović, Marija  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | HEAVY METALS IN PLANTS - DISTRIBUTION AND METABOLIC EFFECTS | Kevresan, Slavko E; Popovic, Boris M ; Malencic, Djordje R; Popovic, Milan T; Stajner, Dubravka I; Kandrac, Julijan E; Kevresan, Zarko S  | Конференцијски рад | |
| 2009 | New Technologies and Quality of Trout and Carp Aqua Feed | Jovanović, Rade ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica; Milosavljević, Dragoslav; German, Đorđe; Đuragić, Olivera ; Obradović, S. | Научни чланак | |
| 2009 | Analiza mikotoksina u proizvodima na bazi žita i hrani za životinje | Mandić, Anamarija ; Mastilović, Jasna ; Kos (Matić), Jovana ; Čabarkapa, Ivana  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Determination of 5-hydroxymethylfurfural in apple juice | Matić, Jovana; Šarić, Bojana ; Mandić, Anamarija ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle ; Mastilović, Jasna  | Научни чланак | |
| 2009 | Nutritivna vrednost graška (Pisum sativum) u zavisnosti od stepena zrelosti | Jokanović, Marija ; Cvetković, Biljana ; Tepić, Horecki Aleksandra ; Vujičić, Biserka ; Džinić, Natalija  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Importance of Carrier for Feed Premixes Production | Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Čolović, (Ivanov) Dušica ; Kokić, Bojana  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | In Memory of Dr. Volker Magnus, Plant Biologist TRIBUTE | Bandurski, Robert S.; Baraldi, Rita; Cohen, Jerry D.; Ilic, Nebojsa ; Ludwig-Mueller, Jutta; Michalczuk, Lech; Salopek-Sondi, Branka | Остало | |
| 2009 | Uticaj brzog hlađenja polutki svinja i ranijeg otkoštavanja post mortem na sposobnost vezivanja vode M. Semimembranosus | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Oksidativne promene na lipidima smrznutog svinjskog mesa tokom skladištenja | Petrović, Ljiljana ; Šojić, Branislav ; Mandić, Anamarija ; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M. ; Ivanović, Snežana; Savatić, Snežana  | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Utilization of dynamic oscillatory measurements for agar threshold gel concentration and gel strength determination | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav S. ; Torbica, Aleksandra  | Научни чланак | |
| 2009 | Enhancing the nutritional status of wheat-based products | Škrbić, Biljana ; Živančev, Jelena ; Čupić, Svetlana ; Filipčev, Bojana  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Effects of hull-less barley flour and flakes on bread nutritional composition and sensory properties | Škrbić, Biljana ; Milovac, Snezana ; Dodig, Dejan ; Filipcev, Bojana  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2009 | Functional characteristics of the gluten free products based on buckwheat/rice flour mixtures | Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Sakač, Marijana  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Parametri i kriterijumi za ocenu kvaliteta polutki i mesa svinja | Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija ; Tasić, Tatjana; Ikonić, Predrag  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Phenolic compounds and antioxidative properties of buckwheat grain, hull and flours | Marković, Goran M.; Sedej, Ivana ; Misan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Tadić, Vanja ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Fito Ž, mešavina lekovitog bilja (Thymus vulgaris, Menthae piperitae, Thymus serpyllum) kao dodatak za hranu za brojlere.Projekat: Unapređenje tehnologija za održivu proizvodnju hrane za životinje.Evidencioni broj projekta: 20106-TRRukovodilac projekta: dr Jovanka Lević, viši naučni saradnikRealizator istraživanja u kome je zaposlen rukovodilac: Institut za prehrambene tehnologije u Novom SaduProjekat finansiralo Ministarstvo za nauku i tehnologiju Republike Srbije | Pavkov, Sava; Kostadinović, Ljiljana ; Lević, Jovanka ; Čabarkapa, Ivana ; Sredanović, Slavica ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro  | Техничко решење | |
| 2009 | Evaluation of a GC-MS method for the analysis of oregano essential oil composition | Milovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Čabarkapa, Ivana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Jovanov, Pavle  | Научни чланак | |
| 2009 | Evaluation of natural alternatives for antibiotics | Čabarkapa, Ivana ; Lević, Jovanka ; Pavkov, Sava; Kokić, Bojana ; Šarić, Ljubiša  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Technological quality of wheat cultivars from new breeding program (Zvezdana and NS3-5299/2) and comparison to the technological quality of wheat cultivars commonly used in agricultural practice (NS Rana 5, Ljiljana, pobeda and Evropa 90) | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Hristov, Nikola  | Научни чланак | |