|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2022 | Impact of COVID-19 pandemic on food supply chain: An overview | Baltić, Tatjana   ; Rajić, Sara ; Branković-Lazić, Ivana ; Đorđević, Vesna ; Velebit, Branko ; Gerić, Tamara | Конференцијски рад | |
| 2022 | Redesigned pMAL expression vector for easy and fast purification of active native antimicrobial peptides | Gardijan, Lazar ; Miljković, Marija; Obradović, Mina ; Borović, Branka ; Vukotić, Goran ; Jovanović, Goran ; Kojić, Milan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | The Content of Essential and Toxic Elements in Pig Feed and Manure and its Relationship to Element Concentration in Earthworms on Swine Farms | Mitrović, B.M.; Stefanović, S. ; Šefer, D.; Jovanović, D.; Ajtić, J. | Остало | |
| 2022 | Uticaj izvora ulja u ishrani koka nosilja na proizvodne rezultate | Mahmutović, Hava; Memić, Emir; Bašić, Meho; Tasić, Aleksandra ; Rajčić, Antonija ; Mitrović, Radmila ; Baltić, Branislav M. | Конференцијски рад | |
| 2022 | Assessment of biogenic amine production by lactic acid bacteria isolated from Serbian traditionally fermented foods | Vesković-Moračanin, Slavica ; Stefanović, Srđan ; Borović, Branka ; Nastasijevic, Ivan ; Milijasevic, Milan ; Stojanova, Monika; Đukić, Dragutin | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2022 | Advantages of sodium butyrate in weaned piglet diet | Đorđević, Jasna ; Baltić, Branislav ; Glišić, Milica ; Bošković, Marija ; Šefer, Dragan ; Radulović, Stamen ; Radovanović, Anita ; Perić, Dejan ; Peurača, Mile; Marković, Radmila | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2022 | Seroprevalence, Direct Detection and Risk Factors for Toxoplasma gondii Infection in Pigs in Serbia, and Influence of Biosecurity Measures | Betić, Nikola ; Karabasil, Nedjeljko ; Djurković-Djaković, Olgica ; Ćirković, Vladimir ; Bobić, Branko ; Branković Lazić, Ivana ; Djordjević, Vesna; Klun, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Quality Multiverse of Beef and Pork Meat in a Single Score | Rajic, Sara ; Simunović, Stefan ; Đorđevic, Vesna ; Rašeta, Mladen ; Tomašević, Igor ; Đekić, Ilija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Evaluation of polycyclic aromatic hydrocarbons in fermented dried sausages from the Serbian market | Lazic, Brankovic Ivana | Остало | |
| 2022 | Optimizacija procesa proizvodnje tradicionalnih fermentisanih kobasica primenom savremenih metoda senzorne analize | Simunović, Stefan | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2022 | Determination of antilisterial effect of some microbial isolates from traditional zlatar cheese during the fermentation of soft white cheese | Vesković-Moračanin, Slavica ; Đukić, Dragutin; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Milijašević, Milan ; Stojanova, Monika | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | An overview of the chemical contaminants in honey | Jovanovic, Jelena | Остало | |
| 2022 | Biosecurity and Lairage Time versus Pork Meat Quality Traits in a Farm–Abattoir Continuum | Nastasijević, Ivan ; Glišić, Milica ; Milijašević, Milan ; Jankoviž, Sasa; Mitroviž, Radmila ; Babić Milijasević, Jelena ; Bošković Cabrol, Marija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Cadmium Dietary Exposure Assessment in Adult Population and Preschool Children in the Republic of Serbia | Janković, Saša ; Stošić, Milena; Miljaković, Antonijević Evica; Ćurčić, Marijana; Ćosić, Đukić Danijela; Đorđević, Aleksandra Buha; Zorica Bulat; Antonijević, Biljana | Остало | |
| 2022 | Antimicrobial Activity of Bee Bread | Baltić, Tatjana ; Rajić, Sara ; Branković Lazić, Ivana ; Đorđević, Vesna ; Velebit, Branko ; Lukić, Mirjana ; Ćirić, Jelena | Остало | |
| 2022 | Biosensors in the meat chain continuum as a tool for animal health, food safety, food quality and food fraud control | Nastasijević, Ivan ; Radonić, Vasa ; Jurica, Karlo | Конференцијски рад | |
| 2022 | Funkcionalna fermentisana kobasica sa inulinom i lanenim uljem Light-omega | Vasilev, Dragan ; Glišić, Marija ; Glišić, Milica ; Teodorović, Vlado ; Suvajdžić, Branko ; Vasilev, Saša ; Trbović, Dejana | Остало | |
| 2022 | Landscape of Stress Response and Virulence Genes Among Listeria monocytogenes Strains | Lakicevic, Brankica Z ; Den, Besten Heidy MW; De, Biase Daniela | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Ochratoxin A potentiates citrinin accumulation in kidney and liver of rats | Rasic, Dubravka; Stefanovic, Srdjan; Milicevic, Dragan R ; Mladinic, Marin; Zeljezic, Davor; Pizent, Alica; Konjevoda, Pasko; Peraica, Maja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Comparison of fatty acid content of cows milk consuming different grass diets | Ašanin, Nikola; Trbović, Dejana ; Ćirić, Jelena ; Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna ; Parunović, Nenad ; Bulajić, Snežana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
